Sự khác biệt từ thịt viên thịt viên là gì? Chúng tôi tìm hiểu!

sự khác biệt từ thịt viên thịt viên là gì? Câu hỏi này là rất thường được hỏi bởi người tình mới làm quen. Sau khi tất cả, hai món này, ở cái nhìn đầu tiên, xuất hiện tương tự. Trong bài viết này bạn sẽ tìm thấy câu trả lời cho câu hỏi này và khác. Chúng tôi hy vọng rằng những thông tin này sẽ có ích cho bạn.

Chúng ta hãy xem xét các khái niệm

Thịt băm làm rất nhiều sản phẩm khác nhau, cả hai đơn giản mà sẽ đối phó mỗi người phụ nữ, và khó khăn hơn. Đối với việc chuẩn bị sau có khả năng đòi hỏi một số kỹ năng. Bởi đơn giản, nhưng ngon bao gồm thịt viên và thịt viên. sự khác biệt giữa chúng là gì?

Là một phần của cả hai trong số họ có thành phần tương tự, nhưng nhìn chung, họ là hai món ăn khác nhau. Trước khi chúng tôi tìm ra sự khác biệt từ thịt viên thịt viên là gì, bạn cần nhiều hơn để hiểu những khái niệm này.

Vì vậy, thịt viên là gì? Đây chiên bóng của thịt băm được nướng trong lò nướng, hầm hoặc nước sốt. Thịt viên - cũng được làm bằng quả bóng thịt, nhưng họ được luộc trong nước dùng.

Thịt viên và thịt viên: sự khác biệt giữa chúng

Sự khác biệt chính giữa chúng - đó là thịt viên không thể được gọi là một món ăn riêng biệt. Họ thường là một phần của súp. Làm cho họ ra khỏi thịt băm, mà luôn luôn thêm gia vị, và đôi khi đổ và rau xanh băm nhuyễn.

Từ khối lượng kết quả có sau đó hình thành hạt mà không cần bất kỳ pre-chiên, hoặc tẩm bột. Thịt viên ném vào nước dùng đã sôi, và ở đó họ được đun sôi cho đến khi mềm.

Một chút phức tạp hơn là thịt viên. Để chuẩn bị cho họ cũng vậy, cần phải mince. Nó nên đổ gia vị và gạo (hoặc rau). Thông thường, kích thước của thịt viên như quả óc chó. Những sản phẩm thịt, như bạn đã biết, so với thịt viên, vì sau đó về kích thước, giống như một hạt rừng. Thịt viên cần tẩm bột trong bột và sau đó chiên nên được, hoặc bỏ ra khỏi chảo, đặt trong một container, trong đó họ sẽ được dập tắt.

Trong thịt viên để không sụp đổ trong khi nấu, họ phải được đổ bằng nước nóng. Nước dùng đã được bổ sung hành tây chiên và cà rốt, nước sốt cà chua hoặc cà chua, muối, gia vị và lá nguyệt quế.

Ngoài ra, thịt viên, không giống như thịt viên có thể được nướng trong lò. Yêu cầu chỉ cho nấu ăn các sản phẩm thịt cần phải đổ nước sốt hoặc nước thịt.

Hedgehogs và thịt viên: sự khác biệt là gì

sự khác biệt từ thịt viên thịt viên và nhím là gì? Về sự khác biệt giữa hai sản phẩm thịt đầu tiên chúng tôi đã giải quyết xong. sự khác biệt giữa thịt viên và nhím là gì? Để nói về sự khác biệt, đầu tiên chúng ta phải hiểu các khái niệm.

Về thực tế là thịt viên như vậy, chúng tôi đã nói. Và nhím? Vậy chúng là gì? Nó là loại thịt viên. Trong việc chuẩn bị của họ, họ thêm ngũ cốc gạo thô.

Quá trình tạo nhím giống như thịt viên. Điều duy nhất trong lần đầu tiên đến giai đoạn cuối cùng thêm gạo, mà sụp đổ. Kết quả là, nó giống như một con nhím kim.

Thịt viên và bánh mì kẹp thịt: những gì khác biệt có giữa các món ăn?

Chúng tôi đã phát hiện ra, sự khác biệt từ thịt viên thịt viên là gì. Bây giờ chúng ta hãy nói về cốt lết. Làm thế nào để chúng khác nhau từ thịt viên? Bây giờ chúng ta sẽ hiểu. Hãy tìm hiểu các bánh mì kẹp thịt là gì? Đó là một chiếc bánh dày của thịt băm. Các món ăn đến với chúng tôi từ các món ăn châu Âu. Có một thuật ngữ "chop" dùng để chỉ một miếng mỏng thịt trên xương. Trong thế kỷ XIX ở Nga từ được gọi là một món ăn của thịt băm. Dần dần, thuật ngữ này đã trôi qua và thú vui khác của nấu ăn, được lập trên một công nghệ tương tự dựa trên cá băm, rau, nấm, thịt gà và những thứ khác. Mặc dù, tất nhiên, thịt viên truyền thống là những người được làm từ thịt băm. sản phẩm này được chiên trong chảo hoặc hấp. Đôi khi sườn nướng trong lò.

Bên ngoài, hai sản phẩm này rất dễ phân biệt. Xét cho cùng, thịt viên được thực hiện theo hình thức một quả bóng, và bánh mì kẹp thịt - bánh này làm phẳng. Đầu tiên là ít hơn nhiều so với thứ hai. Thịt viên, khi nhớ ra, cán bột. Bánh rán nhỏ có thể cuộn theo cách tương tự càng tốt và tẩm bột.

Một khác biệt nữa là cách chuẩn bị. Sau khi tất cả, như bạn có thể nhớ lại, thịt viên hầm hoặc nướng trong lò nướng với nước sốt. Cốt lết cũng thường chiên đến một lớp vỏ vàng giòn thơm ngon. Và đôi khi họ đang hấp.

Bánh rán và thịt viên: sự khác biệt giữa các sản phẩm thịt là gì

Một khác nhiều so với thịt viên thịt viên và bánh mì kẹp thịt? Về thịt viên, chúng tôi đã nhìn thấy tất cả mọi thứ. Nhưng sự khác biệt giữa thịt viên và thịt viên là gì? Bạn sẽ nhớ lại rằng thịt viên - đó là quả bóng của thịt băm. Burgers - thịt được tròn hình sản phẩm, đẩy lùi. Chúng được cắt từ thăn. Hạt không có sẵn. Thịt viên nấu chín thịt và thịt viên đôi khi băm nhỏ, như bạn có thể nhớ lại, được làm từ thịt băm. Về cơ bản, thịt viên hình tròn dẹt. Chúng được chiên và sau đó đưa đến sự sẵn sàng trong lò.

Cuối cùng, một nhỏ

Bây giờ bạn biết sự khác biệt từ thịt viên thịt viên, thịt viên, nhím là gì. Chúng tôi hy vọng rằng những thông tin được trình bày trong bài viết này là hữu ích và thú vị cho bạn. Mặc dù thực tế rằng tất cả các sản phẩm này có một số điểm tương đồng, đó là các món ăn khác nhau. Cố gắng nấu mỗi trong số họ. Bon Appetit!