Nấu ăn cà chua trong một xốt mùa đông bí ẩn

Cà chua ngâm trong một xốt bí ẩn - dễ dàng chuẩn bị phôi, mà bạn không cần phải có rất nhiều sản phẩm và thời gian rảnh rỗi. Là món khai vị này cho mùa đông rất dễ dàng và đơn giản, và kết quả là một cực kỳ ngon và hương vị.

Cà chua ngâm trong một xốt bí ẩn: recipe

cà chua ngâm ở nhà là khá đơn giản. Để kết thúc này, nó chỉ là cần thiết để thực hiện tất cả các yêu cầu của công thức và sử dụng nguyên liệu phù hợp với nước muối.

Vì vậy, những gì chúng ta cần thức ăn để nấu cà chua trong một xốt bí ẩn? Để thực hiện công thức này nên được lấy từ:

• cà chua không lớn đàn hồi - khoảng 3,5 kg;
• củ cải đường - khoảng 4 thìa lớn;
• nụ đinh hương, ớt đỏ và đen - theo quyết định của mình;
• vịnh lá - một vài mẩu;.
• muối ăn - 2,5 thìa lớn đến 3 lít chất lỏng;
• hẹ tỏi - 5-6 chiếc;.
• giấm tự nhiên - 2 thìa lớn 3-lít jar phôi;
• vodka truyền thống - một muỗng lớn để một lọ phôi 3 lít.

Việc chuẩn bị quá trình bước

Để làm cho cà chua xốt vào một bí ẩn, nên chỉ được sử dụng cà chua tươi và đàn hồi hầu hết các kích thước tương tự. Họ cũng rửa sạch bằng nước ấm và lây lan toàn bộ dưới dạng lọ trước tiệt trùng. Để chuẩn bị một phôi như vậy là tốt hơn để sử dụng năng lực của 3 lít.

Khi rau trong container sẽ, trong một chảo riêng biệt nóng mạnh nước uống thông thường. Sau đó, nó đã được đổ vào một lọ với cà chua và duy trì trong biểu mẫu này cho phút 5-9.

Sau một thời gian chất lỏng được để ráo nước một lần nữa và đun sôi, nhưng lần này nó đã được thêm vào đường củ cải, nụ đinh hương, muối thông thường, một nhúm đất màu đen và đỏ ớt, lá nguyệt và tép tỏi bóc vỏ.

Triệt để pha trộn các thành phần, đun sôi trong vòng 3 phút, sau đó điền vào các lọ với rau. Cũng trong container được đổ cắn bảng và sorokogradusnuyu vodka bình thường.

cà chua cuộn luộc nắp, họ lật và để lại trong cái nóng trong vài ngày. Sau khi làm mát, khoảng trống cho chúng sạch sẽ trong hầm rượu hoặc bất kỳ mát mẻ, phòng tối khác.

Làm thế nào và với những gì mang đến cho bảng?

Để cà chua ướp trong một bí ẩn hương vị nổi ngâm của các loại gia vị, họ được lưu giữ trong một hầm trong vòng một tháng. Sau giai đoạn này cà chua có thể được an toàn thức ăn cho bữa ăn tối cùng với người đầu tiên hoặc với các món ăn thứ hai.

Cần nhấn mạnh rằng hương vị của một phôi như vậy thu được không bình thường. uống nước muối cô như một thức uống bình thường. Mặc dù thực tế rằng cho việc chuẩn bị của nước xốt dùng giấm và rượu vodka, hương vị và mùi thơm khá đáng chú ý.