Calorie cần tây, thành phần và tính chất của nó

Cần tây trên kệ của các cửa hàng của chúng tôi xuất hiện tương đối gần đây - khoảng 10 năm về trước. Bán bạn có thể thấy không chỉ là rễ, mà còn greens. Trong thời gian này ông trở nên phổ biến trong giới trẻ, dẫn đầu một lối sống lành mạnh, và trong số những người thích hương vị, món ăn hương vị hơi cay.

lợi thế

Rau có nhiều lợi thế - nó có một số lượng lớn các tính chất hữu ích. Và đó là đặc biệt thú vị cho những người mua muốn giữ cho phù hợp - là hấp dẫn thấp calo cần tây. ưu điểm khác của sản phẩm là nó là thích hợp trong nhiều món ăn: súp, salad, món hầm. Ông hoàn hảo kết hợp với thịt và nấm. Bất cứ ai yêu thịt nướng với hành tây và cà rốt, không thua, nếu nó thêm vào các bit cùng một gốc. các món ăn hương vị sẽ không thể nào quên. Điều tương tự cũng áp dụng cho các món salad rau thông thường của bắp cải, dưa chuột và cà chua. Thêm họ cùng với rau mùi tây và húng quế ngọn cần tây nhỏ. Và kỹ năng nấu nướng của bạn trong một thời gian dài sẽ ngạc nhiên khách.

trồng trọt

Cần tây là khiêm tốn, không đòi hỏi chăm sóc đặc biệt, vì vậy nó rất dễ dàng để phát triển trong vườn của họ, đặc biệt là lá. Mặc dù nếu bạn muốn phát triển rau củ, để rễ đạt được đà, nó phải được tưới nước tốt.

Chem. thành phần và hàm lượng calo của cần tây

Rễ giàu kali, natri, magiê, vitamin A, B1, B2, B6, B9, C, E và PP. Trong đó rất nhiều chất xơ. Nó cũng chứa tinh dầu. Một cần tây calo - chỉ có 13 kcal mỗi 100 g

tính

• Do gốc thành phần của nó rất hữu ích cho những người có bệnh về hệ thống tiêu hóa tim mạch và thận.
• Nó giúp bình thường hóa quá trình trao đổi chất trong cơ thể, loại bỏ độc tố và các chất độc hại khác.
• Một lợi tiểu, lợi mật, hành động kích thích miễn dịch.
• Vâng nó cũng ảnh hưởng đến hoạt động thần kinh, thúc đẩy giấc ngủ khỏe mạnh và giảm căng thẳng.
• Cháo từ gốc, chồng lên vùng viêm, ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn, làm giảm đau.
• nước trái cây tươi giúp đối phó với bệnh cao huyết áp. Và nếu nó được trộn với nửa củ cà rốt, nó trở thành một chữa bệnh thực trong việc giúp cho cảm lạnh.
• lá cần tây rất hữu ích cho nam giới - họ là những ngăn ngừa viêm tuyến tiền liệt và góp phần vào việc nâng cao hiệu lực (tất nhiên, bên cạnh một người phụ nữ).

hạn chế

Không có vấn đề như thế nào tốt cần tây, chế độ ăn uống một mình trên rau này là không thể chấp nhận, bởi vì nó không phải là một thực phẩm chủ yếu, mà đúng hơn là bổ sung. Bên cạnh đó nó bao gồm các loại tinh dầu, có nghĩa là gốc rễ là thích hợp như một gia vị. Tất nhiên, nó không phải là sắc nét như, chẳng hạn, một gừng, nhưng vẫn còn có thể chỉ với số lượng hạn chế. Do đó, cần tây calo thấp - không phải là một lý do để có nó như là, nói, một củ khoai tây. Tôi nói với bạn một bí mật: chồng tôi một gốc giữa (khoảng 400-500 gram) là đủ cho 4 món ăn chính (súp, nước nóng) hoặc 8-10 salad.

Chống chỉ định

Nó là cần thiết để hạn chế hoặc loại trừ việc sử dụng cần tây cho những người bị bệnh dạ dày-ruột, động kinh, sỏi thận, suy tĩnh mạch. Cũng không cần phải chấp nhận rủi ro để bà mẹ mang thai và cho con bú.