Súp củ cải đường nóng Recipe với thịt và rau

Đa dạng hóa bữa ăn tối gia đình là một món súp đầy màu sắc. Chúng tôi mời bạn đọc súp củ cải đường nóng thức với thịt. Để súp này (thậm chí một trong đó là chuẩn bị một cách vội vàng trong multivarka) là dịu dàng và đầy hương vị, củ cải, trước tiên bạn phải đun sôi, và chỉ sau đó chà xát và chiên.

Củ cải đường: từng bước công thức

Nấu ăn đòi hỏi:

• 350-380 g chất lượng cao (có thể trẻ) thịt lợn;
• cũng luộc mềm khoai tây - 3 chiếc.
• 2-2,5 củ cải vừa;
• 1 củ cà rốt lớn;
• 2 muỗng canh đầy đủ dầu thực vật;
• 1 muỗng canh. thìa giấm;
• ngò tây Young, thì là;
• 2 muỗng canh. Muỗng puree cà chua hoặc dán;
• đường Spoon 1 h.
• hạt tiêu (1-2 chiếc.) muối;
• lá nguyệt quế;
• hành tây - 1 pc.

sự chuẩn bị

Trong giai đoạn đầu tiên, chúng tôi sẽ nấu thịt và chuẩn bị rau.

1. súp nấu ăn-củ cải đường tốt nhất để bắt đầu với việc chế biến thịt. Một mảnh chuẩn bị phải được rửa sạch triệt để, sấy khô bằng khăn giấy và cắt thành từng miếng nhỏ a la carte. Nó không phải là cần thiết để ném thịt lợn trong nước sôi, đặt thịt hầm là cần thiết trong nước lạnh, vì vậy nó không bị mất hương vị của nó. Để củ cải đường là nạc, nước dùng đầu tiên nên ráo nước và nấu súp đã có trên một canh sôi thứ hai.
2. Cho đến khi thịt được nấu chín, nó là an toàn để đầu hàng quá trình chuẩn bị rau. khoai tây và cà rốt liệu cần phải gọt vỏ hay cắt thành những dải (cà rốt và grate có thể - một vấn đề của hương vị).
3. hành tây Bulb nên được làm sạch và rửa sạch triệt để dưới nước. Nó có thể được cắt thành những miếng nhỏ hoặc hình bán nguyệt mỏng. củ cải nấu chín cũng nên được miễn từ vỏ và grate (bạn có thể cắt dao gân).

Trong giai đoạn thứ hai Chúng ta hãy mặc quần áo.

1. Tiếp tục để mô tả súp củ cải đường nóng thức với thịt, dừng lại ở một trạm xăng. chuẩn bị của nó nên bắt đầu với hành tây. củ cải rang trong công ty của hành cung cấp cho các món súp một hương vị không thể bắt chước và màu sắc. Cà rốt nên chiên riêng. Sau đó, nó nên ném dán cà chua và để cho hơi sôi.
2. Trong hỗn hợp hoàn chỉnh của cà rốt, bạn phải thêm củ cải với hành tây, giấm, đường và muối. Refills cần phải chiên trong khoảng 2 phút, sau đó đặt sang một bên để làm mát.

Chúng tôi tiến tới giai đoạn cuối cùng.

1. thịt nấu ăn củ cải đường, nên được loại bỏ khỏi bọt nước dùng thường xuyên, thịt lợn là một thời gian dài để bắt kịp với cô ấy. Khoai tây cần phải ném sau khi thịt lợn là đấu thầu.
2. Sau 20 phút đun sôi, khi khoai tây có thể dễ dàng đâm bằng dao, nó là cần thiết để đổ tiếp nhiên liệu. Khi củ cải đường sôi cho lần đầu tiên, nó là cần thiết để thêm vịnh lá, rau thơm và hạt tiêu.

trong multivarka

Không kém phần ngon và cùng lúc là rất nhanh chóng để chuẩn bị coi củ cải đường trong multivarka. Để làm cho nó, bạn cần:

• 300 g thịt của bất kỳ;
• 2 củ cải;
• 1 trái cà chua;
• cà rốt trung bình và một nửa củ hành tây;
• muỗng cà phê đầy đủ của nước chanh;
• củ khoai tây bình thường - 2-3 pc;.
• Incomplete 2-3 muỗng canh. dầu thực vật muỗng canh;
• lít nước uống;
• muối, hạt tiêu và ngon ngọt xanh - nếm.

Xem xét quá trình nấu nướng.

1. Làm thế nào để nấu ăn củ cải đường trong multivarka? Bạn phải bắt đầu với thịt: nó nên đun sôi hai lần (hoặc ba lần - cho thịt bò). rau thu hoạch nên được làm sạch và cắt nhỏ (cà rốt và củ cải có thể chà).
2. Multivarki chứa nên được bôi trơn và chiên cà rốt và hành tây. Sau khi bạn cần phải thêm cà chua xắt nhỏ.
3. khoai tây rửa sạch phải được làm sạch và cắt thành những miếng nhỏ, và sau đó họ cần phải đổ trong điền rau.
4. Sau một vài phút, hấp rau trong multivarku có thể thêm thịt và nước nấu chín.
5. Sau khi sôi nạo củ cải đầu tiên cũng là cần thiết để đổ rau và thịt. Cho 5-7 phút cho đến khi nấu súp thêm loại thảo mộc và nước chanh.

với cần tây

Ngoài ra còn có một công thức cho nóng củ cải đường canh với thịt và cần tây. Hương vị của món canh này là rất phong phú và êm dịu, thậm chí con cái mình ăn với niềm vui. Để bổ sung cho khóa học đầu tiên có thể là một nửa quả trứng luộc và kem chua.

Để chuẩn bị nước dùng cho củ cải đường, bạn cần các sản phẩm sau:

• 3-4 đùi gà với xương;
• 1 củ cà rốt;
• hành bóng đèn trung gian;
• 2-3 cọng cần tây;
• 6-7 tép búp khô;
• hạt tiêu và lá nguyệt quế (nếm).

Ra khỏi nó lộng lẫy canh, trên cơ sở đó là để nấu súp. Đối với nhu cầu củ cải đường nhất:

• 3-4 miếng. khoai tây;
• 0,5 kg củ cải luộc;
• 1 trung bình (tốt hơn để có màu đỏ) tiêu ;
• 3 quả cà chua lớn;
• đường - 2 muỗng cà phê ;.
• rau xanh.

Chuẩn bị củ cải đường

Hãy để chúng tôi trong giai đoạn đầu nước dùng:

1. đùi rửa sạch phải được chứa đầy nước và đặt hầm, họ nên được giảm đi một nửa để thêm cần tây và cà rốt làm sạch hoàn toàn.
2. Hành tây nên điền với đinh hương và cũng được gửi tới nước dùng sôi. Khi nói đến một đun sôi cho lần đầu tiên, bạn cần phải thu thập tất cả các ông bọt và từ chối để lửa tối thiểu.
3. Sau đó nó có thể được ném allspice và vịnh lá. Đun sôi nước dùng cần tây phải là 40 phút, và sau đó tất cả các loại rau bạn cần phải loại bỏ và để lại đun nhỏ lửa thịt của chính nó.

Giai đoạn thứ hai liên quan đến điền nấu ăn:

1. tiêu Bulgarian nên được rửa sạch và làm sạch từ những hạt giống, sau đó cắt thành những miếng nhỏ.
2. Trên một cái chảo nóng với dầu để ném tiêu, và xào 5 phút sau khi được bổ sung cà chua bóc vỏ (cà chua xay nhuyễn cho một hương vị cay).

Chúng tôi tiến tới giai đoạn cuối cùng:

1. củ cải đã xát nhỏ được thêm vào sau một vài phút của cà chua và ớt sôi. Fry với rau cho một vài phút, họ nên được đổ vào súp.
2. Thịt nên rút khỏi nước dùng, chop và thả trở lại khoai tây.
3. Củ cải đường đun sôi cho nửa giờ, add đường, muối và thảo mộc trong đó. lá nguyệt quế được thêm vào như một hợp âm chính thức. Sau khi sôi thức nó có thể được gỡ bỏ một cách an toàn.

phần kết luận

Chúng tôi xem xét súp củ cải đường nóng thức với thịt, không chỉ một mà nhiều. Chúng tôi hy vọng rằng một số phiên bản của bạn sẽ như thế nào.