Làm thế nào để quấn Shawarma

Nhiều món ăn phương Đông rất thích các cư dân của nước ta, mà nếu không có họ không thể làm bất cứ bữa ăn trưa hoặc bữa tối. Và nơi đầu tiên trong sự nổi tiếng trong danh sách này là shawarma.

Nó được gọi là món ăn shawarma của bánh đầy thịt, có thể là thịt gia cầm, thịt bò hoặc thịt cừu, với việc bổ sung rau diếp từ một loạt các loại rau, nước sốt và gia vị. Quấn nó có thể là một bánh Ả Rập, hoặc trong bánh mì pita. Lavash cho shawarma thường xuyên nhất được sử dụng bởi người bán trong sản xuất của nó.

Hôm nay bạn có thể ăn shawarma tại hầu hết các lần lượt, và trong trường hợp không có sự tự tin để người bán hàng rong có thể được nấu ở nhà. Làm cho nó không phải là khó khăn, điều chủ yếu để biết làm thế nào để bọc Shawarma. Đây là những gì chúng ta biết được bài viết này.

Shaurma thuộc về các chủng loại thực phẩm, nhu cầu không phải là nghi ngờ. Thứ nhất, nó là rất ngon, và thứ hai, nuôi dưỡng, và thứ ba, khá dễ dàng chuẩn bị. Tuy nhiên, một số nản chí bởi thực tế là nó bao gồm một số lượng lớn các thành phần, có nghĩa là một bữa ăn calo cao. Trong thực tế, nó không phải như vậy đáng sợ, bởi vì bạn có thể nấu ăn có hàm lượng calo thấp shawarma mà không cần thịt, mayonnaise và các thành phần độc hại khác, và với số tiền tối đa của món salad tươi. Mặc dù tùy chọn này không phải là ngon so với công thức gốc.

Nếu bạn thường thắc mắc về bao nhiêu calo một shawarma, thì bạn nên biết rằng số lượng calo trong 100 gram của sản phẩm không vượt quá mốc của 250. Nghĩa là, không lạm dụng goodies này, bạn không thể gây ra bất kỳ tác hại đến giọt hình cô.

Nguyên tắc của việc chuẩn bị shawarma là khá đơn giản: lấy một số tiền nhất định của thịt (theo ý thích của bạn), được cắt thành từng miếng nhỏ, bị trả lại, ướp rồi chiên. Một công thức cổ điển bao gồm thịt nấu trên bếp lửa, tuy nhiên, nó có thể chiên trên chảo bình thường (mặc dù có đáy dày). Tuy nhiên, nhồi - không phải là điều quan trọng nhất trong món ăn này. Sau khi tất cả, không biết làm thế nào để quấn Shawarma, bạn sẽ không bao giờ có thể tạo ra các món ăn nổi tiếng nhất, mà sẽ hoàn toàn phù hợp với bản gốc. Là tốt đẹp để ăn shawarma từ đó và cố gắng giảm tất cả các nhồi nhét?

Vì vậy, hãy kiểm tra mẹo của chúng tôi về cách quấn Shawarma.

Thứ nhất, bánh mì pita cho thực phẩm phải được tươi, nếu không bạn chỉ đơn giản là sẽ không làm việc một cách nhẹ nhàng cuộn nó. pita cũ sẽ xé và phá vỡ, để lại tất cả mọi thứ bên trong chỉ có thể bò ra.

Thứ hai, đó là tất cả các stuffing là bên trong pita, bạn cần bật ở cạnh dưới của nó, chỉ với một lần lượt, và sau đó bạn có thể uốn cong các cạnh của nó vào giữa.

Và thứ ba, nó là cần thiết để cuộn ống lavash.

Làm theo các quy tắc đơn giản, bạn có thể chắc chắn chính xác rằng shawarma nấu ăn riêng không "sụp đổ." Như được biết, bất cứ đề nghị và lời khuyên là vô nghĩa mà không thực hành. Chúng ta hãy thử nấu món ăn này.

Để chuẩn bị các biến thể shaurmy cổ điển cần 500 gram thịt gà, một vài tờ Lavash, 200 gram bắp cải và cà rốt, một miếng tỏi và hành tây, cà chua, dưa chuột, 200 gram mayonnaise và hương vị nước sốt cà chua, muối, hạt tiêu và dầu thực vật.

Để bắt đầu để chiên gà, xắt nhỏ thành từng miếng nhỏ, dầu thực vật. Sau đó, làm salad: hoặc vắt cà rốt vào một vắt thô, băm nhỏ bắp cải và hành tây cắt thành vòng nửa. Tất cả các thành phần được trộn lẫn với nhau, thêm muối và hạt tiêu và trộn đều lần nữa. Để hỗn hợp này, thêm cà chua và dưa chuột (cắt thành vòng mỏng), cũng như tỏi và mayonnaise.

Tiếp theo, lấy một tờ lavash, bôi trơn sốt mayonnaise giữa mình (bạn có thể thêm nước sốt cà chua) và đặt ra tất cả các thành phần từng người một: đầu tiên, thịt gà, và sau đó là salad. Nó vẫn chỉ để Shawarma bọc và gửi làm nóng trong lò vi sóng.

Bây giờ bạn biết làm thế nào để nấu ăn và làm thế nào để quấn Shawarma. Thưởng thức bữa ăn của bạn!