Làm thế nào để nấu ăn hỗn trên các khuyến nghị của tổ tiên của chúng ta?

Đáng ngạc nhiên, súp với lịch sử và tên gốc "Selyanochka" đã không nhận được sự phổ biến giống như súp. Không, chắc chắn solyanka biết và chuẩn bị trong nhiều gia đình, nhưng gần như không thường xuyên như các món ăn khác người. Mặc dù vào thời điểm đó supets này đã rất thịnh hành. Tôi đã chuẩn bị trong mỗi quán rượu và đã không nghi ngờ một trợ lý trong cuộc chiến chống hangovers. Xin lỗi, những gì để nấu ăn một hỗn công thức nấu ăn của Nga cũ chúng tôi đã không thành công, như công thức cho việc chuẩn bị còn lại. Nhưng chúng tôi có một cơ hội tốt để đưa các khuyến nghị của tổ tiên và thực hiện, độc đáo, thỏa mãn và rất ngon khóa học đầu tiên của riêng mình.

Làm thế nào để nấu ăn ngon đội hỗn? Chỉ cần. những bí ẩn ẩn trong tiêu đề. Điều quan trọng phải biết một vài quy tắc cơ bản và các thành phần, mặc dù họ làm phiền bạn vì lợi ích của thị hiếu và sở thích của riêng mình, đó là bạn "kiệt tác".

Vì vậy, đối với công tác chuẩn bị của bất kỳ biến thể của cùng một chủ đề cần thịt, cá hoặc nấm "rơm rạ" và một canh mạnh tốt. Đó là chính xác những gì các món ăn ban đầu được hình thành. Nếu bạn đang nấu thịt hỗn, sau đó bạn nên có bất kỳ nước dùng và cắt một số loại thịt, nấm - có nghĩa là súp nấm và tất cả các giống nấm vv Chuẩn bị một hỗn trên mặt nước đồng bằng cũng có thể, đặc biệt là nếu bạn đang ở trên một chế độ ăn uống hay không .. thưởng thức Navara mạnh mẽ. Lựa chọn duy nhất cho bạn, mặc dù hương vị, tất nhiên, phải chịu đựng rất nhiều.

Điều tiếp theo bạn cần phải đặt trong súp, cái gọi là zazharku. Chuẩn bị nó như là tiêu chuẩn cho tất cả các biến thể và bao gồm các hành sạm và cà rốt, mà cuối cùng, bạn phải thêm cà chua trong nước ép của chính mình (bạn có thể sử dụng puree cà chua), và cắt thành dạng que muối hoặc dưa chuột ngâm.

Chuẩn bị một hỗn, chỉ biết hai của Hội đồng, chỉ. Ví dụ, trong một củ khoai tây xắt nhỏ nước dùng được đun sôi cho đến khi mềm, để nó được thêm vào một số ít của thịt nguội (giăm bông, luộc thịt bò và thịt gà, xúc xích). Cắt được khuyến khích để chiên, nhưng nếu bạn không muốn nó, và do đó, có tốt. Khi tất cả mọi thứ đến một đun sôi, thêm zazharku và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm. Ngẫu nhiên, sản phẩm kết hợp có thể là bất kỳ. Quý vị có quyền để loại trừ từ súp khoai tây, nhưng làm một lựa chọn tuyệt vời của các loại thịt. Hodgepodge có thể nấu ăn chỉ sử dụng xúc xích, quá, sẽ ngon. Hơn nữa, món canh này được nấu chín không có hơn hai mươi phút, cùng với tất cả các công việc chuẩn bị.

Làm thế nào để nấu nấm hỗn? Trong cùng một cách, cũng như thịt, chỉ có một sự khác biệt - đặt một vài loài nấm thay thịt. Nó có thể là nấm, nấm sò hoặc nấm khác. Bạn có thể thay tươi và khô như vậy. D. Bằng cách này, trên cùng một nguyên tắc và chuẩn bị halophyte cá.

Điều duy nhất bạn cần phải chú ý tới - đó là gia vị. Dưa chua và cà chua cho súp vị chua, mà là để cân bằng nhu cầu để thêm đường theo sở thích của bạn. Hơn nữa, một cách tự nhiên, muối và hạt tiêu đen, lá nguyệt quế, bạch hoa và ô liu. Ăn với kem chua, thì là và lát chanh.

Bon Appetit!