Vỏ nhồi với thịt xay: bằng tiếng Nga và Ý

Stuffing - một bán thành sản phẩm độc đáo sẽ làm cho một số lượng lớn các món ăn. Bài viết này sẽ mô tả các công thức nấu ăn và phương pháp nấu ăn nó với vỏ trong công thức nấu ăn Ý và Nga - làm khô nhồi với thịt băm.

Để bắt đầu, nó bây giờ là trên các kệ của siêu thị có một lựa chọn rất lớn của pasta, từ bình thường và kết thúc có sừng để nhồi. Khi ưu tiên mua nên được đưa ra chỉ với các sản phẩm từ lúa mì cứng, hoặc một món ăn ngon sẽ không hoạt động.

Vỏ nhồi với thịt xay, với nước sốt kem. Nó là cần thiết để đun sôi mì ống cho điền lớn, nhưng nấu ăn cho họ tất cả dente (hơi nấu chưa chín). Chiên gà băm nhỏ với hành tây băm nhuyễn, thêm nấm xắt lát mỏng. Muối và khá một chút hạt tiêu. Bắt đầu từ vỏ nhồi trực tiếp nóng, đặt trong một cái chảo để ngấm. Tại thời điểm này trong một chảo đun sôi kem chua, thêm thì là xắt nhỏ và một ít hạt nhục đậu khấu mịn. Nước xốt cay đổ mì ống, đun sôi, tắt lửa và đóng nắp. Các món ăn nên ngấm trong năm phút, sau đó phục vụ ngay lập tức, trang trí với một thanh niên thì là tươi.

Vỏ nhồi với thịt xay, parmesan. Trong một hiện thân như vậy, nó sẽ là cần thiết để chuẩn bị thịt lợn băm và thịt bò (bằng nhau), hành tây và trứng. Nhào rất tốt mà nó trở nên dịu dàng. vỏ sau để nhồi luộc tất cả dente, và chiên băm thịt cho đến khi chín. Macaroni cần để đổ và rắc grated Parmesan và gửi nướng trong lò nướng để làm tan chảy pho mát nhẹ. Ăn với salad rau tươi.

Vỏ nhồi với thịt xay với nấm, bật ra rất ngon. Bạn phải tách biệt chiên với thịt heo băm nhuyễn với tỏi, trong chảo khác - nấm với khối hành tây. Các thành phần được trộn đều với muối chúng và thêm ớt hơn. Bạn có thể mùa với hương thảo khô và húng tây. Bắt đầu từ vỏ luộc và gửi chúng cho một vài phút trong lò nướng, bạn có thể lây lan với mayonnaise.

Vỏ nhồi với thịt xay "bằng tiếng Ý," đã được chuẩn bị như sau. Nó là cần thiết để làm cho vú bằm thịt gà, tỏi, muối và một loại protein duy nhất. Chặt điền với pasta chưa nấu chín và nấu trong nước sôi, nhưng không quá mười phút. Sau đó kéo chúng ra một cách nhẹ nhàng với một muỗng rãnh. Trong khi những chiếc sừng được luộc, hãy chắc chắn để bắt đầu chuẩn bị sốt Ý. Để làm điều này, chiên hành tây thái nhỏ và tỏi trong dầu ô liu, giảm nhiệt, thêm một nửa cốc kem và rượu vang trắng càng nhiều. Quan trọng nhất, không đun sôi nước sốt. Bốn lòng đỏ riêng biệt, đánh đập chúng với kem polstakanom, đổ nước sốt trong một dòng mỏng. Gravy sẽ cần phải được liên tục kích động, nhưng không mang đến một trạng thái sôi. Bây giờ, thêm hạt tiêu, đất hạt nhục đậu khấu, muối và parmesan bào mịn. Sauce khuấy cho đến khi pho mát tan hoàn toàn, và tắt lửa. Phục vụ vỏ nhồi ấm. Các công thức có thể thay đổi một chút bằng cách thêm gia vị cho nước sốt và các loại thảo mộc Ý để nếm thử.

Những chiếc sừng ẩm thực Nga thay thế bằng cách làm khô và bánh mì tròn. Để chuẩn bị thịt khô nhỏ, họ cần phải đầu tiên ngâm trong sữa cho mười lăm phút. Mince chuẩn bị như bình thường cho hamburger. Bây giờ, bắt đầu mỗi "mốc" và gửi nó vào chảo. Nhiệt độ lò nên không quá 200 độ. Lâu nó sẽ mất bốn mươi phút. Phục vụ các món ăn nóng với kem chua.

Bạn có thể nấu ăn lớn bánh rán với thịt băm và trứng "Men". Băm nhỏ để đảm bảo với việc bổ sung sữa và bánh mì tròn lớn ngâm trong năm phút. Thứ họ không cần đầu, làm cho nhồi nhét trong một cuộc suy thoái nhỏ trong đó nhẹ nhàng đổ trứng sống. Nướng khoảng năm mươi phút.

Bon Appetit!