Làm thế nào để chuẩn bị hành tây ngâm trong một kebab Shish

Kiểm tra một thịt nướng - nó không chỉ là một trò tiêu khiển. Slavs vui vẻ cả một con người. Và trong khi kebab - nhiều dân tộc món ăn của Eurasia, nhưng cách nấu ăn thịt có nguồn gốc từ xa trở lại như thời tiền sử. Trong quá trình này, "một phần" là một trong những thực vật đó là thường bắt buộc. hành tây ngâm trong một kebab Shish phục vụ cho các món ăn đã hoàn thành. Thật dễ dàng đủ và ngon. Hành tây cho một kebab Shish ướp bằng nhiều cách. Tất cả đều phụ thuộc vào công ty.

Những gì bạn cần

Chủ yếu sử dụng cho mục đích này với nước và dấm đã được bổ sung muối và đường. Nhưng để thành công củ hành ngâm cho một kebab Shish, công thức nấu ăn bây giờ chúng ta nói, các thành phần cần được lựa chọn theo sở thích của bạn. cần thiết cho ướp:

1. Hành - 2 chiếc. (Hay hơn nữa, tùy thuộc vào số lượng người).

2. 9% giấm - 2 muỗng canh.

3. Màu xanh lá cây - 50 oz.

4. Muối - một nửa muỗng cà phê.

5. Đường - 2 muỗng cà phê.

6. Nước - 1 chén (không nhiều).

Quá trình tạo

Để bắt đầu nghiền và hành tây để làm sạch, sau đó chặt nó lên bất kỳ cách nào bạn muốn: hình khối, vòng rưỡi, nhẫn, điều chủ yếu - không phải là rất mịn. Để thêm hành tây xanh (cắt nhỏ). nước đun sôi để nguội một chút, thêm vào đó muối, đường và giấm. Sau đó, hỗn hợp kết quả đã được đổ vào một cây cung với thảo dược. Đậy nắp thật chặt với một nắp và sau đó đặt trong tủ lạnh. Chất lỏng hoàn toàn nên che mũi. Thêm tùy chọn: bạn có thể tiêu hao nó thông qua một colander và để lại như một nước sốt. hành tây ngâm trong một kebab Shish đã sẵn sàng!

hội đồng

Có thể trước khi thêm vào rau củ hành, gây bỏng bằng nước sôi. Do đó thoát khỏi cay đắng. Để ướp không ngọt ngào, nó có thể thay thế nước và giấm để nước chanh.

Một biến thể thú vị

Dưới đây là công thức. Vì vậy, chuẩn bị hành tây ngâm Da cho một kebab Shish. thành phần:

1. Đường - hai muỗng canh.

2. Hành tây - 0,5 kg.

3. Dấm rượu táo - 2 muỗng canh.

4. Sol.

Hành sạch và cắt, như chúng tôi đã nói trước đó. Sau một vài tay ép để cho nước trái cây. Để nó là cần thiết để thêm đường (2 muỗng canh), và một chút (pinch) muối. điền này tất cả dấm táo (đôi khi sử dụng đơn giản hoặc rượu vang, cũng có thể thay thế bằng dầu thực vật) và cung cấp cho độc trong khoảng 20 phút.

tùy chọn khác

Khá thú vị là một công thức cho hành tây ngâm với chanh và quả lựu. Chúng ta sẽ cần: hai củ hành vừa, 1 trái chanh, 1 muỗng canh lựu và đường. Hành tây cắt vòng lớn và một chút siết chặt tay mình. Bóp nước cốt chanh và thêm đường. Một nơi nào đó ¾ nước ép quả lựu được lựa chọn trên. Sau đó sẽ được thêm vào hỗn hợp nước cốt chanh và đường, đổ nó cúi đầu. nước xốt này là có ít nhất một giờ. Sẵn sàng hành tây lây lan trên một tấm và rắc với những hạt giống vẻ đẹp lựu còn lại. Dưới đây là một ông, hành tây ngâm kỳ lạ cho một kebab Shish.

hội đồng

Trong công tác chuẩn bị của nước xốt thường sử dụng các loại thảo mộc khác nhau và các loại gia vị: hạt tiêu hoặc mặt đất, đinh hương, lá quế, rau mùi, vv Hành tây đôi khi được thay thế bằng màu tím. Trước khi bạn mang đến cho bảng, sản phẩm được phun với dầu thực vật. Bây giờ bạn có thể dễ dàng ngạc nhiên khách hàng của bạn với hành tây ngâm trong một kebab Shish.