Công thức nấu ăn súp lạnh

Và cho đến ngày nay có những tranh chấp về mà đức để xem xét sự phát minh ra món ăn này ngon nồng nhiệt mà yêu thương và Gogol, và Catherine II, và Anna Pavlovna - borscht. Người ta tin rằng súp đầu tiên nấu Ukraina Cossacks trong việc bắt giữ pháo đài trên biển Azov. Ukraine nhận ra anh ta là món ăn dân tộc của họ, cũng như Ba Lan, Romania và Lithuania. Mỗi nền văn hóa đã góp phần vào món ăn này khác nhau, nhưng có một điều vẫn không thay đổi: súp - một trong những món ăn yêu thích nhất trong số các khách sành ăn.

Không có gì tốt hơn là một borscht nóng pha thêm hương vị thảo mộc, bánh rán hoặc kem chua là. Tuy nhiên, ngay cả vào một ngày nóng có gì tốt borscht, borscht lạnh. súp lạnh công thức khác với người Ukraina, Lithuania, Ba Lan, mỗi nền văn hóa mang đến cho các món ăn giai điệu gốc của riêng bạn.

công thức nấu ăn súp lạnh ở Lithuania là đồng bằng, chuẩn bị nó sẽ cần một lít sữa chua, cùng một lượng nước, hai vừa củ cải, củ cải sáu lớn, dưa chuột lớn, ba quả trứng luộc, rau mùi tây, muối vừa ăn. củ cải làm sạch chuẩn bị đưa vào một cái chảo và nấu cho đến khi chín. Sau đó, củ cải luộc dụi trên vắt hoặc dải cắt cắt. Trong cùng một cách, và trứng luộc cắt. Dưa chuột và củ cải cắt thành quý. Tất cả các thành phần được đặt trong một cái chảo, thêm rau xanh xắt nhỏ, hành tây, muối. sữa chua Hỗn hợp thu được đổ và nước được trộn đều. Để món ăn được phục vụ bảng ướp lạnh.

Borsch recipe lạnh ở Ba Lan cũng như borscht Lithuania sử dụng như một củ cải cơ bản, nhưng người Ba Lan được thêm vào súp lạnh của bạn canh rau. Đối với việc chuẩn bị borscht ở Ba Lan, bạn phải mất một củ cải kg, hai củ hành vừa phải, khoảng một trăm gram bắp cải, Tám gram nước luộc rau, hai trăm ml kem chua, một muỗng canh bơ và rượu giấm, 3 quả trứng luộc, muối và hạt tiêu cho vừa ăn. củ cải tinh khiết chà xát trên vắt, cắt bắp cải, hành tây và rau thơm. Sau đó, họ đã được chiên trong bơ trong chảo nóng sẵn. Đưa họ đến một nửa, đổ vào nước luộc rau. Hỗn hợp được nghiền nát với một máy xay sinh tố, thêm kem chua, dấm, muối và hạt tiêu. Để món ăn được phục vụ bảng ướp lạnh.

công thức nấu ăn súp lạnh ở Ukraina sử dụng bốn khoai tây luộc, hai vừa củ cải, dưa chuột càng nhiều, một muỗng cà phê đường, cải ngựa, mù tạt, kem chua, rau mùi tây, muối vừa ăn. củ cải xắt nhỏ bóc vỏ đặt trên lửa và nấu cho đến khi thực hiện. Củ cải canh thu được lọc và làm mát. khoai tây luộc và dưa chuột cắt thành dải, trộn với củ cải. Hỗn hợp thu được đổ ướp lạnh củ cải canh thêm mù tạt, cải ngựa, đường, kem và muối. Trên bàn phục vụ ướp lạnh.

công thức nấu ăn súp lạnh có thể được sử dụng và các thành phần khác - tất cả đều phụ thuộc vào trí tưởng tượng của các nữ tiếp viên. Cần lưu ý rằng trong nấu sách hoặc trên mạng Internet cung cấp một công thức nấu ăn kolichntvo tuyệt vời mà có thể dễ dàng được thông qua.

Không ít ngon món ăn lạnh là lần đầu tiên súp màu xanh lá cây. súp này với hương vị tinh tế tinh tế sẽ được trang trí bảng mùa hè. Borsch xanh công thức có chứa các thành phần sau đây: thịt canh, khoai tây luộc ba trung, hành tây, cà rốt, nước sốt cà chua hoặc cà chua hai, chùm cây me chua, rau thơm và muối cho vừa ăn. Cà rốt và hành tây là chiên, thêm vào đó dán cà chua hoặc cà chua băm nhuyễn. Trong nước dùng thêm khoai tây luộc xắt nhỏ, hành tây chiên và cà rốt. Sau đó, thêm tất cả các loại thảo mộc, muối cho vừa ăn, mang đến sự sẵn sàng. Dish ăn với kem lạnh.

Bất kỳ chủ sở hữu chắc chắn sẽ tìm thấy một công thức súp ngon mà bạn có thể tạo ra một món ăn giàu độc đáo với hương vị tinh tế, làm hài lòng gia đình ông.