Công thức cho nấm ướp trong cửa hàng cho một bữa ăn tối hoài cổ

Nắp nấm với lồi màu vàng nâu hoặc hạt dẻ nâu với mảnh nhỏ màu nâu, tiểu cầu và nâu-vàng, nhỏ, chân thường cong nhẹ - một mật ong giống nấm hương. Khi nó phát triển màng ghép nắp cạnh với cuống cắt đứt cuống và lá dấu vết trong các hình thức của chiếc nhẫn. Với oponkom tương tự như nhiều loại nấm khác, một số trong số đó là độc hại. Một điều tốt mà sâu không ăn oponka. Và chúng tôi sẽ, nó là tuyệt vời!

Điều trị dạ dày

Công thức cho nấm ướp không thể được gọi ở tất cả dễ dàng. Nhưng nó có thể để làm chủ việc chuẩn bị người hâm mộ thậm chí còn khao khát. Sắp xếp theo kích thước nấm nên được rửa sạch triệt để là không tốt, nếu khách hàng của bạn đột nhiên zahrustit cát trên răng. Sau đó sẽ nấu nấm. Hãy ghi nhớ rằng không phải mọi công thức nhà cho nấm là an toàn, hãy làm theo tất cả các khuyến nghị, bước rời - ngộ độc, phải - cái chết. Mỗi 10 kg nấm phải mất nửa lít nước, đưa đến một đun sôi, thêm axit citric - 3,5 gram và bếp núc với khuấy, loại bỏ các bọt kết quả. Khi tất cả các nấm bắt đầu lắng xuống đáy, và nước dùng sẽ trở nên trong suốt, thêm một vài gvozdichek khô, lá nguyệt quế, tiêu, hạt nhục đậu khấu. Nấu ăn cho hơn 3 phút, sau đó lật nấm trong một colander và nguội càng nhanh càng tốt, và nước dùng - nó sẽ cần phải điền. Điều quan trọng - để bắt khoảnh khắc của sự sẵn sàng của nấm. Chua nấu chưa chín, nấu quá chín và không ngon.

Bây giờ, trên thực tế, các công thức

Tại lon 10-lít ướp nấm, bạn sẽ cần: mật ong giống nấm hương - 6 kg, khoảng 2,5 lít marinadnoy rót 100 gram muối, 75 gam đường, 40 gram 80% axit axetic, 5g axit citric. Bằng cách phân phối ngân hàng tiệt trùng 10 đậu allspice, 10 gậy của đinh hương, vịnh lá 5, 3,2 g hạt nhục đậu khấu, 10 tép tỏi. Tỏi có thể được cắt ra thành nhiều phần, do đó nó đã cho hương vị dữ dội hơn. Sau đó, các ngân hàng đã đặt nấm luộc và bao gồm chúng bằng cách rót sôi. Các ngân hàng chỉ cần để trang trải nắp, vì đây không phải là toàn bộ công thức nấu ăn của nấm ướp. Đặt các ngân hàng trong một container bằng nước, để kiểm soát "vai" của mỗi ngân hàng, và khử trùng ở 100 độ. Kể từ khi nấm sôi nên được tiệt trùng 30 phút. Sau đó, cuộn lên trang bìa, chuyển giao các ngân hàng để nắp tiệt trùng bổ sung và để nguội. Bây giờ các công thức nấm ướp làm chủ hoàn toàn.

Ăn nấm ngâm không chỉ với bánh mì

nấm ướp , thậm chí chỉ đơn giản với bánh mì là tuyệt vời. Nhưng họ có khả năng hơn. Món ăn của nấm ướp không thể trang trí một bảng lễ hội. Hơn nữa, không ai trong số năm mới mà không có họ sẽ không làm. Trên công thức nấu ăn internet với hình ảnh trình bày với số lượng không giới hạn. Chúng tôi cũng có một công thức cho nấm ướp, mà không phải là xấu hổ khi tham gia sành ăn và những người yêu thích của nấm.

xà lách lễ hội

Bạn sẽ cần: ngân hàng nấm ướp, một bó hành lá, 300 gram thịt giăm bông, 3 củ khoai tây cỡ trung bình, đun sôi trong áo khoác của mình, 3 trứng luộc luộc, mayonnaise.

Trong một bát sâu gấp các lớp, các sản phẩm sau: nấm toàn, không cắt họ, họ - lưới mayonnaise, hành lá, cộng với một mạng lưới các mayonnaise, giăm bông, thái hạt lựu, nhìn cô - lưới mayonnaise, khoai tây thái hạt lựu, quá, với một mạng lưới các mayonnaise, băm nhuyễn trứng - họ là lớp dày của mayonnaise. Bây giờ đặt bát vào tủ lạnh trong vài giờ cho thấm. Trước khi ăn, bao gồm bát với một tấm và biến đường kính lớn hơn. Salad trông rất ngon miệng và rất ngon. Bon Appetit!