Khoai tây nướng với nấm - vì vậy khác nhau và do đó ngon!

Chúng ta đều thích một bữa ăn ngon. Nhưng không phải lúc nào cũng đủ tiền để mua các sản phẩm đắt tiền. Nhưng các bà nội trợ thực biết rằng ngay cả những nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tạo ra một kiệt tác thực sự! Một ví dụ điển hình là khoai tây, trong đó, nó sẽ có vẻ, các loại thực phẩm phổ biến nhất. Nó được kết hợp với một số lượng lớn các công thức nấu ăn. Một trong số đó - hầm khoai tây với nấm. Ngon, bổ dưỡng và không đòi hỏi chi phí rất lớn. Tất nhiên, mỗi tự trọng bà nội trợ biết một số cách để chuẩn bị món ăn này, nhưng tôi muốn cung cấp phiên bản của riêng bạn.

Khoai tây nướng với nấm nấu rất đơn giản! Để làm điều này, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:

• khoai tây lớn 10 chiếc.
• nấm 200 g.
• cà chua 2 chiếc.
• 2 muỗng canh bơ. thìa;
• sữa 1/5 ly;
• bột 2 muỗng canh. thìa;
• phô mai 100g.
• hành tây nhỏ;
• muối, húng quế khô, hạt tiêu đen.

Để bắt đầu với khoai tây nên được làm sạch, rửa sạch dưới vòi nước chảy và cắt thành lát. Cà chua được gây bỏng để làm cho nó dễ dàng hơn để loại bỏ các vỏ và cắt thành hình khối. Tiếp theo, lấy bóng đèn. Vì vậy mà đôi mắt của bạn không xé, nó nên được rửa sạch triệt để dưới nước lạnh. Một hoạt động tương tự đã được thực hiện với các lưỡi dao. Cắt hành tây thành từng miếng vuông, chiên nhẹ và thêm cà chua và nấm. Tôi đã chọn nấm, nhưng cũng có thể được sử dụng và nấm hoang dã: trong trường hợp này, các món ăn sẽ lần lượt ra với hương vị mạnh mẽ hơn. Chiên hỗn hợp cho đến khi hành tây sẽ trở nên hơi vàng sắc. Pan nên được đặt trên lửa vừa và làm tan bơ. Sau đó dần dần thêm vào đó bột. Hỗn hợp này nên cũng hỗn hợp, để tránh khối u hình thành. Đổ từ từ sữa, thêm 2 muỗng cà phê húng quế, hạt tiêu và muối. Tất cả sự khuấy động tốt và đun sôi. Hỗn hợp nên dày lên.

Khoai tây thái lát được trải đều trong một hình thức nhỏ, mỡ. Sau đó phân phối nấm top-chiên với hành tây và cà chua, và rắc phô mai bào. Nhận tất cả đổ nước sốt. Lò nên được làm nóng lên đến 200 độ, sau đó bạn có thể đặt nó trong mẫu của chúng tôi và nội dung của nó. Hầm khoai tây do nấm đã sẵn sàng sau 30 - 40 phút.

Thơm, ngon khoai tây hầm với nấm sẵn sàng. Dish chờ đợi để giao cho bảng! Bằng cách này nó có thể được đưa vào chế độ ăn uống của thực phẩm chay.

Theo sự tương tự tương tự có thể được chuẩn bị khoai tây hầm với thịt cừu. Để làm điều này, bạn sẽ cần phải sẵn ướp thịt. Chef đồng thời không nhất thiết phải, bởi vì ngay cả một người mới bắt đầu sẽ đối phó với công thức này, nếu ông có một mong muốn.

Đối với nước xốt, sử dụng giấm, dầu hướng dương, hạt nhục đậu khấu, rau oregano khô, hạt tiêu đen, muối và tỏi. Đi 300 gram thịt cừu. Các món ăn hóa ra thành công, thịt phải từ thịt cừu, vì nó là khoan dung hơn. Thịt cừu, rửa sạch, để ráo với một khăn ăn và cắt thành từng miếng nhỏ. Đặt miếng trong một tấm sâu hoặc một nồi nhỏ. Trong một sự pha trộn bát riêng biệt 4 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh thìa dầu hướng dương, 3 muỗng cà phê kinh giới, muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu, hạt tiêu và muối cho vừa ăn. Bên cạnh đó, bạn có thể thêm tép tỏi băm nhuyễn. Đổ hỗn hợp vào một container với thịt. Triệt để trộn tất cả các tay vào xốt phân bố đều. Che có nắp đậy và để lại cho 3 giờ. Trong khi thịt được ướp, bạn có thể tham gia vào việc chuẩn bị các món ăn khác vào bảng.

Sau khi thịt được ướp, nó phải được chiên giòn, hành tây và cà chua. Đừng quên rằng cà chua hãy chắc chắn để bóc. Tiếp theo, đặt ra khoai tây trong một hình thức mỡ, phân phối thịt trên đầu trang, rắc mọi thứ với pho mát bào và đổ nước sốt nấu chín. Chúng tôi đặt các hình thức trong lò cho 40 - 50 phút. Bon Appetit!

Món này có thể được phục vụ vào các ngày lễ. Bằng cách này, nó rất phù hợp với món salad rau tươi hoặc chỉ rau cắt.

Cho dù công thức bạn chọn để nấu ăn: nó được hầm khoai tây với nấm hoặc thịt cừu, bạn kết thúc với một món ăn tuyệt vời mà sẽ đánh giá cao những người thân yêu của bạn. Với tất cả điều này, bạn có thể mang lại những ý tưởng của mình vào công thức, bởi vì khoai tây - một thành phần linh hoạt, và nó có thể được kết hợp với bất cứ điều gì.