Gà ở Albania. Làm thế nào để nấu thịt viên trong Albania gà (ảnh)

Đối với nhiều người trong chúng ta, Albania là quốc gia không rõ và chưa được khám phá. người dân địa phương bếp bao gồm các yếu tố trọng lượng cây trồng liền kề, nhưng nó không ngăn chặn nó là đủ đặc biệt. Hôm nay chúng tôi cung cấp để học cách nấu gà trên công thức Albania. Nhiều khả năng, nó chỉ ra rằng món ăn này là quen thuộc với bạn, nhưng bạn không biết về tên chính xác của mình và xuất xứ.

Thịt gà Albania với semolina và kem chua

Món này là khá dễ dàng để thực hiện và rất ngon. Nó chắc chắn có thể được gọi phổ quát, bởi vì nó là hoàn hảo cho bữa ăn sáng, bữa ăn nhẹ hoặc dã ngoại. patties calo chuẩn bị theo công thức này là 220 kcal mỗi 100 gram.

Thành phần cho gà ở Albania

Để món ăn này, chúng tôi yêu cầu các thành phần sau: 3 muỗng canh bột hòn, ba bóng đèn, một con gà pound, 50 ml tinh dầu hướng dương, 3 muỗng canh kem, hai quả trứng gà, nêm gà, muối, hạt tiêu và một bó rau thì là tươi. Ngoài ra, nếu muốn, bạn có thể thêm mù tạt hoặc tỏi.

Quá trình chuẩn bị của cốt lết

Mịn chặt thịt và củ hành, và gửi vào một cái bát sâu. Thêm trứng, gia vị, muối và hạt tiêu. Một sự kết hợp tốt. Thêm semolina, thì là băm nhuyễn và kem chua. Toàn bộ khối lượng được khuấy một lần nữa, bao che bằng một nắp và gửi nó trong tủ lạnh trong ít nhất một giờ. Trống cho bánh mì kẹp thịt có thể được giữ trong tủ lạnh lâu hơn. Ví dụ, nhiều bà nội trợ thích để chuẩn bị một hỗn hợp của các buổi tối và buổi sáng sẽ chỉ loại bỏ nó và chiên chả.

Tiến hành trực tiếp đến quá trình chiên. Trong chảo đúng ấm lên dầu hướng dương và với một muỗng thịt lây lan. Khi một bên là sạm, chuyển giao Chop và chiên ở phía bên kia.

Như bạn có thể thấy, Albania gà nấu chín rất đơn giản. Món này là hoàn hảo cho bất kỳ trang trí và sẽ yêu gia đình của bạn.

Làm thế nào để nấu gà trong Albania với tinh bột khoai tây và mayonnaise

Có rất nhiều lựa chọn để nấu món ăn này. Do đó, thay vì semolina và kem chua có thể được sử dụng và tinh bột khoai tây mayonnaise. Xem xét quá trình nấu ăn một cách chi tiết hơn.

Chúng tôi yêu cầu các thành phần sau đây: 1 kg thịt gà, một quả trứng, một củ hành tây, ba tép tỏi, 3 thìa mayonnaise, 3 muỗng canh tinh bột khoai tây, và hạt tiêu, muối và dầu ăn. Từ một số lượng nhất định của sản phẩm thu được 10-12 khẩu phần chả ngon.

Gà phi lê rửa sạch triệt để và cắt thành những miếng nhỏ. Hành tây và tỏi được bóc vỏ và chà xát trên vắt tốt. Đặt philê trong một cái bát mà chúng ta thêm tỏi, hành tây, tinh bột khoai tây, trứng và mayonnaise. Đừng quên muối và hạt tiêu. Triệt để trộn tất cả và gửi nó trong tủ lạnh trong một vài giờ. Sau khi phôi đủ mát cho cốt lết, có thể tiến hành chiên. Đun nóng dầu trong chảo, lây lan hỗn hợp muỗng và chiên trên cả hai mặt cho đến khi vàng nâu. Thịt gà Albania nấu trong công thức này là rất ngon và ngon, và hoàn toàn phù hợp với bất kỳ trang trí. Bon Appetit!

Công thức cho thịt viên trong Albania với thịt gà và nấm

Nếu tủ lạnh của bạn có một con gà và nấm tươi hoặc đóng hộp, bạn có thể nấu bánh mì kẹp thịt ngon nhất, mà sẽ làm hài lòng người sành ăn thậm chí còn đúng.

Chúng tôi yêu cầu các sản phẩm sau: một con gà pound, 150 g nấm tươi hoặc đóng hộp (tốt nhất nấm phù hợp), ba quả trứng gà 1,5 muỗng canh tinh bột, 3 thìa mayonnaise, vài tép tỏi, muối, tiêu vừa ăn.

Thịt cắt thành lát nhỏ. Tỏi Grate hoặc xóa sạch sử dụng chesnokodavki. Triệt để trộn tất cả các thành phần, đóng nắp và loại bỏ các bát trong một vài giờ trong tủ lạnh. Sau đó chiên patties trong dầu thực vật mỗi bên. gà Albania với nấm một cách hoàn hảo kết hợp với món ăn phụ khác nhau, và cũng có thể đóng vai trò như một món ăn riêng biệt. Hãy chắc chắn để cố gắng nấu ăn!

Gà bằng tiếng Albania: một công thức cho Multivarki

Nếu theo ý của bạn có là một công cụ tuyệt vời như multivarka, thịt viên Albania thể được nấu với nó. Các thành phần cho món ăn này không khó để tìm thấy ở tất cả, nhưng quá trình này sẽ không mất nhiều thời gian. Chúng ta cần một ức gà, ba quả trứng, một tách tinh bột khoai tây, cũng như các loại gia vị và muối cho vừa ăn.

Rửa ức gà, loại bỏ vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ. Trứng phá vỡ trong một cái bát và trộn trộn hoặc trộn điện cho đến khi tạo bọt. Thêm thịt băm nhuyễn và, khuấy liên tục, đổ bột ra từng mảnh nhỏ. Tất cả trộn đều. Do vậy, nên có được một hỗn hợp đồng nhất của sự nhất quán lỏng. Thêm gia vị vừa ăn, muối và gửi nó cho 1-2 giờ trong tủ lạnh.

Sau khi phôi của chúng tôi được làm mát đủ, rẽ multivarku trong chế độ "nóng". Trong cốc cô đổ dầu thực vật và chờ cho đến khi nó nóng lên. Truyền bá patties trên bề mặt của cái muỗng ăn uống thuận tiện. Chiên chúng trên cả hai mặt cho đến khi vàng nâu. Gà Albania đã sẵn sàng! Bạn có thể áp dụng nó trên bàn và thưởng thức hương vị tuyệt vời và hương thơm.

Chúng tôi trình bày đến sự chú ý của bạn một vài công thức nấu ăn của cách nấu Thịt gà ở Albania. Trong thực tế, có rất nhiều biến thể của món ăn này. Vì vậy, bạn có thể sử dụng không chỉ là philê, cắt nhỏ thành từng miếng nhỏ, nhưng cũng bằm sẵn sàng. Ngoài ra, thịt có thể được chuẩn bị bằng tiếng Albania, không chỉ gà, nhưng thịt lợn hoặc thịt bò. Mới nhất cùng một lúc, chúng tôi khuyên bạn nên triệt để lấy lại. Nấu món ăn này có thể không chỉ trong chảo hoặc trong multivarka, mà còn trên bàn nướng hoặc trong lò nướng. Thịt Albania hoàn hảo với bất kỳ món ăn phụ và thực sự đa năng: nó có thể xào, không chỉ ở nhà mà còn trong cả nước hoặc ở nông thôn.