Làm thế nào khô táo ở nhà: hai cách thuận tiện

Táo - trái cây khỏe mạnh có sẵn cho hầu hết mọi người. Để giữ cho những lợi ích của vitamin và hương vị cho mùa đông, chỉ cần đủ để làm từ táo khô. Táo khô là tốt cho đồ ăn nhẹ, nấu ăn hầm hoặc được sử dụng trong bánh ngọt hoặc ngũ cốc. Đó là quá trình bảo quản sản phẩm không bị mất hương vị của nó và không bọc nấm mốc, bạn cần phải biết làm thế nào để làm khô đúng cách táo. Có rất nhiều cách khác nhau, một số trong đó có thể sử dụng tại nhà.

Chuẩn bị cho khô

Trước khi táo khô ở nhà, họ cần phải chuẩn bị cẩn thận. Sắp xếp trái cây, loại bỏ các mối mọt và chín. Tốt nhất là chọn một giống chua ngọt, như vậy sẽ ngon hơn. táo chọn, rửa để thoát khỏi bụi và dư lượng hóa chất có thể được sử dụng để phát triển. Để có được một khô nhanh chóng, loại bỏ lõi và cắt vỏ. Để không lộn xộn xung quanh và làm tất cả mọi thứ một cách cẩn thận, sử dụng một ống thép không gỉ đặc biệt. Nếu bạn không muốn lộn xộn xung quanh, bạn chỉ có thể cắt những quả táo. Sau đó bạn có thể tiến hành trực tiếp đến khô.

Làm thế nào khô táo ở nhà trong ánh mặt trời

làm khô tự nhiên dưới ánh mặt trời là một trong những hữu ích nhất cho các phương pháp vật chuẩn bị của bất kỳ trái cây khô. Đối với táo, quá, điều này đề cập đến đầy đủ. Để nấu ăn cho họ như vậy ở nhà, cắt trái cây nêm hoặc lát và trải ra đều trên bàn hoặc nướng. Bạn cũng có thể sử dụng một mạng lưới hoặc lưới. Trong cùng một cách thức có thể được chuẩn bị và lê hoặc banany.Temperatura phải đủ cao để cây bắt đầu khô, không bị thối. Cố gắng đặt những quả táo trong ánh sáng mặt trời trực tiếp. Một nơi lý tưởng cho việc này - ban công. Một lựa chọn sẽ được chuỗi lát một sợi dày và treo chúng trong ánh mặt trời, vì vậy họ chiếm ít không gian. Bây giờ bạn biết làm thế nào để làm khô táo ở nhà hữu ích nhất. Nhưng việc chuẩn bị sẽ mất vài ngày. Điều gì nếu bạn không muốn chờ đợi? Sử dụng lò!

Làm thế nào khô táo trong lò

Nếu phơi khô dưới ánh nắng mặt trời không muốn, hoặc không có thể, và sẽ tiếp cận lò. Làm thế nào khô táo ở nhà theo cách như vậy? Sắp xếp những lát trên một tấm nướng bánh và khô tại năm mươi độ. Trong mọi trường hợp không bật nhiệt độ cao hơn ngay lập tức. Táo được che phủ bằng một lớp vỏ, bên dưới đó sẽ không làm bay hơi ẩm. Chỉ khi các lát khô, nó có thể làm tăng nhiệt độ đến bảy mươi độ. Ở giai đoạn cuối cùng của ngọn lửa một lần nữa cần phải chậm lại một chút. Giữ cửa hơi hé mở để cho phép xuất cảnh miễn phí ra khỏi hơi nước lò. Toàn bộ quá trình làm khô mất khoảng sáu giờ. Bạn cũng có thể mua một máy sấy đặc biệt, trong đó sẽ không còn suy nghĩ về cách làm khô táo ở nhà. Nhưng nếu bạn có kế hoạch để nấu ăn trái cây khô không phải là quá thường xuyên, một thiết bị như vậy không phải là quá cần thiết. Đủ và hai phương pháp mô tả ở trên.