Strudel công thức. Thịt hoặc ngọt - Chọn!

các strudel là gì? Đây là một món tráng miệng được lập trên cơ sở của bánh ngàn lớp. Nó có thể là thịt, và có thể trở nên ngọt ngào. Tìm hiểu làm thế nào để nấu ăn nó không phải là khó khăn, và chi phí cho các sản phẩm nhỏ. Một công thức strudel có thể thay đổi theo tâm trạng của riêng bạn, thay đổi nó với berry điền vào trái cây hoặc thịt. Làm thế nào để nấu strudel? Điều này có thể được thực hiện theo những cách khác nhau. Chọn một công thức mà sẽ có thêm theo ý thích của họ.

Recipe với strudel thịt

Thành phần: 450 gram bột mì, một cốc sữa chua, 2 quả trứng, baking soda - muỗng cà phê. muỗng, 5 khoai tây, hành tây 2golovki, 500 g thịt băm, một nhúm hạt tiêu đen, muối.

Trong sữa chua thêm baking soda và trộn đều. Sau đó, trộn, đánh trứng và thêm vào sữa chua. Thêm một chút muối và bột dần sypem để tạo thành một bột.

Bột tạo thành một quả bóng, trong đó bao gồm khăn vải và đặt một giờ ở một nơi ấm áp.

Băm nhỏ hạt tiêu, muối và trộn đều. Khi bột cho strudel sẵn sàng, cuộn nó với một pin lăn và lây lan dẫn đến bánh nhồi. Sau đó băm nhỏ trong cuộn bọc và cắt thành từng miếng có độ dày nên khoảng 3 cm. Đại chúng nằm trong 15 phút.

Điền vào chảo dầu thực vật, trải hành tây thái nhỏ vào và xào đến màu vàng nhạt. chén thêm xắt nhỏ khoai tây, nước muối và điền để nó được bao phủ trên 1/3 khoai tây. Đóng nắp chảo và đun sôi. Sau đó, chúng lây lan trên strudel khoai tây và giảm bớt lửa. Xào chảo trên nắp và để lại cho người khác 50 phút trên lửa.

Recipe strudel với táo

  Thành phần: 3 quả táo, puff pastry, đường và quế đất.

chuẩn bị:

Táo được làm sạch từ hạt và cắt thành dải. Puff pastry tung ra sử dụng một pin lăn và đưa trở lại những quả táo xắt nhỏ. Rắc quế mặt đất và đường.

cuộn bọc bột, lan truyền trên một tấm nướng bánh và nướng trong lò nóng trước khoảng 40 phút cho đến khi thực hiện.

Recipe strudel với các loại hạt

Ingredinety: bánh ngọt - 450 g, đường - 3 bảng. thìa, bánh quy giòn, mặt đất - thủy tinh, nho khô 3/4 cup táo - 5 miếng, trứng, các loại hạt đất (hạnh nhân) - nửa chén đường. bột - 2 bảng. thìa quế - một nửa muỗng cà phê. muỗng vỏ chanh - bảng. bơ muỗng.

chuẩn bị:

Chúng tôi chia bột thành hai mảnh và cuộn chúng sử dụng một pin lăn. Kích thước của một hình thoi nên khoảng 30h15 cm và nhiều hơn nữa người kia một chút. Cắt thành những mảnh nhỏ hoặc chà trên táo grated. Sau đó, trộn chúng với quế, đường, mặt đất bánh quy giòn, nho khô, các loại hạt và vỏ. Kết quả điền lây lan trên một chiếc bánh nhỏ và bìa với đầu bên kia. Đánh trứng, nó giúp bôi trơn các cạnh của bánh và bóp nghẹt họ. Làm đầu cắt giảm dao và bôi trơn bị đánh đập trứng. Đặt nó trong lò và nướng ở 180 độ trong khoảng 40 phút.

Recipe strudel với trái cây sấy khô

  Thành phần: 150g Puff Pastry (mua sẵn sàng), 150g trái cây và các loại hạt khô để hương vị, một quả lê, 2 muỗng canh bơ, 2 thìa sữa, 50 gram cookie (khô), 2 muỗng canh bột mì, hai muỗng canh đường bột 50 c cốm sô cô la, muỗng cà phê xắt nhỏ vỏ chanh, 2 muỗng canh nước cam.

Nuts với máy xay sinh tố trái cây khô để xay thành bột mịn không phải là, và để miếng vừa. Để hỗn hợp này thêm ngào đường (sụp đổ trước đây), một chút bơ, chocolate chip, khối lê xắt nhỏ. Sau đó, thêm vỏ chanh và nước cam, tất cả hỗn hợp cho đến khi phân phối thống nhất của các thành phần trong tổng khối lượng.

Đặt bột trên bàn, đặt nó trên đầu trang của nhồi nấu chín, để lại indents ở hai bên. Làm ẩm cạnh với nước và quấn bột trong một ổ bánh, để đóng lên kết thúc. Đặt strudel trên một baking sheet, bơ và Fluff giấy giấy da đặt.

Trước khi nướng bề mặt của bàn chải strudel với sữa. Đặt trong lò nóng trước đến 200 độ trong 10 phút. Nhiệt độ sau đó được giảm xuống còn 180 độ, và nấu trong 20 phút. rắc strudel sẵn sàng với đường bột và trang trí với các loại hạt.