Thực phẩm và đồ uống, Công thức nấu ăn
Biscuit trong nước sôi: một công thức. Trắng và sô cô la bánh quy trên mặt nước sôi
Biscuit trong nước sôi cho một rất tươi tốt, thơm và ngon. Điều đáng chú ý là một chiếc bánh như vậy có thể được chuẩn bị trong multivarka và trong lò. Hôm nay, chúng tôi sẽ trình bày chỉ là lựa chọn thứ hai, bởi vì không phải tất cả mọi người có thiết bị này.
Khá một số lượng lớn các bà nội trợ làm bánh sản xuất trong nước và bánh ngọt từ chiếc bánh cổ điển, bao gồm trứng, đường và bột. Nhưng đầu bếp có kinh nghiệm khuyến cáo sử dụng của hầu hết các khác, công thức phù hợp hơn. Thực tế này là do thực tế rằng, trái ngược với tiêu chuẩn, một chiếc bánh trên mặt nước sôi biến nhiều tươi tốt, và với một kết cấu hơi ẩm. Thuộc tính này làm cho các loại bánh tự làm một tinh tế, mềm mại và ngon ngọt.
Kể từ khi bánh đang chuẩn bị nước sôi? Câu trả lời cho một câu hỏi, bạn sẽ được học dưới đây. Nhưng trước đó, tôi muốn lưu ý rằng cho đến nay, có một số cách để nấu ăn bánh này. Tùy thuộc vào sản phẩm, được bổ sung vào cơ sở, nó có thể thay đổi cấu trúc của nó, cũng như có sô cô la hoặc vani.
Từng bước công thức: Biscuit vào nước sôi để nấu bánh
bánh tự chế với Korzh hóa ra rất ngon và dịu dàng. Chiều cao của sản phẩm sau khi nướng trong lò thường đạt 8 cm, đó là tốt. Sau khi tất cả, để chuẩn bị các món tráng miệng, bạn sẽ có đủ và một miếng bọt biển, có thể được cắt thành 4 hoặc 5 bánh. Đối với kem, đó là mong muốn lựa chọn theo sở thích cá nhân và sự dẽ dặt. Mặc dù dịu dàng và bánh ngon cho tất cả các nước sôi được lấy từ kem chua và điền đường.
Vì vậy, đối với việc chuẩn bị một chiếc bánh xốp tráng lệ, chúng ta cần:
- đường cát mịn - 1 ly đầy đủ;
- trứng lớn - 4 chiếc;.
- bữa ăn nhẹ, lúa mì - 1,5 ly;
- Dấm táo, 6% -s' và phòng ăn Soda - cho món tráng miệng thìa;
- dầu thực vật, tinh chế - 3 thìa lớn;
- nước sôi mát - 3 thìa lớn;
- vanillin - 5 g;
- Kem bơ thực vật - cho bôi trơn dạng.
Chuẩn bị bột
Vanilla bánh quy trong nước sôi sẽ biến tươi tốt và ngon chỉ khi cơ sở cho nó dài và sen được nhào nặn một cách cẩn thận bằng cách sử dụng một máy trộn. Đối với điều này nó là cần thiết để phá vỡ những quả trứng trong một cái bát và trộn chúng với tốc độ cao nhất sẽ tăng lên 3 hoặc 4 lần. Sau đó trong các món ăn cùng đổ Đường cát mịn yêu cầu và cẩn thận trộn các thành phần để đạt được giải hoàn toàn của các sản phẩm ngọt.
nhiệt khí
Vanilla bánh nướng trên mặt nước sôi trong lò cùng một lượng thời gian như một chiếc bánh cổ điển với các sản phẩm tiêu chuẩn. Như vậy, đối với việc chuẩn bị món tráng miệng này nên tham gia một khuôn chia tay với bên cao và cẩn thận bôi trơn bơ thực vật kem bề mặt. Tiếp theo, bạn cần phải đổ vào một bát tất cả bột nhào trước đó và ngay lập tức đưa vào lò nóng sẵn.
Biscuit trong nước sôi, được thực hiện bởi các công thức để hoàn toàn phù hợp cho con người ở phút thứ 65-70. Để kiểm tra bánh cũng nướng hoặc nó vẫn nên đứng trong lò, nó được dựa cần phải dính vào một trận đấu hoặc một tăm. Trong trường hợp đó, nếu đối tượng không bị mắc kẹt vào bột thô, và nó đã khô hoàn toàn, bánh gừng có thể dễ dàng lấy ra khỏi khuôn.
Sau khi chuẩn bị một sản phẩm như vậy nó được khuyến khích để làm mát trong không khí lạnh, và sau đó bắt đầu để tạo ra một món tráng miệng ngon.
Để làm bánh cho nước sôi ở nhà, nên được cắt bánh thành 3, 4 hoặc 5 bánh (tùy thuộc vào chiều cao của họ), và sau đó chuyển sang bôi trơn chúng với kem chua hoặc bất kỳ loại kem khác và trang trí bề mặt của kem, kem, trái cây, mẩu ngọt và vân vân.
đúng Phục vụ
Phục vụ bánh trắng trong nước sôi trong một chiếc bánh cao và ngon đưa ra sau khi ngâm ngắn gọn trong một buồng lạnh. Có món tráng miệng tự chế hoàn toàn ngâm với kem chua ngọt sẽ có nhiều phần mềm, ngon ngọt và dịu dàng. Để giới thiệu ông đến bảng được tính tại thời điểm a la carte dĩa tráng miệng với trà nóng và mạnh mẽ.
Một bánh sô cô la ngon trên nước sôi: bước recipe
Như đã đề cập ở trên, để thực hiện một sản phẩm tuyệt vời như vậy có thể khác nhau. Vanilla bánh công thức chúng ta nhìn cao hơn một chút. Bây giờ tôi muốn nói với bạn một cách chi tiết về chính xác làm thế nào để làm một chiếc bánh sô cô la.
Không có cách nào để bỏ qua một thực tế là món tráng miệng dựa trên bột cacao phổ biến hơn vani. Đó là lý do tại sao chúng tôi quyết định giới thiệu bạn hai cách khác nhau để chuẩn bị bánh tự chế.
Để thực hiện một bánh quy sô cô la trên mặt nước sôi, chúng ta có thể cần các sản phẩm sau:
- ánh sáng rây bột - 2 chén cắt;
- tốt đường - 2 chén đầy đủ;
- Trứng tiêu chuẩn giá trị - 2 chiếc;.
- phòng Soda ăn uống (hãy chắc chắn để đưa ra giấm táo) - 1 món tráng miệng thìa với một slide;
- bột ca cao - 6 thìa lớn (nếu bạn muốn một chiếc bánh ít đen, sau đó con số này có thể giảm một chút);
- chất béo sữa tươi - một ly đầy đủ;
- vanillin - 10 g;
- dầu thực vật (để chỉ mất tinh) - 1/3 cốc;
- nước nóng (không mát, hơi podostyvshy) - 1 chén.
Quá trình cơ sở trộn
Sô cô la bánh để có được tươi tốt nhất, nó đòi hỏi phải cẩn thận làm theo tất cả các quy tắc của sự chuẩn bị của mình. Để làm điều này, bạn phải whip trứng với đường trong một máy xay sinh tố hoặc máy trộn, và sau đó đổ chúng dầu thực vật tinh chế, chất béo sữa tươi và trộn đều lần nữa.
Sau khi các hành động trên đòi hỏi một bát riêng biệt sàng lọc bột mì ánh sáng và sau đó đổ nó đường vani và bột cacao. Thành phần cuối cùng được thêm nếm. Nếu bạn muốn có một cái bánh nhỏ màu đen, nó cần được thực hiện với số tiền 6 thìa lớn và nhiều hơn nữa. Nếu bạn thích ăn món tráng miệng, màu sô cô la ánh sáng, số lượng của sản phẩm này được khuyến khích để được giảm đi một nửa.
Quá trình nướng trong lò
Sô cô la bánh quy trên mặt nước sôi cần được chuẩn bị dưới dạng một phân chia đặc biệt. Nếu các món ăn như vậy trong ngôi nhà của bạn là không, bạn có thể sử dụng một chảo thông thường. Nhưng trong trường hợp này, sản phẩm đã hoàn thành, bạn nên chắc chắn để cắt đứt các góc của việc áp dụng của mình cho tấm này có đường kính mong muốn như mẫu.
Một khi bạn đã chọn cài đặt của bạn, nó là cần thiết để bôi trơn với dầu thực vật và đun nóng mạnh trong lò. Hơn nữa, trong chảo chuẩn bị nên đổ tất cả bột nhào và nướng phút 60-70. Nếu sau thời gian này, một chiếc bánh chưa sẵn sàng cho đến cuối cùng, nó nên được giữ trong một vài phút trong lò nướng.
Nấu ăn bánh từ bánh quy sô cô la trên mặt nước sôi
Sẵn sàng bánh gừng phải được loại bỏ ra khỏi khuôn hoặc chảo và sau đó đặt trên một thớt và nguội hoàn toàn. bánh quy yêu cầu tiếp tục cắt thành từng miếng nhỏ và kem dầu dồi dào. Điền cho một món tráng miệng sô cô la, đó là khuyến khích để làm với việc sử dụng bột ca cao. Tuy nhiên, một số nấu ăn ở nhà nướng như độ tương phản. Đó là lý do tại sao họ là bánh rất tối thường sử dụng kem trắng. Nó có thể bao gồm các thành phần khác nhau (bơ, kem, sữa đặc, kem và các loại tương tự. D.). Mà của toppings là tốt nhất - đó là tùy thuộc vào bạn.
Cách gửi món tráng miệng tự chế để bàn?
Nó không quan trọng cho dù bạn sử dụng một phương pháp điều chế một món tráng miệng của vani hoặc sô cô la bánh công thức nấu ăn trên mặt nước sôi, trong mọi trường hợp, goodies tự chế này để làm với tình yêu. Xét cho cùng, cách duy nhất bạn sẽ nhận được bánh ngọt ngon nhất, mịn và tinh tế, từ đó sẽ không bao giờ đưa ra bất cứ thành viên gia đình hoặc khách mời.
Khi bánh sô cô la thực hiện dựa bánh quy tươi tốt là chuẩn bị đầy đủ, nó là cần thiết để đưa vào một buồng làm mát không phải là ít hơn 120 phút. Trong thời gian ngắn này của thời gian và không có bánh ngọt và mọng nước ngâm kem không khí, trở thành ngon và dịu dàng hơn. Phục vụ này goodies tự chế để bàn nên với trà nóng hoặc những người khác, chúng tôi sẽ yêu một thức uống. Bon Appetit!
gợi ý hữu ích
- Để chuẩn bị cho sô cô la hoặc vani bánh xốp trên mặt nước sôi thay vì baking soda và giấm có thể được sử dụng và các đại lý men bình thường trong một khoảng 1-1,5 thìa lớn.
- món tráng miệng này sẽ ngon hơn nếu nền tảng không phải là để thêm bột ca cao và sô cô la tan chảy hoặc chip ra khỏi nó.
Similar articles
Trending Now