Solyanka cá. công thức nấu ăn tuyệt vời

Solyanka cá - một món ăn thân mật và bổ dưỡng. Ưu điểm chính của nó là nó có thể hoạt động như cả hai quả giao bóng đầu tiên và thứ hai. Chúng tôi cung cấp công thức nấu ăn tuyệt vời.

Solyanka cá "kem"

Nó là cần thiết để chuẩn bị một chảo nhỏ, có đáy không dính. Đặt nó vào lửa, đặt trên dưới cùng của một thìa lớn bơ. Trong khi nó sẽ tan chảy, nhuyễn hành tây, hai thân cây cần tây và ba tép tỏi. Đặt chúng trong chảo, nấu trong vòng năm phút, khuấy liên tục. Tiếp theo, thêm ba thìa lớn bột, một chút chiên, và dần dần đổ vào hai lít sữa. Để mang nó vào đun sôi. Tại thời điểm này, chặt khoai tây lăm tấm, và cá hồi (hai trăm gram) - khối. Đặt các thành phần trong sữa sôi và đổ vào một lọ ngô đóng hộp. cá Solyanka sẽ được nấu trên lửa nhỏ cho khoảng hai mươi phút. Ăn với bánh quy giòn muối.

nhóm cá Solyanka với hải sản

các sâu chiên chảo muỗng lớn bột trong bơ (hai mươi gram). Thêm vào đó các hành thái hạt lựu, cọng cần tây và lăm dải thịt xông khói. Cook, khuấy liên tục, trong một vài phút. Tiếp theo, đặt một khối khoai tây lớn, đổ một lít nước và nấu ăn cho hai mươi phút. Trong một nồi riêng luộc miếng đầu tiên của phi lê cá hồi (100 g) sang trạng thái như vậy mà cá có thể dễ dàng chia thành từng mảnh. Tiếp theo, thêm ba trăm gam một hỗn hợp của hải sản. Nấu trong năm phút. Để ráo nước và thêm vào khoai tây. Gói kem pho mát "Philadelphia" chop, đặt trong một lít sữa và đun sôi. Đánh bại các máy xay sinh tố và thêm vào nồi. Các món ăn nên sẵn sàng trong vòng mười đến mười lăm phút trên lửa nhỏ.

Cá Solyanka với thảo dược

Hai lít đun sôi nước muối, đặt nó trong các khối khác nhau của phi lê cá (ba trăm gam), sáu lát khoai tây, thái hạt lựu cần tây và hành tây, cà rốt bào. Nấu ăn cho 20-30 phút. Trong một cái chảo sâu, ba muỗng canh lớn bơ tan chảy và thêm vào đó một trăm gram bột. Dần dần nạp sữa, khuấy đều để tránh vón cục. Đặt băm pho mát kem (một trăm gram) và chờ cho nó tan trong sữa. Thêm vào rau, đun sôi. Ăn với hành lá xắt nhỏ.

Solyanka cá với rau

rau đầu tiên cắt thành vòng tròn. Để chuẩn bị các món ăn cho bốn người cần ba hành, một nửa kg cà chua lớn, sáu củ khoai tây. Một pound philê loại cá khác nhau (cá hồi, cá tuyết, cá rô) nên được cắt thành hình khối. Grate hai trăm gram pho mát và một bó rau cắt tươi. Bôi trơn các hình thức đặc biệt với bơ và rắc vụn bánh mì. lớp tiếp tục bắt đầu lây lan theo trình tự sau: khoai tây, hành tây, các loại cá, cà chua, khoai tây nữa. Lặp lại cho đến khi không có nhiều thành phần. Rắc phô mai và nấu ăn cho 40-50 phút. Phục vụ rắc rau thơm tươi

Bon Appetit!