Điền cho bánh nướng

Hầu như tất cả đều là nghiệp dư nhà bánh nướng thơm. Lịch sử của sự xuất hiện của họ ngày trở lại vào Nga cổ đại, khi bánh được nướng từ bột không men và bột dậy men. Như nhồi sử dụng các sản phẩm khác nhau nhất và sự kết hợp của chúng: Nấm, hoa quả, rau, cá, thịt và nhiều hơn nữa.

Nói chung bánh là món ăn nhẹ lý tưởng, nó là thuận tiện để mang theo bên mình trên đường đến piknichki và thậm chí ăn trưa. Tất cả các loại trám có thể ngạc nhiên ngay cả những khẩu vị thất thường nhất. Hiện đại điền cho bánh nướng hơi khác nhau từ điền cũ của Nga, tuy nhiên cơ sở vẫn giữ nguyên.

Ví dụ, chúng tôi trích dẫn một loạt các công thức nấu ăn cho trám.

1) điền cho bánh nướng và thịt. Thịt, tất nhiên, giống như tất cả mọi thứ, đặc biệt là nam giới. Thịt điền là khá cao trong calo, vì vậy đối với những người muốn giảm cân, tốt hơn được patties thịt tròn. Thịt trong nhồi thể được kết hợp với các loại thực phẩm khác, chẳng hạn như rau.

công thức nấu ăn 1. Để chuẩn bị, bạn sẽ cần 500 gram thịt băm (đây có thể là heo, thịt bò, thịt gà băm nhỏ), hành tây - 2 tính năng, tỏi (tép đơn đủ), dầu thực vật, muối, rau thơm, hạt tiêu đen. Nếu thịt ít chất béo, thêm một chút bơ, nó sẽ chỉ làm tăng thêm sự phong phú cho patties của bạn. Băm chiên bơ cho đến khi nửa, muối và hạt tiêu. Tỏi, chặt và thêm vào thịt. Tiếp theo, xào hành tây và melkonashinkovanny kết nối với thịt băm. Greens xay và trộn với nhồi. Đó là tất cả điền sẵn sàng. Nó là hoàn hảo cho men bột và phun.

Recipe 2. Làm cơ sở chúng ta có thể lấy công thức đầu tiên, chỉ cần sử dụng thay vì băm nhỏ luộc ức gà. Vú nhỏ hoặc băm, sau đó thêm hành tây chín vàng, tỏi, muối và hạt tiêu. Nếu muốn, đến một chút nhồi nhét như vậy có thể được luộc gạo. Một bất thường và ngon.

2) điền rau cho bánh nướng. toppings rau là tốt trong bài viết, khi người ta tôn giáo hạn chế chế độ ăn uống của bạn từ các loại thực phẩm nguồn gốc động vật.

Recipe 1. Để chuẩn bị cho khoai tây trám nạc cần: ba khoai liệu lớn, hành tây - 2 điều, muối và dầu thực vật. Khoai tây và hành tây cắt thành hình khối, tất cả chiên trong dầu thực vật cho đến khi mềm. Toppings, mặc dù đơn giản, nhưng rất ngon.

2. Nhồi Công thức cho bánh cà rốt. Bạn sẽ cần ba vừa cà rốt, hành tây - 2 điều, đường, dầu thực vật, rau mùi tây, bạn có thể sử dụng thì là, muối, hạt tiêu đen bột. Đối với những người yêu ngọt ngào, bạn có thể thêm vào stuffing của nho khô, bạn nhận được một rất ngon. Cà rốt grate và nấu cho đến khi mềm. Sau đó, thêm nho khô, muối, đường, bơ.

Thay vì nho khô bạn có thể dùng mơ khô, mận khô, nói chung, rất nhiều biến thể.

3) trám ngọt cho bánh nướng. Như trám ngọt thường được sử dụng quả mọng, trái cây, các loại mứt và mứt, trái cây kẹo và nhiều hơn nữa.

Recipe 1. Apple nho điền. Táo được rửa sạch, bóc vỏ, cắt thành những miếng nhỏ. Nho cũng được rửa ra và kết nối với táo. Kết quả là nhồi nhét thêm đường, có thể là một chút vani và quế. Với nhồi này có thể được nướng, không chỉ bánh ngọt, nhưng bánh rán.

Recipe 2. điền của mứt cherry. Chắc chắn nhiều bà nội trợ biết rằng mứt thường có nguồn gốc từ bánh nướng, đó là lý do tại sao tôi khuyên bạn nên mứt để thêm semolina hoặc tinh bột. Họ liên kết độ ẩm và ngăn ngừa sự làm đầy để ráo nước. Bạn có thể sử dụng bất kỳ mứt: mâm xôi, táo, lê, dâu tây. Nói chung, tất cả mọi thứ mà bạn đã chuẩn bị vào mùa hè, sẽ phù hợp cho làm đầy ngọt ngào.

Tất nhiên, tất cả các loại trám hiện không được tính, vì mỗi món ăn quốc gia có điền riêng của mình cho bánh nướng, tuy nhiên, là một câu chuyện khác.