Bánh nướng xốp và bánh ngọt để sữa chua - ngọt ngon cho trà!

cookie Gingerbread và bánh nướng xốp - một món tráng miệng ngon và rẻ tiền, có thể dễ dàng thực hiện tại nhà. Nó không mất nhiều thời gian của bạn, nhưng mùi thơm và hương vị nướng tinh tế sẽ làm hài lòng bạn và gia đình của bạn. bánh như vậy, mẹ nấu đặc biệt yêu thích bởi trẻ em. Trong bài viết này, bạn có thể tìm thấy một số công thức nấu ăn bánh ngon và bánh nướng xốp để sữa chua. Điều quan trọng, sau đó áp dụng kiến thức này trong thực tế.

Gingerbread trên kefir

Để nướng bánh với kefir, bạn sẽ cần một nửa lít sữa chua, ba quả trứng, 3,5 st. đường, dầu thực vật (dầu hướng dương) 2 thìa, muỗng cà phê dấm và baking soda, một chút muối và ba chén bột.

Điều đầu tiên bạn cần phải đánh bại những quả trứng với 2 chén đường. Để hỗn hợp này thêm dầu hướng dương, baking soda, giấm Vôi tôi, muối và toàn bộ khối lượng của sữa chua. Nhào bột và để lại nó cho một giờ, mà nó "nghỉ ngơi". Sau đó, sử dụng một độ dày lớp pin tháo vật cuộn tròn lại lăn khoảng 1 cm từ đó cắt bánh hình tròn (hoặc bất kỳ khác) hình thành. Baking nên được bôi trơn, nó nhẹ nhàng lan cookie và nướng trong lò nóng trước đến 180 ° C trong 20 hoặc 25 phút.

Để chuẩn bị các men cho bánh gừng trộn một nửa chén đường và 150 gam nước. Đun sôi và nấu trong 15 phút. Tưới gingerbread men cần thiết cho đến khi nó còn nóng. Trong một bát lớn thêm lên các tập tin cookie nướng và làm nguội, đổ men nóng thành và khuấy động một cách nhanh chóng. Sau đó, đờ đẫn kefir gừng phải được chia nhỏ thành một cái khay hoặc một bảng lớn (không bị mắc kẹt) và mang ở nơi lạnh đổ men. bánh mouthwatering đã sẵn sàng!

Cupcakes trên kefir

Những nhỏ bánh nhanh chóng chuẩn bị, vì vậy nếu khách bất ngờ hậu duệ trên trà hay chỉ muốn một cái gì đó ngon, công thức này sẽ giúp bạn tại một thời điểm thuận lợi.

Đối với bánh với kefir, chúng ta cần một quả trứng, một tách đường và sữa chua, một chén bột, nửa muỗng cà phê nước ngọt, trái cây kẹo, nho khô, quả hạch, nếu muốn.
Trộn trứng với đường, thêm sữa chua và nước ngọt vào cuối Đổ bột rây. Nhẹ nhàng trộn bột và thêm phụ ngon nếu cần thiết: nho khô, các loại hạt. Nguyên tắc chính: phụ gia nên vừa phải để propeklis Muffins tốt và tăng. Các loại hạt, trái cây kẹo, nho khô bột nặng hơn, vì vậy nếu họ thêm quá nhiều, cupcakes sẽ đi ra cứng và thô. Mỡ với khuôn bơ và điền ¾ trong những hình thức bột. Nếu bạn có khuôn silicone cho bánh, sau đó bôi trơn chúng nhất thiết, và để loại bỏ các sản phẩm từ họ là dễ dàng hơn nhiều. Nướng những món tráng miệng nhỏ ngon ở 180 ° C trong vòng 15-20 phút tùy thuộc vào kích thước của khuôn. Nếu bạn không có các chất phụ gia trong bột, bạn có thể sau khi nướng, bạn có thể bôi trơn mứt thành phẩm. Ngoài ra nó quay ra rất ngon. Thưởng thức ăn cupcakes!

gingerbread mãng cầu

Những cookie này được đặt tên như vậy bởi vì một trong những giai đoạn nấu ăn được hàn. Nhờ có sự xuất bia bột, bánh mềm hơn và lâu hơn giữ lại sự tươi mát của họ. Những bánh có thể được nướng trong một số lượng lớn, họ sẽ ngon và mềm, và vào ngày thứ hai sau khi chuẩn bị.
Gingerbread cần Thành phần như vậy: một ly bột mì, một nửa chén bột mì, một nửa chén mật ong, một gói bơ, một quả trứng, một muỗng canh rượu rum, 30-40 gram kem chua, một chút quế, thêm thảo quả, đinh hương hoặc hạt nhục đậu khấu.

Trước tiên, bạn cần phải thực hiện một bia. Với mục đích này, trong chảo nóng mật ong và bơ ở nhiệt độ 75 ° C (để làm cho nó rất nóng), dần dần đổ lượng toa nửa bột với các loại gia vị và nhào nhanh chóng. Hàn là khá dày đặc. Nó phải được làm lạnh tốt, trước che phủ bằng vải lên đỉnh không khô cạn. Chỉ khi hàn là nhiệt độ trong phòng, bạn có thể bắt đầu nhào bột. Những chiếc lá chè thêm tất cả các thành phần còn lại và nhào tốt cho đến khi mịn và dẻo. Tung ra vào sự hình thành và hình thức bánh. Lây lan trên một tấm nướng bánh và nướng từ 10-15 phút trong lò ở 200 ° C.
Frosting chuẩn bị cùng một cách và cho các công thức "cà rốt vào sữa chua." bánh ngon được nướng, bạn có thể mời tất cả để bàn! Thưởng thức trà của bạn!