Làm thế nào để nhanh chóng nấu cà tím với pho mát và tỏi?

Cà tím với phô mai và tỏi sẽ đóng vai trò như một bữa ăn nhẹ lý tưởng cho bất kỳ bảng kỳ nghỉ. Điều đáng chú ý là món ăn thơm này được chuẩn bị một cách nhanh chóng và đáng ngạc nhiên dễ dàng.

Làm thế nào để nấu cà tím nhồi với pho mát và tỏi

thành phần cần thiết:

• dầu thực vật - 100 ml (cho rang rau);
• tỏi tươi nhỏ - 3-4 tép;
• pho mát chế biến - 150 g;
• trẻ kích thước cà tím vừa - 3-4 chiếc;.
• i-ốt muối - 0,5-1 muỗng cà phê;
• quả óc chó mà không cay đắng - 50 g;
• bột mì - 5 thìa lớn;
• mayonnaise hàm lượng chất béo trung bình - 140 g;
• thì là tươi và rau mùi tây - một vài cành;
• rau diếp và cà chua tươi - cho trang trí món ăn.

chế biến rau

Cà tím với pho mát và tỏi nên chỉ được thực hiện từ những nguyên liệu tươi. Sau khi tất cả, rau chín là da cứng rắn và thô, có thể làm hỏng món khai vị lễ hội. Như vậy mua cà tím trẻ đòi hỏi rửa tốt, loại bỏ cuống, và sau đó cắt dọc theo một tấm mỏng (không dày hơn 0,7 cm).

rang rau

Trước khi gửi cà tím với pho mát và tỏi trong tủ duhovochny, nó được khuyến khích để chiên trong chảo. xử lý nhiệt này làm cho rau mềm hơn và ngon ngọt, đó là cần thiết cho sự nhồi nhét. Để làm điều này, các tấm nên được cắt từ hai bên lăn trong bột mì và muối i-ốt, và sau đó đưa vào một món ăn nóng với dầu thực vật. Khi cà tím là hoàn toàn bao phủ bởi một lớp vỏ nâu, họ phải được loại bỏ khỏi chảo và đặt trên khăn giấy. Thủ tục này giúp tiết kiệm tấm chiên dầu dư thừa.

nhồi nấu ăn

Đối với stuffing là cần thiết để có một số pho mát chế biến, xay chúng thành một vắt tốt, sau đó trộn với rau mùi tây băm nhỏ và thì là, mayonnaise, cũng như với quả óc chó nướng, mà cần để pound. Bằng cách này, một phần của pho mát bào nên rời đi, sau đó rắc chúng trên đầu trang của các món ăn.

hình thành các món ăn nhẹ

Cà tím với pho mát và tỏi nên được thực hiện như sau: nó là cần thiết để đưa một lượng nhỏ toppings trên một tấm chiên và sau đó ngay lập tức quấn nó trong một ổ bánh nhỏ và diễn ra trong một món ăn cạn, được thiết kế để duhovochnogo tủ.

nhiệt khí

Sau khi tất cả các hình thức sẽ được lấp đầy với roulette cà tím, nó là cần thiết để đưa vào lò nướng trong vòng vài phút. Ngoài ra, khởi đầu là cần thiết để trang trải một lượng nhỏ phô mai bào. Nhiệt độ cao nó tan chảy và đẹp sẽ được lan rộng khắp các món ăn thực vật.

đúng Phục vụ

Cà tím, nướng với phô mai, nên được đặt trên bàn lễ chỉ ướp lạnh. Để trình bày một món khai vị đẹp rau nhồi nên nằm phẳng trên một đĩa lớn, bề mặt trong đó là cần thiết trong lá trước vystelit của rau diếp và cà chua chín thái lát. Roulette hàng đầu của cà tím có thể được trang trí với ô liu hoặc ô liu.