Súp bí đỏ và các món ăn ngon khác

Bí ngô - một sản phẩm rất hữu ích. Nhờ sản phẩm bán thành này, bạn có thể làm hài lòng những gia đình bữa ăn sáng, trưa và tối từ một loạt các món ăn. Chuẩn bị bí ngô là khá đơn giản, bạn cần phải làm theo rõ công thức và công nghệ, có tính đến các thiết gì nó sinh học vẫn còn là một trái cây, không phải là một loại rau.

Rất món ăn ngon là cháo bí ngô. Di chuyển và gạo rửa đặt trong một ly nước (250 g). Sôi và đun sôi trong khoảng năm phút. Tại thời điểm này, cắt trái cây thành miếng vuông và gửi nó vào gạo. Bạn sẽ cần đến 2 chén. Hơn nữa đứng lên với sữa sôi, số tiền trong đó được xác định theo thị hiếu. Đối với những người yêu thích cháo dày là đủ để 250 g. Mang tất cả đun sôi, đặt bơ, đường và một chút muối, bìa. Đun sôi trong vòng mười lăm phút.

súp bí ngô với khoai tây lập trên cơ sở của nước hầm xương bò. Thái hạt lựu củ khoai tây, cà rốt và bí ngô với số lượng bằng nhau. Thêm vào nước dùng sôi và nấu trong khoảng nửa giờ đồng hồ trên lửa nhỏ. Ăn với kem chua, thịt bò luộc thái hạt lựu và thì là thái nhỏ.

súp bí ngô được khuyến khích để nấu ăn mà không cần khoai tây. Nhưng nếu bạn muốn thực hiện một bữa ăn đáp ứng nhiều hơn và bổ dưỡng, và nó có thể được thêm vào. Trong công thức truyền thống trong sôi muối nước đặt lít bí ngô hình khối (400 g.), Squash (300 g). Và súp lơ (200 g.). Tất cả đun sôi trên lửa vừa, để chất lỏng gần như bốc hơi. roi xay thêm cho đến khi thống nhất. Ăn nóng với một lát bơ.

Bí ngô súp cho trẻ em nấu chín rất nhanh chóng, nhưng nó quay độc đáo ngon. Trong lít một hỗn hợp của sữa và nước (1: 1), thêm một chút đường, muối, khối bí đỏ (500 g). Và cà rốt (500 gr.). Mang súp sữa đun sôi, giảm nhiệt, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho bốn mươi phút. Bạn có thể gửi chảo trong lò. Sau đó, trộn tất cả các máy xay sinh tố tốt. Ăn với mật ong.

Tất cả súp kem bí ngô rất dễ chịu, được chuẩn bị như sau. Nửa kg vỏ bí ngô và cắt thành lát. Đặt nó trong một nửa lít sữa sôi muối và hầm bảo hiểm cho bốn mươi phút. Tại thời điểm này, hãy nâng cốc chúc mừng của bánh mì trắng với bơ. Thêm vào một nồi súp, bốn croutons như vậy, trộn máy xay sinh tố, thêm một nửa khác một lít sữa và đun sôi, khuấy cẩn thận. Tiếp theo, đổ một nửa cốc kem và thêm một núm bơ. Phục vụ súp với croutons.

Ngon món ăn bí ngô thu được nếu nó nướng.

Một phương pháp đơn giản để chuẩn bị như vậy. Vỏ trái cây và cắt thành lát như một quả dưa hấu. Phân hủy trên khay nướng mỡ trong một lớp duy nhất và rắc đường. Làm nóng lò ở nhiệt độ tối thiểu 200 độ và phút bốn mươi nướng pyatidesyat. Có thể áp dụng bí ngô nóng hoặc kẹo như ướp lạnh với đá.

Đối với khách, bạn có thể làm một món ăn mùa thu tuyệt vời - bí ngô "Imperial". Để chuẩn bị của nó sẽ cần bí ngô nặng khoảng hai kg. Cắt đứt đầu của cô và nhẹ nhàng chà quả bên trong. Nhồi cho các món ăn bạn có thể làm với nhau: ngọt hoặc thịt.

Các phương án thứ nhất được chuẩn bị như sau. Rửa sạch chén gạo, trộn với trái cây khô ngâm (mận khô và mơ khô), đặt bên trong bí ngô và điền vào một lít nước sôi. Thêm một chút muối và một ít đường hơn. Nướng các món ăn khoảng nửa giờ trong lò nóng sẵn.

Một phương án thứ hai của điền. Chop và chiên một số hành tây, thêm cà rốt nạo và một miếng lớn thịt lợn (500 gr.). Đưa hỗn hợp vào một bí ngô, hãy thêm di chuyển, kiều mạch rửa (1 chén), muối, lá nguyệt quế và rót nước (khoảng một lít) sôi. Nướng các món ăn cần giờ khoảng một nửa.

Bon Appetit!