Hôm nay trên menu - pizza trên kefir

Pizza trên kefir, có lẽ, một trong những nhanh nhất để chuẩn bị, món ăn rẻ tiền và ngon. Tất nhiên, cuộc gọi bánh pizza món ăn này chỉ có thể có điều kiện, nó chỉ mơ hồ tương tự như bánh pizza thật, nhưng tất cả như nhau, và món ăn này có quyền thỉnh thoảng được trên bàn hàng ngày của chúng tôi. Món này sẽ là một cây đũa - đũa, nếu bạn nhà một chuyến thăm bất ngờ.

Sản phẩm để nấu bột bánh pizza trên kefir cần thông thường: sữa chua, bột, baking soda. Phạm vi của các sản phẩm khác là hoàn toàn phụ thuộc vào các tình nhân của tưởng tượng và khả năng của ví của mình. Sử dụng nguyên liệu khác nhau, bạn luôn có thể tận hưởng người thân thương hiệu ẩm thực mới.

Làm thế nào để nấu bột trên một bánh pizza?

Pizza trên kefir. Recipe thử nghiệm №1 (rất đơn giản).

Lấy một nửa gói bơ thực vật hoặc bơ và chà trên vắt trung bình. Đối với một ly sữa chua, thêm nửa muỗng cà phê baking soda. Soda để dập tắt nó là không cần thiết, nó sẽ trả sữa chua. Sau đó trộn bơ thực vật, sữa chua và 3 cốc rây bột. Nhào bột và cuộn thành hình quả bóng, đặt nó trong một túi nhựa rồi cho vào tủ lạnh cho một hoặc hai giờ.

Một lời khuyên nhỏ. Chuẩn bị một số lô kiểm tra, vai trò khách chắc chắn sẽ được yêu cầu bổ sung.

Nếu lạnh phô mai và trứng, bạn có thể thử để nấu ăn một bánh pizza trên thử nghiệm sữa đông.

Pizza trên kefir. Recipe №2 thử nghiệm (curd).

Pho mát cottage tây nghiền (1 gói), đổ một chút sữa chua để trở nên giàu có, và trộn nó với 1 quả trứng, thêm 4 thìa dầu thực vật và một chút bột (khoảng 5 muỗng canh). Muối bột nhão nhỏ và nhào, thêm bột chừng nào nó sẽ không tụt hậu phía sau bàn tay.

Đôi khi bạn muốn điền cán trong bột. Trong trường hợp này, bột nên hơi chảy nước mũi.

Pizza trên kefir. bột công thức №3 (bột).

Trộn ngay lập tức 2 trứng, 1 chén sữa chua, muối, đường, và một muỗng cà phê baking soda. Trộn tất cả mọi thứ cho đến khi mịn. Bây giờ thêm vào đó khoảng nửa chén bột rây. Các bột đã sẵn sàng.

Thậm chí nhiều hơn bánh quy bột sẽ lần lượt ra pizza, nếu bạn thêm vào trong thành phần của nó chỉ một thìa mayonnaise và kem chua.

Pizza trên kefir. kiểm tra công thức №4 (với mayonnaise và kem chua).

Trộn trứng với một thìa kem chua và một thìa mayonnaise. Nêm muối và thêm một nửa muỗng cà phê đường. Tính theo trọng lượng, thêm một cốc sữa chua và rắc một muỗng cà phê baking soda. Thêm càng nhiều bột để tạo thành bột mềm, che bằng một chiếc khăn, để cho anh ta nằm xuống cho một phần tư của một giờ.

Đối với những người vẫn thích một bột nấm men, các công thức sau đây là phù hợp.

Pizza trên kefir. Recipe thử nghiệm №5 (men).

Pre-chuẩn bị men. Các lượng nhỏ nước ấm, pha loãng 1ch.l. men. Trong bát khác kết nối cho đến khi thống nhất trứng, muối, đường muỗng canh, 300 ml sữa chua và 2 thìa dầu thực vật. Sau đó gõ vào hỗn hợp men, trộn nhẹ nhàng và thêm dần một lượng bột để tạo thành bột mềm. Bột kết quả, bao che bằng một chiếc khăn và đặt ở một nơi ấm áp.

Đối với sinh viên và những người làm vườn sẽ khá cách bột công thức cho bánh pizza, được nướng trong chảo.

Pizza trên kefir. kiểm tra công thức №6 (trong chảo).

Bạn cần phải trộn tất cả các thành phần từng người một quả trứng, một cốc sữa chua và một chén bột, thêm một muỗng cà phê baking soda, giấm dập tắt.

Trong này đặt nền toppings bánh pizza đã chuẩn bị trước. Rau quả và xúc xích trước khi chiên. Chuẩn bị bánh pizza trong chảo với nắp trên lửa nhỏ.

Một vài lời khuyên về cách nấu một bánh pizza.

Nếu bạn không có một tủ lạnh trong bơ, bạn có thể dễ dàng thay thế sữa chua, sữa chua không đường hoặc sữa chua.

Đặt ra bột, đừng quên chuẩn bị các hình thức: rắc vụn bánh mì hoặc bột báng, bôi trơn.

Bây giờ bạn được trang bị đầy đủ các kiến thức về làm thế nào để chuẩn bị bột. Chọn công thức bột cho bánh pizza, và thưởng thức bữa ăn của bạn!