Carbonara Sauce: Recipe

Đôi khi bạn muốn tạo bất ngờ và hài lòng trong gia đình của mình, một cái gì đó ngon và độc đáo. Trong trường hợp này, trợ lý đúng người nội trợ có thể trở thành một loại nước sốt và bột nhão.

Có lẽ huyền thoại nhất trong những năm qua về sự tồn tại của nó là Carbonara sốt. Các công thức chuẩn bị của nó có thể được tìm thấy trong bất kỳ sách dạy nấu ăn.

Vì vậy, tất cả các fan của mì ống không thể phủ nhận bản thân mình những niềm vui để ăn nước sốt carbonara với kem.

Vì vậy, đối với việc chuẩn bị món ăn này, bạn sẽ cần các nguyên liệu như 200 gram thịt xông khói, hai trứng, kem, và, càng dày họ đang có, thì càng tốt.

Đừng làm mà không cần dầu ô liu, ba tép tỏi, hạt tiêu đen, grated Parmesan cheese và hạt nhục đậu khấu.

Nếu chúng ta chuyển sang công cụ tìm kiếm trên Internet, bạn sẽ thấy rằng có rất nhiều người đang chuẩn bị Carbonara sốt. Các công thức có thể khác nhau tùy thuộc vào những gì sản phẩm mà bạn có.

Bạn chỉ cần dành 15 phút thời gian của bạn, vì vậy bạn thưởng thức hương vị tuyệt vời và hương thơm của nước sốt.

Điều đầu tiên chúng ta nên bắt đầu - đây mịn chặt thịt xông khói và chiên nó trong dầu ô liu.

Sau đó, trong chiên dầu cùng tỏi bạn có thể narezhete trước. Tỏi nên chuyển sang thịt xông khói, và rời khỏi chảo trên lửa nhỏ.

Bây giờ trong một bát riêng biệt đánh bại những quả trứng và cần phải kết nối chúng với kem. Để có một sốt dày và ngon recipe Carbonara để thêm vào hàng loạt kết quả của pho mát Parmesan bào và hạt nhục đậu khấu.

Bây giờ sốt một thời gian, bạn có thể để nó một mình và bắt đầu pasta sôi. Một khi họ đã sẵn sàng, họ cần phải được đặt trong chảo, mà gần đây rang tỏi và đổ khối lượng trứng của họ.

Đừng quên tất cả làm thế nào để kết hợp sử dụng thìa. Các nước sốt nên về hình dạng giống trứng.

Sau đó, thêm thịt xông khói, rang tỏi và rắc hạt tiêu để cung cấp cho độ sắc nét.

sốt Carbonara, công thức trong đó, như bạn có thể thấy, khá đơn giản, bạn có thể mang đến cho bảng. Mát nó khi nó không phải là cần thiết - sự đa dạng của hương vị của nó, bạn có thể cảm thấy nếu nó là nóng.

Tất nhiên, ngay bây giờ trên Internet, bạn có thể tìm thấy một số lượng lớn các công thức nấu ăn khác nhau sốt Carbonara. Ví dụ, nó có thể sử dụng một công thức như vậy.

Một muỗng canh dầu ô liu để làm ấm lên bằng một cái chảo, thêm một vài tép tỏi, băm nhuyễn.

Bây giờ tất cả bạn cần để nấu ăn chỉ trong một vài phút.

Sau đó, thêm đối với tỏi xông khói không thịt. Bạn cũng có thể sử dụng thịt giăm bông hun khói, nó được khuyến khích để cắt thành những miếng nhỏ.

Thịt là cần thiết để rang cho ba hoặc bốn phút.

Sau đó, bạn nên tham gia một tấm, đánh kem trong đó và vài quả trứng, khuấy đều và cẩn thận thêm vào ham.

Bây giờ nó vẫn còn trên lửa nhỏ để làm ấm khối lượng kết quả và sau đó đổ nó pasta và phục vụ, rắc parmesan.

Nếu bạn quyết định để nấu một món ăn, các carbonara mì ống với kem, nó cần nhớ rằng tự chuốc lấy món ăn này không sử dụng kem, tuy nhiên, không có gì có thể ngăn chặn bạn thêm lòng đỏ trứng, kem và trộn chúng với parmesan, sau đó đổ vào chảo đun nóng và hầm với mì spaghetti trên một đám cháy chậm.

Nếu bạn không có trong tay một ham truyền thống của Ý, được gọi là "Pancetta", sau đó bạn có thể dùng thịt xông khói, cũng như bất kỳ ham thích. Hãy chắc chắn rằng chỉ để đảm bảo rằng nó đã được hun khói.

Nếu tất cả cùng bạn đặt ra mục tiêu càng nhiều càng tốt gần gũi hơn với các truyền thống ẩm thực của Ý, bạn cần sử dụng không phải là pho mát, và pho mát "Pecorino". Có tùy chọn sử dụng các loại phô mai cùng một lúc.