Làm thế nào để nấu súp từ cá biển?

Cá rất hữu ích cho cơ thể người. Nó chứa một lượng khá lớn các chất có giá trị và axit béo. Vì vậy, các món ăn từ nó nhất thiết phải có mặt trong chế độ ăn uống của chúng tôi. Nó được sử dụng trong đun sôi, chiên, hun khói, nướng, sấy khô và đóng hộp. Sau khi đọc ấn bản hôm nay, bạn sẽ học cách chế biến một món canh ánh sáng, giàu và rất thơm từ cá biển.

Tùy chọn với kê

Cần nhấn mạnh rằng theo công thức này, bạn có thể nhanh chóng nấu một bữa trưa ngon miệng và ngon. Món ăn đầu tiên này thích hợp cho cả thực đơn của người lớn và trẻ em. Để chuẩn bị một súp cá với cá biển, bạn nên mua trước toàn bộ bộ sản phẩm cần thiết. Trước khi bắt đầu quá trình, đảm bảo rằng bạn có tất cả các thành phần bạn cần. Trong nhà bếp của bạn phải có mặt:

• 800 gram khoai tây.
• Một cặp cà rốt vừa.
• Nửa cá.
• Một bóng đèn nhỏ.
• Nửa ly kê.
• Hai lít nước lọc.

Cần nhấn mạnh rằng trong trường hợp này, một loại gia vị tối thiểu sẽ được sử dụng. Lần này bạn sẽ chỉ cần một lá laurel, rau mùi tây tươi và muối ăn. Số tiền của thứ hai phụ thuộc vào sở thích cá nhân của người nấu ăn và các thành viên gia đình của mình.

Mô tả quy trình

Để bạn có được một món canh thơm ngon và thơm từ cá biển, bạn cần chuẩn bị cá trước. Xác chết được làm sạch từ vảy, ruỗng và vây mõm và rửa kỹ trong nước lạnh. Cá được làm theo cách này, được cắt thành từng phần và đổ vào cái chảo.

Cũng có thể gửi các con rửa sạch, trước đây ngâm trong nước lạnh. Rau bị bóc vỏ và nghiền nát. Khoai tây được cắt thành các khối, cà rốt được chế biến trên một chiếc máy nướng lớn, và hành tây được để lại hoàn toàn. Các loại rau đã được chuẩn bị đặt trong chảo với cá và cá. Tất cả các đổ hai lít nước, mùa với gia vị và gửi đến bếp. Sau khi súp trong tương lai từ biển đun sôi, giảm nhiệt và nấu trong một giờ. Trước khi phục vụ, tất cả các xương được lấy ra khỏi cá, và các bóng đèn và lá bay được lấy ra khỏi chảo. Theo ý nguyện, món ăn đã được nấu sẵn với các loại thảo mộc cắt nhỏ.

Lựa chọn kem

Công thức này tạo ra một khóa học rất cay. Nó có một hương vị kem nhẹ và một hương vị tuyệt vời. Tính năng chính của nó có thể được coi là việc sử dụng kem, pho mát, tiêu nóng, pho mát và khoai tây đã được chuẩn bị. Để nấu món canh cá thơm ngon và thơm từ hải sâm biển, bạn nên đến cửa hàng gần nhất trước và lưu trữ tất cả các sản phẩm cần thiết. Danh sách bạn đã biên soạn phải bao gồm:

• 350 gram đậu.
• Ba khoai tây lớn.
• Ba trăm ml kem.
• Một củ hành đỏ.
• Một quả ớt.
• Một phần tư gói bơ.
• Ba nhánh tỏi.

Đó là gia đình bạn có thể đánh giá món súp từ hải sâm , công thức được trình bày trong ấn phẩm hôm nay, danh sách trên cần được đa dạng. Thêm vào đó, nó bao gồm muối, ớt ngọt, lá bay, phó mát grana padano, cần tây mía và hành tây.

Trình tự hành động

Trước tiên, bạn cần cá. Nó được làm sạch của vẩy, nội tạng và vây, và sau đó cắt thành phi lê. Các xương và da còn lại được đặt trong một cái chảo, có thêm muối, hạt tiêu đào và lá bay, đổ vào nước và nấu trong một phần tư giờ.

Trên một chảo chiên, bơ với bơ, lan hành hành xắt nhỏ và cuống cần tây. Khi nội dung của bình chứa hơi xào, thêm xúp ri, ớt và tỏi đi qua một máy ép đặc biệt. Tất cả đều pha trộn, đổ kem và hơi muối.

Để nước dùng nấu chín thêm nước dùng đã nấu chín trước đó, đem nó vào đun sôi và cho fillet cùng với khoai tây, được chế biến bằng một chiếc máy xay nhỏ. Tất cả điều này được nấu với lửa tối thiểu cho đến khi cá và rau quả được nấu chín đầy đủ.

Đứng trên đĩa, súp từ cá biển với kem được trang trí với lát mỏng phô mai nano grana, cần tây, hành củ hành đỏ và ớt.