Thực phẩm và đồ uống, Công thức nấu ăn
Các công thức là borscht đơn giản cho người mới bắt đầu. Các công thức đơn giản nhất cho một borscht ngon
Ai trong chúng ta không yêu một bữa ăn ngon? Những người này, có lẽ không phải ở tất cả. Ngay cả đại diện của phái đẹp, được cẩn thận xem hình của họ, sẽ không từ bỏ ăn trưa ngon và khỏe mạnh hoặc bữa tối. Điều gì phân biệt từ các bữa ăn trưa thông thường? Đúng vậy - bữa ăn đầu tiên. Nó có thể là khác nhau.
Tại sao nó hữu ích để đưa vào chế độ ăn uống thực phẩm lỏng
Thậm chí nếu ai đó không thích súp, vẫn thỉnh thoảng ăn thức ăn lỏng là cần thiết, bởi vì nước dùng rất hữu ích cho dạ dày. Nó giúp tiêu hóa tốt hơn thực phẩm và bảo vệ chống lại bệnh khó chịu như vậy như dạ dày loét, viêm dạ dày hay viêm tuyến tụy, được gọi là viêm tụy. Tất cả những tệ nạn có thể tránh được nếu bạn thường xuyên bao gồm trong chế độ ăn uống của bạn, chẳng hạn như súp. Nhưng trong bài viết này chúng tôi sẽ cho bạn biết về việc chuẩn bị một nhiệt tình và ngon món ăn đầu tiên như vậy như borscht. Mỗi gia đình có cách riêng của mình như thế nào để làm cho súp tốt nhất. Một công thức đơn giản với một bức ảnh, mà được đưa ra trong văn bản, sẽ làm cho quá trình nấu ăn là rõ ràng và dễ tiếp cận.
Một chút của một ngon tùy chọn khóa học đầu tiên
Trong vô vọng nó được coi là canh - súp mỡ nuôi dưỡng này, từ đó KGS thêm vào trong cấp số nhân. Tất nhiên, một tiếng Ukraina borsch thực sự là - một phong phú, dầu, và ngay cả với bánh rán. Nhưng đó cũng là một phiên bản không thịt của borscht, trong đó có chứa các thành phần calo tối thiểu, thậm chí đôi khi nấu ăn mà không cần thịt. Những người nghiêm chỉnh chấp hành nhanh chóng, bạn có biết làm thế nào dễ dàng điều này có thể súp. Bộ sưu tập sau đây của công thức nấu ăn thú vị nhất súp ngon, nấu trong chảo, và trong multivarka.
Một đơn giản công thức cho borscht với thịt gà
Để làm món ăn này bạn cần chuẩn bị:
- khoảng 3 lít nước;
- chân gà hoặc đùi gà 3, và có thể mất toàn bộ một con gà;
- khoai tây - 5-6 củ;
- bắp cải polkochana;
- cà rốt - 1 mảnh;
- hành tây - 1 miếng;
- thảo mộc, muối, dầu thực vật;
- 75 gram bột nhão cà chua hoặc cà chua 2.
Các công thức là borscht đơn giản bắt đầu bằng việc chuẩn bị một bouillon: cho các món ăn ngon trước hết bạn cần phải rã đông gà và đun sôi nó xuống nước sôi. Toàn bộ gà nên trước cắt thành từng miếng vừa. Sau khi sôi, nước cần được đổ nước lạnh và quay trở lại. Đây sẽ là cơ sở cho borsch súp của chúng tôi. Gà nên nấu cho đến khi mềm. Trong khi quá trình này là cần thiết để rửa và gọt vỏ củ khoai tây, cà rốt, bắp cải và hành tây. Sau đó, bạn cần phải nằm trong một chảo cho một con gà nấu khoai tây nửa, cắt thành từng miếng không quá lớn. Onion băm nhuyễn, và cà rốt grate. Khi nào, sau khi bổ sung lượng nước khoai tây sôi một lần nữa, thấp hơn trong nước luộc bắp cải thái nhỏ.
Làm thế nào để làm cho zazharku ngon cho borscht: sự tiếp nối của một công thức trước
Đồng thời chuẩn bị zazharku recipe borscht đơn giản, tuy nhiên, tha thứ sự lặp lại không cần, đơn giản, nhưng vẫn không thể làm mà không có giai đoạn quan trọng này - rau chiên ngon hơn và thơm hơn thô. Để làm điều này, bạn cần phải chiên trong chảo với cà rốt và hành tây, tất cả được thực hiện trong dầu hướng dương. Khi zazharki có được màu vàng, thêm nước sốt cà chua vào một cái chảo hoặc cà chua thái nhỏ. Khi zazharki sẽ sẵn sàng, chuyển nó vào chảo với nước dùng. Thỉnh thoảng khuấy súp, thêm muối và gia vị yêu thích để thưởng thức. Để borscht mất giàu màu đỏ tía, nó có thể đổ một thìa giấm. Thủ thuật này rất ít. Chỉ trong một vài phút trước khi tắt lửa, bạn có thể rắc nội dung của rau chảo. Trước khi gửi một món ăn trên bàn, gài súp kem chua hoặc mayonnaise.
Một công thức đơn giản cho borscht trong multivarka: các thành phần cần thiết
Multivarka thời gian gần đây đã trở thành bà nội trợ trung thành trợ lý trong nhà bếp. Ngày càng có nhiều phụ nữ thích nấu ăn trong phép lạ này của công nghệ, tiết kiệm thời gian và công sức. Cô và người nấu ăn cháo và bakes bánh và nấu cơm thập cẩm.
Bạn có thể nấu trong nó, và borscht, nó sẽ giống hệt nhau ngon, không tồi tệ hơn nấu trên bếp trong một chảo. Do đó, các sản phẩm của borsch trong tương lai:
- sườn heo - 300 gram;
- Nước - 2 lít;
- bắp cải tươi - 200 gram;
- củ cải - 2 miếng
- cà rốt và hành tây Hành tây - 1 miếng;
- Khoai tây - một vài củ;
- cà chua tươi - 2 miếng;
- bơ tan chảy - 1 muỗng, chive 2;
- gia vị, muối, rau xanh xắt nhỏ.
Chúng ta bắt đầu nấu ăn
Có lẽ điều này - các công thức đơn giản nhất cho borscht, đó là sức mạnh của ngay cả những người tình mới làm quen, anh ấy không mất rất nhiều rắc rối. Trước tiên, bạn cần phải gọt vỏ củ cải, cà rốt và hành tây, sau đó grate cà rốt và củ cải vào một vắt thô, và hành tây băm nhuyễn với một con dao. Fresh bắp cải Chop mỏng, cà chua xắt nhỏ, và tỏi nhuyễn, hoặc vượt qua nó thông qua chesnokodavku. Trong một bát Multivarki ít mỡ, đặt hành tây và cà rốt, thiết lập chế độ "Hot" và chiên rau trong khoảng năm phút. Trộn tất cả silicone thìa, để không làm xước kết thúc của bát. Bìa không cần phải được đóng Multivarki. Sau khoảng năm phút, thêm rau vào sườn heo và cà chua và nấu thêm 5 phút. Sau đó, bạn cần phải đặt trong một bát một nửa grated củ cải, bắp cải, khoai tây. Đối với một hương vị bạn có thể rắc một chút đường tất cả. Muối và điền vào tất cả nước nóng đun sôi từ ấm đun nước. Sau đó, chọn chương trình "dập tắt" (nếu có một chương trình đặc biệt của "súp", thì bạn cần phải chọn nó). Nấu ăn thời gian - 60 phút. Sau đó, đóng nắp cho đến khi nó nhấp chuột Multivarki. Phần thứ hai của củ cải cùng lúc điền vào cốc nước sôi nóng, thêm một ít nước chanh và đem đun sôi. sắc này nên căng thẳng thông qua vải hoặc băng. Sau khi đổ vào nước dùng Multivarki container, thêm tỏi, gia vị và rau xanh băm nhuyễn. Các chương trình Multivarki bảng điều khiển thiết lập chế độ "nóng" và để lại trên 10 phút tách thịt nấu từ xương, miếng thịt mình, trở về với súp. Xương có thể được loại bỏ. Phục vụ súp kem chua là tốt nhất.
Một borscht cổ điển với củ cải: Thành phần
Và bây giờ, sự chú ý của bạn được mời đến một đơn giản công thức cho borscht với củ cải. Nói chung, mỗi gia đình một công thức khác nhau, nhiều sử dụng một số loại thịt, hoặc thậm chí thay thế bằng thịt hộp. Trong sách dạy nấu ăn, bạn có thể tìm thấy công thức nấu ăn cho borscht với đậu, với bánh bao với xương sườn hun khói, và rất nhiều cách khác nhau để nấu ăn. Và tất cả điều này là một sự thay đổi trên borscht cổ điển.
Chúng tôi trình bày một công thức đơn giản cho borscht, mà sẽ không mất nhiều thời gian tình nhân. Đối với việc chuẩn bị bạn cần phải thực hiện:
- 1 kg thịt bò;
- một nửa kg khoai tây;
- 300 gram bắp cải tươi;
- 300 gram củ cải;
- 200 gram cà rốt;
- 200 gram hành tây;
- 3 lọ nhỏ dán cà chua (kim loại);
- 3 tép tỏi;
- vịnh lá, muối, ớt ngọt, đất hoặc bất kỳ loại gia vị;
- rau xanh.
quá trình chuẩn bị
Trước tiên, bạn cần phải rửa thịt. Trong trường hợp đó, nếu nó đã bị đóng băng, nó trước tiên phải khơi thông. Tiếp theo, đổ thịt với nước và đặt nồi trên lửa trong nửa giờ. Khi đã sẵn sàng, hãy tháo nó ra khỏi chậu, cắt thành lát hoặc hình khối và đặt trở lại vào nước dùng. Mịn chặt những hành tây, cà rốt grate kích thước trung bình. Cắt bắp cải thành các dải. Củ cải và cắt thành từng miếng nhỏ hoặc grate. Có thể, cũng như cải bắp, chop. chiên củ cải pan với việc bổ sung dầu hướng dương. Để cô đổ một muỗng canh giấm (đối với màu sắc), và dán cà chua. Nếu nhà không có dán cà chua, bạn có thể thay thế nó với cà chua băm nhuyễn. Tất cả khuấy đều và đun nhỏ lửa cho 5-7 phút. Trong một chảo chiên riêng biệt trong dầu cà rốt cùng với hành tây. Khi họ trở thành một màu vàng đẹp, loại bỏ các chảo ra khỏi bếp.
Đánh dấu thành phần trình tự
Các công thức là borscht đơn giản ngụ ý, cũng như tương tự, thành phần tab phù hợp khác. Khoai tây cắt thành từng miếng và đặt nó trong nước dùng sôi. Trong quá trình chuẩn bị của các món ăn mà bạn phải cố gắng, thêm muối vừa ăn. Khi nước dùng đến một đun sôi một lần nữa, đặt nó trong bắp cải. Trên một ngọn lửa nhỏ để nấu ăn nó nên được khoảng năm phút. Sau đó, thêm củ cải vào nồi và đun nhỏ lửa cho thêm mười phút. Vào giây phút cuối cùng Đặt cà rốt chiên và hành tây (gọi tắt là zazharku), và lá nguyệt quế.
Similar articles
Trending Now