Thực phẩm và đồ uốngCông thức nấu ăn

Làm thế nào để nướng trong lò cá tuyết

cá nướng được coi là một trong những món ăn ngon nhất. Nó được phục vụ với các món ăn phụ khác nhau, đó là một sự bổ sung hoàn hảo cho nó và cung cấp cho các thực phẩm một sự cân bằng đặc biệt của hương vị và mùi thơm. Recipe cá tuyết nướng trong lò thường không phải là rất phổ biến, bởi vì không phải tất cả biết làm thế nào để nấu ăn cá đúng cách. Vì vậy nó là cần thiết để tuân thủ nghiêm ngặt để tẩy công nghệ và xử lý nhiệt.

thành phần

Để chuẩn bị cho bạn cần:

  • cá tuyết lớn - 1 pc;.
  • gia vị cho cá với nội dung của vỏ và cây thì là - 1 gói.
  • khoai tây - 2 kg;
  • kem - 500 g;
  • tỏi tây - 1 pc;.
  • Cà rốt - 1 pc;.
  • 500 g rau bina;
  • thì là;
  • pho mát cứng (500 g cá - 50-60 g);
  • tỏi.

chuẩn bị thực phẩm

Để cá tuyết nướng trong lò, trước tiên bạn phải xay xát cá. Sau đó rửa kỹ lưỡng và lau bằng khăn giấy. chuẩn bị tiếp tục cắt phi lê thành hình khối với một bên là 3 cm. Họ được đưa vào một cái bát và ướp gia vị với một lượng nhỏ kem.

Sau đó, khoai tây tinh khiết, cắt nó ở khối cùng, đun sôi cho đến khi một nửa. Tại thời điểm này, bạn có thể dùng lá nguyệt quế và hạt tiêu đậu Hà Lan.

Để nướng đúng cách cá tuyết trong lò, nó là cần thiết để thực hiện một nước sốt đặc biệt mà sẽ không chỉ là một loại lớp, nhưng cũng zapechetsya thành một lớp vỏ ngon. Để làm điều này với sự giúp đỡ của một máy xay sinh tố xay tỏi, rau mùi tây, rau bina và pho mát. Sau đó, để thêm một loại kem nhỏ và trộn đều. Do vậy, nên có được một hỗn hợp đồng nhất của một màu xanh đặc trưng.

Đồng thời trong một chảo chiên lát nhẫn của hành tây và cà rốt grated. Trong trường hợp này, cách tốt nhất là sử dụng dầu thực vật, nhưng chỉ với số lượng nhỏ.

bookmark

Để Lườn cá tuyết, nướng trong lò nướng, quay mềm và ngon, nó là cần thiết để bố trí gần như mới nhất trên một tấm nướng bánh và chỉ sau giờ ướp. Đầu tiên có một lớp khoai tây luộc, hỗn hợp sau đó hành tây nướng và cà rốt và sau đó là cá. Đồng thời sau mỗi tab là cần thiết để bôi trơn kem. Ở giai đoạn cuối cùng của sự lây lan chuẩn bị rau gravy và pho mát. Sau đó, để cá tuyết đúng cách nướng trong lò, đóng khay nướng với lá. Trong trường hợp này, mờ bên của nó nên được ra ngoài.

nướng

Các món ăn lò nên ở nhiệt độ 200 ° C trong vòng nửa giờ. Sau đó, loại bỏ các lá, giảm nhiệt đến 160 ° C và nấu cá cho thêm mười phút. Cần lưu ý rằng bạn có thể nướng trong lò nướng và cá tuyết mà không lá, nhưng nó là tốt hơn để sử dụng một nhiệt ít, bởi vì nếu không thì cá có thể bị khô.

nuôi

Vào bảng món ăn được phục vụ tốt nhất nóng, từng phần bị phân hủy trên đĩa. Một số bà nội trợ thích để trình bày cá này ngay trong chảo, cung cấp để đánh giá sự xuất hiện và đo lường chính mình bằng đúng số lượng các món ăn đầy hương vị. Để anh ấy cũng phù hợp với rượu vang trắng khô hoặc uống một mạnh hơn. Tuy nhiên, ngay cả trong thời tiết lạnh vì nó có một hương vị tuyệt vời mà hoàn toàn tốt kết hợp với các loại nước ép rau hoặc Nước trái.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 vi.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.