Bánh "tan chảy phép lạ" - một món tráng miệng sô cô la cho bảng kỳ nghỉ

Bánh "nóng chảy phép lạ" - một món tráng miệng linh hoạt có thể được chuẩn bị cho bữa tiệc trà thông thường với bạn bè, và cho bất kỳ kỳ nghỉ. Ngày nay, có rất nhiều lựa chọn khác nhau làm bánh này. Ai đó làm cho nó từ shortcake, trong khi những người khác thích sử dụng một cơ sở bánh bích quy. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ xem xét các tùy chọn thứ hai, khi nó quay ra là nhẹ nhàng hơn, ngon hơn và mịn.

Bánh "nóng chảy phép lạ": một món tráng miệng thức đẹp

thành phần cần thiết cho các cơ sở:

• dày kem - 400 g;
• trứng có kích thước gà - 4 chiếc.
• baking soda (pre dập tắt giấm) - 1 muỗng cà phê;
• bột mì rây - 2,6 ly;
• bột ca cao "Nga" - 5 thìa lớn;
• đường - 1,7 ly;
• dầu thực vật - một chút (để bôi trơn các món ăn).

Chuẩn bị bột

Để chuẩn bị chiếc bánh "nóng chảy phép lạ" để bắt đầu nhào cơ sở tốt. Điều này đòi hỏi tách da trắng từ lòng đỏ, sau đó thêm các thành phần cuối cùng của kem dày, đường và baking soda ngậm nước. Trộn tất cả các nguyên liệu với nhau, để chúng dành cho việc giải thể hoàn toàn của hàng hóa số lượng lớn. Trong khi đó, nên được làm mát bằng lòng trắng trứng và đánh bại họ để đỉnh cứng. Hơn nữa, tất cả các thành phần cần thiết để pha trộn với nhau và đổ chúng bột mì. Theo kết quả của những hành động này, bạn cần phải nhận được bột, như chiếc bánh táo.

bánh quy nướng

Bánh "nóng chảy phép lạ" xảy ra nhiều gốc và đẹp, nếu nó được thực hiện trong một màu kép. Để làm điều này, chia bột đều, sau đó đổ vào một phần của bột cacao và trộn đều. Tiếp theo, chúng ta cần nhiều chia nhiệt khuôn để nướng, chải nó với dầu và đặt nền móng của ánh sáng. Duhovochnom chuẩn bị một tủ cần khoảng 60 phút (ở nhiệt độ 175 độ). Sau đó bạn muốn loại bỏ các bánh và làm mát hoàn toàn ở nơi mát mẻ. Điều tương tự cũng nên được thực hiện với phần sô cô la của cơ sở.

Bánh "nóng chảy phép lạ" cung cấp kem ngọt ngon, được làm từ các sản phẩm sau:

• đường (tốt hơn để có một loại bột) - 1 chén;
• dày kem - 600 g;
• nước chanh - ½ quả.

kem nấu ăn

Để tạo một điền ngọt chỉ nên trộn tất cả các thành phần trên, và sau đó mạnh mẽ whip chúng với một máy trộn.

các khóa học đào tạo

Trước khi bạn tạo ra một món tráng miệng, có thể được cắt theo bánh quy shortcakes không dày và sau đó tự do bôi trơn chúng với kem (từ ánh sáng) và lần lượt ra vào một tortnitsu. Để sản phẩm này hóa ra đẹp hơn và ngon, nó được khuyến khích để đổ men sô cô la, được làm từ các thanh sô cô la tan chảy, bơ và sữa.

Làm thế nào để mang đến cho bảng

"Melting phép lạ" - chiếc bánh rất đẹp và ngon. Trước khi phục vụ nó nên được cho một vài giờ để đặt trong tủ lạnh. Điều này sẽ cho phép một cái giếng để ngâm sản phẩm ngọt ngào, ngày càng trở nên dịu dàng và ngon ngọt. món tráng miệng sẵn sàng, bạn cần phải trình bày cho khách ở dạng miếng theo khẩu phần trên một chiếc đĩa với trà nóng.