Làm thế nào để nấu nấm.

Không có gì bí mật mà tên của nấm nấm nổi tiếng là một rễ Pháp, bởi vì từ tiếng Pháp "một giống nấm" được dịch sang tiếng Nga là "nấm". Mặc dù lập luận mạnh mẽ này, nhiều nhà nghiên cứu cho rằng nấm đã xuất hiện tại Ý, và chỉ sau đó lan rộng ở Pháp. Trong trường hợp trên thực tế có như vậy nhiều phổ biến của nấm, các nhà khoa học chưa tìm ra. Tuy nhiên, nó không phải là cần thiết để tranh luận về các tính chất có lợi của nấm. Họ không chỉ có tác dụng tích cực đối với hệ thống tim mạch và thần kinh, mà còn giúp cải thiện tình trạng da và tăng cường cơ bắp.

Ăn nấm ăn có thể ở dưới mọi hình thức: đóng hộp, nguyên liệu, rang hoặc hầm. Do chất lượng này, có rất nhiều lựa chọn cho cách nấu nấm. Bạn có thể chuẩn bị món salad với nấm, súp, nước sốt, đồ ăn nhẹ, bánh ngọt hương vị và món ăn chính.

Bếp Ý có một số lượng lớn các công thức nấu ăn ngon nhất của cách nấu nấm. Ở nước ta, một người Ý phổ biến món ăn khổng lồ "Thịt bò với nấm với nước sốt trắng." Đó là ngon, hương vị và dinh dưỡng món ăn, trong đó, nhờ sự hiện diện trong đó các hạt nhục đậu khấu, mua lại một hương vị độc đáo và ngon miệng.

Thịt bò với nấm. Công thức.

Đối với việc chuẩn bị thịt bò dưới nước sốt trắng với nấm, bạn cần những nguyên liệu sau:

• Thịt bò 900 g.
• sữa 1 chén
• 30g. dầu (kem)
• 300gr. nấm
• 30 oz. dầu ô-liu
• Gia vị, muối
• 10g. hạt nhục đậu khấu
• bột

Nấm sạch và rửa trong nước. Bơ và dầu ô liu Làm nóng chảo, thêm nấm và chiên cho họ một chút cho đến khi vàng nâu. chuyển nấm xào vào một nồi hai lít.

Thịt bò cắt thành miếng nhỏ, thêm gia vị và muối, cuộn trong một ít bột và chiên trên cả hai mặt trong chảo trên lửa vừa. thịt chiên nằm trên nấm. Trong một cái chảo với nấm và thịt, thêm hạt nhục đậu khấu và sữa. Đặt chảo lên bếp, và, trên lửa vừa, nấu các món ăn trong 40 phút để làm dày lớp nước sốt. Các món ăn đã sẵn sàng!

những người yêu thích thực phẩm và tại cùng một thời gian để chi tiêu vào nấu tối thiểu thời gian, chắc chắn, liên quan đến câu hỏi: "Làm thế nào để nấu nấm nhanh chóng và ngon?". Từ các món ăn Ý đến với chúng tôi công thức ngon ngọt và ngon bánh pizza, mà là một cách đúng đắn được coi là một biểu tượng của nước Ý. Cố gắng nấu một món ăn gọi là "Pizza với nấm", mà nezateyliv công thức rất đơn giản và sẽ không mất nhiều thời gian của bạn.

Pizza với nấm. Công thức.

Pizza, bạn sẽ cần:

• 200 gr. thịt heo
• 2 của dưa chuột ngâm
• 3 trái cà chua
• 5 nấm
• Ô liu và nước sốt cà chua
• 1 củ hành tây
• Cơ sở cho pizza hoặc bột chuẩn bị.
• 80 gr. pho mát cứng

Trước tiên, bạn cần phải cắt thịt heo luộc vào sọc mỏng. Sau đó, hành tây sạch và cắt thành vòng. Sau đó, dùng cà chua, rửa chúng và cắt thành lát. Rửa sạch và làm sạch nấm và cũng có thể cắt chúng thành từng miếng nhỏ. pho mát grate (tốt nhất là Parmesan) và cắt thành dải dưa chuột mỏng.

bàn chải nướng tròn với bơ và rắc chút bột khô lên. Hands phân bố đều bột cho tấm nướng bánh (lớp mỏng nên bật). Dough dồi dào bôi trơn nước sốt cà chua và lây lan bản trong thành phần trước cắt theo thứ tự sau: hành tây chiên, nấm, nấm, thịt giăm bông, dải dưa chuột, cà chua nhẫn, phô mai bào. Đầu gọn gàng ô liu. món nướng nên không quá 20 phút trong lò nướng ở 200 ° C.

Món ăn với việc bổ sung nấm nhận được rất thịnh soạn, ngon và cùng một lúc, có hàm lượng calo thấp. Làm thế nào để nấu nấm - bạn quyết định, quan trọng nhất, hãy nhớ rằng griby- dữ liệu là lành mạnh và thực phẩm lành mạnh, vì thế món ăn với nấm sẽ không bao giờ thừa trên bàn của bạn.