Làm thế nào để nấu gà lắc?

Gà Ngón tay có thể trở thành một sự thay thế tuyệt vời để sườn truyền thống hoặc cốt lết. Chúng được làm từ thịt băm với hành tây, tỏi, và thậm chí cả nấm. Các công thức nấu ăn thú vị nhất của món ăn bạn sẽ tìm thấy trong bài viết ngày hôm nay.

Phiên bản cổ điển

Theo công nghệ được mô tả dưới đây có thể tương đối nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị một bữa ăn tối ngon và thịnh soạn. Những ngón tay gà đi một cách hoàn hảo với hầu như bất kỳ trang trí. Chúng đặc biệt tốt với khoai tây nghiền và salad rau tươi. Để làm được như vậy một trước món ăn lên cổ với tất cả các thành phần cần thiết. Hãy chắc chắn rằng bạn đã tìm thấy trong nhà:

• philê gà - 3 chiếc.
• hành tây lớn.
• 3 tép tỏi.
• Bột, muối, gia vị, thảo mộc tươi và dầu thực vật.

Mô tả quá trình

Điều đầu tiên cần làm thịt nấu ăn, gà lắc từ đó sẽ được hình thành sau đó. Rửa sạch và obsushennoe quây philê thông qua một máy xay thịt cùng với chải với tỏi và hành tây. Trong hàng loạt kết quả thêm rau mùi tây băm nhỏ. Tất cả điều này được ướp muối, ướp với các loại gia vị và cũng nhào, cố gắng để đạt được tính đồng nhất tối đa.

bằm sẵn sàng gửi trong tủ lạnh và giữ ở đó cho phút ít nhất ba mươi. Trong thời gian này, thịt sẽ có thời gian để hấp thụ các mùi hương của các loại thảo mộc và gia vị. Từ nhồi trưởng thành tay ướt pinch off miếng nhỏ, xúc xích cuộn, Paneer chúng trong bột mì và gửi đến một chảo nóng trước, phía dưới trong đó có một loại dầu thực vật. ngón tay chiên trong vài phút cho mỗi bên.

Tùy chọn với mận khô

Đó là ngon và món ăn gốc sẽ tô điểm cho bất kỳ bữa tiệc kỳ nghỉ. Nó được chuẩn bị trong công nghệ đơn giản nhất, mà ngay cả một người mới có thể xử lý không có vấn đề. Kể từ khi các ngón tay gà công thức liên quan đến việc sử dụng một tập hợp cụ thể của các thành phần trước, kiểm tra xem bạn có trong tất cả mọi thứ bếp cần thiết. Trong trường hợp này, bạn sẽ cần:

• Một pound gà.
• 100 gram mận rỗ.
• thìa vài xì dầu.
• 70 gram quả óc chó.
• Mayonnaise, muối, gia vị, dầu nạc thơm.

chuỗi các hành động

Để chuẩn bị một ngón tay gà thân mật và ngon từ sự cần thiết phải tuân thủ nghiêm ngặt các thuật toán được đề nghị. Rửa sạch và thịt obsushennoe được cắt thành ba hay bốn dọc đường may, không quá dày. Các lát dẫn đến lây lan trên thớt, bao che bằng bao plastic và nhẹ nhàng đánh bại ra khỏi nhà bếp với một cái búa. Sau đó, thêm một số gà muối, ướp với các loại gia vị và rắc hạt băm nhỏ.

Bây giờ, đến lượt mận khô. Nó được làm đầy bằng nước nóng và để lại cho mười lăm phút. Mười lăm phút sau, chất lỏng chiết và mận khô triệt để rửa sạch dưới vòi nước. Sau đó, trong mỗi người trong số họ đặt trên một quả óc chó lõi. Chuẩn bị theo cách này mận lây lan trên gà, cuộn và gắn với cuộn sợi hay tăm chẻ. Các bán thành phẩm kết quả được gửi vào chảo, mỡ với bơ đun nóng, và chiên trên tất cả các bên.

cuộn Podrumyanim đặt trong một hình dạng vật liệu chịu lửa và nước tưới, trong đó nổi bật từ chảo. Ngoài ra còn có thêm một cốc quý của nước sôi. Trong một piala kết hợp nước sốt đậu nành riêng biệt và bất kỳ mayonnaise chất lượng, trong đó số lượng có thể thay đổi tùy thuộc vào sở thích cá nhân. Hỗn hợp thu được đổ vào một khuôn trong đó tương lai sẽ được nướng gà ngón tay, mận khô và các loại hạt. Ngay sau đó, một tàu sẽ được gửi đến các lò nóng sẵn. sản phẩm nướng ở 220 độ trong nửa giờ. ngón tay như ăn với khoai tây luộc, gạo giòn hay salad rau.