Jelly Jam - một trong những thạch ngon nhất

Thông thường, để chuẩn bị một con sứa ngon, sử dụng nhiều các loại nước ép hoặc các loại trà và truyền trái cây. Nhưng ít ai biết rằng món tráng miệng đơn giản này cũng có thể được chuẩn bị và ra khỏi một ách tắc. Để có được thạch ra khỏi một ách tắc bạn có thể sử dụng bất kỳ loại hình này, ví dụ, táo, anh đào, dâu tây. Điều duy nhất bạn cần làm - đó là cần thiết để hòa tan mứt trong một lượng nhỏ cống nước từ hoa quả và hoa quả (nếu muốn), thêm gelatin, nhiệt và đổ vào một khuôn. Dưới đây là một số công thức nấu ăn đơn giản, làm thế nào để nấu thạch của mứt.

Simple thạch pectin lỏng

thành phần:

• mứt (có);
• pectin lỏng trong một số lượng trăm gram.

mứt nấu chín đúng chính nó là dày và dính, dính. Nhưng để chuẩn bị thạch của mứt, đó là chưa đủ. Để có được một thạch đủ ngon và mạnh mẽ, mứt phải được lựa chọn một cách chính xác. Tùy thuộc vào việc nó là sự thống nhất của pectin lỏng được chọn. Chúng tôi lọc mứt từ quả mọng và quả (nếu muốn họ có thể bị bỏ lại), thêm một chút nước, chỉ cần một vài thìa, đun nóng trong một cốc nước ở nhiệt độ bốn mươi độ và đợi cho đến khi mứt sẽ là một chảy nước ít. Sau đó, nhắc khỏi bếp và thêm pectin lỏng, khuấy động triệt để. Sau đó, căn cứ được đổ vào khuôn để làm mát và thiết lập trong tủ lạnh trong vài giờ. Gửi một món tráng miệng có thể trang trí các loại kem khác nhau hoặc khối lượng sữa đông. Đặc biệt là trẻ em sẽ thích món tráng miệng này.

thạch Jam với gelatin

thành phần:

• túi 20 gram gelatin;
• Năm thìa mứt yêu thích của bạn;
• nước - hai ly.

Gelatin ngâm trong nước ấm. Chờ cho đến khi số lượng gelatin sẽ tăng nhiều lần. Sau đó, hỗn hợp gelatin với mứt, trước đây được pha loãng nước thủy tinh và căng thẳng thông qua một cái rây. Nung nóng trong một cốc nước cho đến khi cho đến khi gelatin tan hoàn toàn, đảm bảo hỗn hợp không đun sôi, nếu không gelatin sẽ mất tính chất tạo gel và các món ăn của họ sẽ không làm việc. Sau đó đổ gel dẫn trên hình thức và đặt trong tủ lạnh để đông cứng trong khoảng 4-5 giờ.

Đa lớp thạch của nhiều loại mứt

thành phần:

• Cherry mứt và cam hai kính;
• bốn ly nước;
• một chén đường;
• Năm mươi gram gelatin.

Đổ gelatin hai ly nước và cho phép sưng lên. Jam cherry đổ một ly nước và nhiệt, căng thẳng. Nó cũng làm như vậy với mứt thứ hai. Trong một chảo đổ một nửa chén đường và đổ mứt cherry, thêm một cốc nửa gelatin. Đun nóng đến hoàn toàn hòa tan gelatin không đun sôi! Các thao tác cùng thực hiện với phần thứ hai của mứt. Khi cả hai chuẩn bị vinh dự thạch, chúng tôi tiến hành công tác chuẩn bị của các lớp. Dưới mọi hình thức đổ một ít thạch, khoảng khoảng hai cm. Đặt trong tủ lạnh và đợi cho đến khi cứng lại, sau đó chỉ cần đổ phần tiếp theo, màu sắc thay thế. Do đó, chúng tôi lấp đầy toàn bộ mẫu. Khi thạch hoàn toàn cứng lại, nó được cắt thành nhiều phần và phục vụ.

Tùy chọn Jelly - một đại dương mênh mông! Bạn thậm chí có thể làm cho nó một chiếc bánh hoặc bánh, ví dụ, là bánh tự chế rất ngon từ bánh ngọt, và trên đầu một chiếc bánh bao phủ bởi anh đào thạch. Đây là cách:

• Thứ nhất, chuẩn bị bột dựa trên bột, bơ và đường;
• sau đó nướng bánh trong lò hoặc trong một hình thức đặc biệt của một chảo;
• để truyền bá cherry pie làm mát;
• thời gian còn lại của sự pha trộn mứt với gelatin sưng được làm nóng từ trên và điền vào bánh (nó phải theo mẫu);
• Chúng tôi đặt một đóng băng trong tủ lạnh và một vài giờ sau đó chiếc bánh đã sẵn sàng!

Tôi hy vọng trong bài viết này bạn có câu trả lời, làm thế nào để làm thạch ra khỏi một ách tắc. Được in đậm, thử nghiệm và nấu các món ăn với nhiều hương vị!