Nuts - Recipe của thời thơ ấu

Trong thời thơ ấu của Liên Xô của chúng tôi có lẽ là sữa thèm muốn nhất và ngon ngọt với đặc là các loại hạt. Nhưng bây giờ, những cookie là khá phổ biến do sự dễ dàng của việc chuẩn bị và hương vị tuyệt vời mà sẽ đánh giá cao răng ngọt ngào. Và họ đang đặt tên như vậy bởi vì họ giống như một hạt dẻ. Theo thời gian, một loạt các cách khác nhau của các loại hạt nướng. Làm thế nào để nấu các loại hạt, chúng ta học trên. Yêu cầu chung chỉ phục vụ sản xuất của họ - sự hiện diện của một chảo đúc chiên đặc biệt hoặc bàn waffle điện - ovensWaffle. Chúng ta hãy xem xét một số cách để chuẩn bị cookie này.

Hạt - một công thức cổ điển

Chúng ta cần:

• 200 g bơ;
• 2 quả trứng;
• 2 muỗng canh. bột;
• đường tách nửa;
• Soda - một phần ba một muỗng cà phê;
• giấm 9% - một muỗng cà phê.

Trong công thức này, bơ thay thế có thể bơ thực vật, nhưng hương vị là một chút thay đổi, và thay vì mất sôcôla thông thường. Vì vậy, làm tan bơ trong một cốc nước. Thêm đường và trộn đều trộn. Gasim soda, giấm và thêm vào dầu.

Trứng cũng nhào trong một tách riêng biệt và đổ vào hỗn hợp đã chuẩn bị trước đó. Dần dần thêm bột, cẩn thận trong khi khuấy. Bột nên rất dày và đậm.

Bôi trơn bơ ovensWaffle nóng ngay trước tab đầu tiên. Hình thành quả bóng bột của 2 đường kính cm và phân hủy thành hốc ovensWaffle. Đóng kín khuôn, vài giây đầu tiên với một lực lượng đặc biệt nhấn trang bìa. Tháo bột dư thừa, có thể bị rò rỉ xung quanh các cạnh, sau đó các quả bóng để dấu trang kế tiếp làm ít. Và nấu trên lửa nhỏ cho một vài phút cho đến khi vỏ vàng. Nhồi luộc sữa đặc có hoặc không có dầu, trong đó hương vị có thể đổ óc chó nghiền hoặc cookie. Đưa miếng và đặt trong tủ lạnh cho một vài giờ.

Một kem có thể được lấp đầy và chuẩn bị theo công thức: một ly sữa, 200 gram bơ và một tách đường đưa đến một đun sôi, thêm cacao để nếm và "Baby" sữa bột trẻ em để trở thành một loại kem dày. Ngoài ra nhồi với vỏ của chúng tôi.

Hạt - công thức nhanh

Mua 500 g bột đông lạnh. Tan ra và nổi ngâm nó, cho hình dạng của một quả bóng. Sau đó, chia bóng vào nhỏ hơn, họ phải nhận được khoảng 42 miếng. Để làm cho nó thuận tiện hơn để chia sẻ, bạn có thể làm như vậy: từ mảnh lớn để làm cho Bảy nhỏ và quá nhỏ để chia những vẫn còn khoảng 12 miếng, một chút kéo dài chúng ra. điện hạt waffle sắt đặc biệt sẽ nướng nhanh hơn. tế bào nóng của nó lan truyền trống của bột, làm phẳng chúng nhẹ bằng thìa và nướng cho đến khi thực hiện. nửa sẵn sàng mua một màu vàng. Sau đó, 100 g whisk bơ làm mềm cho đến khi mịn với lọ nửa caramel sữa. Tùy chọn, bạn có thể thêm một muỗng cà phê rượu. Tốt lông với kem và một nửa nhận được kết nối chặt chẽ họ. Vì vậy, chúng ta thực hiện với tất cả các khoảng trống. hạt sẵn sàng để ngâm trong vài giờ trong tủ lạnh cho một "kìm kẹp" tốt hơn.

Hạt - một công thức mà không trứng

bột:

• đường tách nửa;
• 2-2,5 cốc bột;
• 100 ml. kem chua;
• bơ (hoặc bơ thực vật) - 200-250 m;
• tiếng rưỡi. Các baking soda (vôi sống).

Trong công thức này, bạn có thể thay thế kem chua với mayonnaise. Và thêm vào tinh bột chén bột 1/3. Tất cả các thành phần được trộn lẫn. Bạn sẽ nhận được một bộ đồng phục bột mềm. Pinch off miếng nhỏ và đặt vào khuôn. Nướng promazyvayut như trên và điền thích.

Nướng các loại hạt giòn, các công thức nấu ăn trong số đó được liệt kê ở trên, gia đình bạn và vui mừng, đôi mắt của họ tỏa sáng với niềm vui khi họ ngấu nghiến chúng với trà.