Shawarma Gà: Yum

Về Shawarma lẽ nghe tất cả mọi thứ. Nơi cô đến từ đâu, thật khó để nói, nhưng điều này chắc chắn là món ăn phương Đông. Một số người tin rằng đó là quê hương của Syria, những người khác - Lebanon, và những người khác - Palestine. Tuy nhiên, nó đã được lan truyền rộng rãi ở nhiều nước không chỉ châu Á mà còn châu Âu. Bằng cách này, chỉ trong Cựu thế giới lan rộng và nơi nào khác với shawarma gà. Mặc dù thực tế rằng các bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng nhất trí lặp lại về sự nguy hiểm của món ăn ngon này, mặc dù quân đội của người hâm mộ đang gia tăng mỗi năm. tình yêu đầu tiên của cô cho hương vị tốt, và thứ hai, đối với thực tiễn (nó có thể ăn mà không cần dao kéo), và thứ ba, nó là rất thỏa mãn.

recipe shawarma với thịt gà

Đối với công tác chuẩn bị của shawarma "Châu Âu", cũng như với nhiều loại khác của cô về phương tiện của một nhổ thẳng đứng, được xâu thành chuỗi xương vừa phải và hơi chân gãy-off của gà. Ngẫu nhiên, để shaurma quay đặc biệt ngon thịt phải dưa đầu tiên trong giấm rượu với gia vị thêm vào như màu đen và ớt đỏ, húng tây khô và hương thảo, muối.

Thịt nướng trên bếp lửa. Với mục đích này, một thiết bị đặc biệt với một nước bọt dọc. Theo toa cổ điển, đầu trên của trochanter xâu thành chuỗi cam. nước ép của nó chậm thấm vào thịt, cho nó một hương vị đặc biệt và hương vị. Trong quá trình chiên khoai tây chiên cắt từ các cạnh con dao rất sắc nét. Và cùng với rau và nước sốt được bọc trong một pita - bánh Syria hoặc lavash Armenia. Shawarma gà đã sẵn sàng. Kể từ khi một đầu của shawarma luôn đóng hoàn toàn, nó có thể ăn trên đường phố hay trong công viên mà không sợ quần áo và bàn tay bẩn. Bởi vì điều này, nó đã trở thành một món ăn ưa thích của nhiều sinh viên, cũng như những người mà nghề nghiệp đòi hỏi họ phải động lực to lớn của phong trào. By the way, với shawarma gà Nó chứa calo ít hơn rất nhiều "anh em họ" với thịt lợn và thịt cừu. Do đó, nó là an toàn hơn nhiều cho sức khỏe của bạn.

Nấu ăn món salad rau cho shawarma

Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại rau và thảo mộc tùy thuộc vào thị hiếu ẩm thực của bạn, cũng như thời điểm trong năm.

Tuy nhiên, gà shawarma ngon nhất Nó thu được nếu các thành phần bao gồm rau diếp tươi bắp cải, cà chua và dưa chuột, thái hạt lựu, xanh lá cây, và ớt đỏ (hình bán nguyệt mỏng), rau mùi tây, rau mùi, húng quế. Tất cả điều này là cần thiết và mayonnaise sốt cà chua (chỉ một chút thôi) và mùa với hạt tiêu đen.

Nếu bạn đang nấu ăn trong mùa đông, salad có thể thêm dưa chua và xanh thái nhỏ ngâm ớt.

Làm thế nào để quấn Shawarma

Hãy pita hoặc nửa Lavash mỏng Armenia. Tại trung áp đặt rau diếp, sau đó - một lớp dày đặc của thịt. Quấn một đầu bên trong, và sau đó cuộn tròn vào một ống. Dễ dàng và đơn giản.

Shawarma ở nhà với gà chuẩn bị khác nhau một chút. Đây không phải là nhất thiết trước sạch thịt từ xương. Can chiên gà vào chảo khô hoặc trên bàn nướng. Thịt thành phẩm được lấy ra từ xương và cắt thành từng miếng. Sau đó, tất cả mọi thứ được thực hiện chính xác như mô tả ở trên.