Bánh "Gấu ở phía bắc".

Không bên nào là trọn vẹn nếu thiếu bánh. món ăn này được bình đẳng yêu thương trẻ em và người lớn. Nó là tốt nhất phù hợp với bánh "Gấu" cho một bữa tiệc ăn mừng. Chuẩn bị món tráng miệng ngon này khá đơn giản, điều chính - cổ phiếu trên sản phẩm thiết yếu.

"Gấu" bánh

Thành phần: một chén đường, năm lòng đỏ, 200 gr. dầu, 500 gr. bột, một thìa kem chua, một chút soda và 60 g. cacao. Đối với kem sẽ cần một ngân hàng của sữa đặc luộc và 200 gram. bơ.

bánh nấu ăn. Bát chà bơ và đường, thêm lòng đỏ, sau đó kem. Tất cả các tốt hỗn hợp. Sau đó bột đặt ngậm nước sôđa muối và bột schepotochku. Thánh lễ nên cung cấp cho một dày, dính và mềm mại. Bột được chia cho ba bánh giống hệt nhau, trong một trong số đó thêm cacao. Một pin lăn tung ra bánh và nướng chúng trong lò dưới dạng mỡ với bơ. Họ đang chuẩn bị cho khoảng 10 phút. Cắt bánh trong khi họ vẫn còn nóng, nếu không bột bắt đầu sụp đổ. Bánh "Gấu" được chuẩn bị bằng cách sử dụng kem từ sữa đặc. Đặt dầu ở một nơi ấm áp, để làm cho nó nhẹ nhàng hơn. Sau một thời gian, chúng tôi đánh bại nó với một máy trộn cùng với sữa đặc. Kem chuẩn bị. Triệt lông với chúng shortcakes, xen kẽ màu. Phía trên cùng của bánh có thể được trang trí với kem và rắc chocolate. Nó được chuẩn bị như sau: trộn vào nồi kem 3 muỗng canh chua, cùng một lượng đường, 2 lít. cacao và 50 c. dầu. Khuấy, mang đến một cân đun sôi, một chút mát mẻ và đổ nó bánh của chúng tôi "Gấu". Thưởng thức bữa ăn của bạn.

Nếu bạn muốn nấu một món ăn ngon, chú ý đến các công thức sau đây.

Bánh "Gấu ở phía bắc"

Thành phần: 200 gr. bơ thực vật, một chén đường, 200 gr. kem chua, 300 gr. bột, 4 lòng đỏ trứng, 200 gr. hạnh nhân, một chút muối, vani và bột nở. Đối với kem sẽ cần bốn protein, một muỗng canh gelatin, một chén đường, 130 ml. nước. Đối với men, lấy 100 gram. chocolate đen, hai muỗng canh sữa nguyên kem và cùng một lượng đường, 50 gr. dầu. Để trang trí bánh , bạn có thể sử dụng quả óc chó băm nhỏ.

Chuẩn bị. Mixer trong một bát riêng, đánh lòng đỏ trứng, bơ thực vật, đường, kem chua. Thêm bột nướng, vani và bột. Sự phù hợp của bột nên có một khá lỏng. Trong một máy xay cà phê xay hạnh nhân và thêm nó vào tổng trọng lượng. Chia bột thành ba phần. Mỗi nướng trong lò trong một hình thức đặc biệt trong khoảng 10 phút. Trong khi bánh nguội, chúng ta hãy nấu ăn kem. Tại một số thời gian gelatin ngâm trong nước và sau đó đưa nó vào đun sôi. Đường được pha loãng với nước và đun sôi cho đến khi một khối dày. protein tách Whisk để nguội dần bổ sung chúng siro ngọt ngào nóng và gelatin. Kem được coi là thống nhất và dày đặc. Dao óc chó chop. Korzh lây lan trên một món ăn. Triệt để bôi trơn nó với kem và rắc hạt. Đầu đặt sau bánh, gây trên chúng khối lượng protein ngọt ngào. Kem là tốt đông lạnh, bánh được khuyến khích để đặt trong tủ lạnh trong vòng 6 giờ. Tại thời điểm này chúng tôi nấu đóng băng. Đun chảy bơ, thêm sô cô la, đường và sữa. Khuấy, mang đến cho các men đun sôi. Khi nó đã hạ nhiệt một chút, mỏng dòng polem nó điều trị của chúng tôi. Boca nướng cũng bôi trơn kem và trang trí với các loại hạt.

Với mastic có thể biến chiếc bánh "Gấu" trong một kiệt tác ẩm thực thực. Ví dụ, bạn có thể trang trí bánh theo chủ đề mô hình vào ngày sinh nhật của đứa trẻ. Một chút thời gian - và bàn của bạn sẽ hiển thị ra khỏi bánh "Teddy Bear." nhân vật hài hước Đây là nhân vật yêu thích của tất cả trẻ em. Và, có lẽ, một chiếc bánh với hình ảnh của mình sẽ là món quà tốt nhất cho em bé của bạn.