Kẹo hữu ích - bí ngô Kẹo

món ăn ngọt ngào yêu không chỉ trẻ em mà còn rất nhiều người lớn, tuy nhiên, câu hỏi đặt ra về những gì lợi ích họ mang đến cho cơ thể. Cho đến nay, việc bán có thể được tìm thấy khá nhiều đồ ngọt, mà là vô ích cho con người, bởi vì chúng chứa nhiều hương vị khác nhau, màu sắc và các phụ gia khác. Tuy nhiên, có những xử lý không chứa chất phụ gia, bao gồm các loại trái cây zasaharonnye khác nhau hoặc các loại rau, được gọi là kẹo. Rất phổ biến với việc sử dụng bí ngô kẹo.

Thị trường hiện đại cung cấp một loạt các loại trái cây kẹo, nhưng nếu họ là đúng sự thật, được làm từ trái cây tự nhiên hoặc quả? Rất thường họ có một màu sắc tự nhiên tươi sáng, vì vậy chúng ta có thể giả định rằng thuốc nhuộm được thêm vào cho họ. Cần lưu ý rằng lợi ích của cơ thể kẹo mang chỉ khi chúng được làm từ các sản phẩm tự nhiên. Do đó, cách tốt nhất là học cách làm bí ngô kẹo ở nhà. Trong trường hợp này nó là cần thiết để nhặt miếng trái cây dày tươi được nấu chín trong một xi-rô đường, và sau đó được sấy khô. Trong trường hợp này, tốt bí ngô kẹo không nên dính và ẩm ướt. Nên nhớ rằng khô rau là nhiều khó khăn hơn so với các loại trái cây và quả mọng, vì vậy họ có thể được kẹo hoặc đổ men sô cô la.

Vì vậy, kẹo bí ngô công thức như sau:

Với mục đích này, bạn sẽ cần ba kg bí ngô, Tám gram đường, muỗng cà phê axit citric không đầy đủ, vỏ chanh, quế và đường bột.

bí ngô đầu tiên rửa sạch, làm sạch từ da và đưa ra tất cả các hạt giống, sau đó cắt thành những miếng nhỏ, được đặt trong một cái bát, rắc đường và đặt ở một nơi qua đêm mát mẻ để tạo thành nước trái cây.

Sau đó tất cả các thành phần perelazhivayutsya vào nồi, đun sôi, để nguội, nước trái cây như vậy, sáp nhập. Juice trộn với một cân đường, thêm axit citric, tất cả đều được làm nóng. Các siro nóng được đổ vào các bí ngô nguội và đặt trên lửa nhỏ cho đến khi sôi, sau đó đưa ra các bí ngô, và xi-rô được luộc hai lần.

Sau khi tất cả điều này, một lần nữa, đặt bí ngô trong xi-rô và nấu cho đến khi thời điểm đó, cho đến khi nó trở nên trong suốt. Sau đó, đưa ra những kẹo và phơi trên mạng. Sản phẩm cuối cùng có thể được rắc quế, vỏ chanh và đường đóng băng.

Để bí ngô kẹo hóa ra rất ngon, họ được khuyến khích để chuẩn bị nhiều giai đoạn, năm bia mỗi với một khoảng thời gian bốn tiếng đồng hồ. Nếu xi-rô sau khi nấu ăn món tráng miệng là, nó có thể được sử dụng như mứt, thêm trà, hoặc như là một nước sốt cho món ăn ngọt cũng có thể được điều chế từ nó thạch, nước trái cây hoặc xi-rô. Không nên dùng cho bí ngô thường xuyên sử dụng kẹo, bởi vì chúng chứa đường. Nhưng đừng quên rằng trong thành phần của họ cũng chứa chất xơ, vitamin và các yếu tố hữu ích. Cần lưu ý rằng bí ngô có chứa vitamin T hiếm, thúc đẩy sự hấp thụ thức ăn nặng, ngăn ngừa béo phì. Bên cạnh đó, bí ngô cải thiện hoạt động của tim, hệ tiêu hóa, nó giúp làm sạch cơ thể các độc tố.

Rất ngon, và đặc biệt hữu ích dường như kẹo trẻ em bí ngô, bởi vì bí ngô chứa nhiều sắt, mà như vậy là cần thiết để cơ thể của trẻ em, vì vậy nó giúp loại bỏ nguy cơ thiếu máu, và carotene, giúp cải thiện thị lực.
Như vậy, vị ngọt của rau không chỉ là hương vị tốt, mà còn cho đặc tính có lợi của nó. Tự nấu kẹo được nhiều hơn nữa hữu ích hơn so với nhà máy, vì trong trường hợp đầu tiên bị loại trừ trong đó việc bổ sung các chất màu khác nhau và hương liệu và các thành phần không kém phần độc hại khác. Bên cạnh đó, sản phẩm này là không sợ để điều trị con nhỏ của mình.