Chuẩn bị ngon và khỏe mạnh bánh than bùn

Than bùn bánh - một món tráng miệng phổ biến mà có thể là do một cách an toàn để một món ăn lành mạnh. Và tất cả vì một phần của nó, có hai thành phần có lợi - pho mát và cacao. sự kết hợp của họ sẽ không chỉ có lợi cho sức khỏe, mà còn giải trí darling bất kỳ người sành ăn. Chỉ cần tưởng tượng: curd tinh tế khung giòn sôcôla bột! Một đầu bếp than bùn bánh với pho mát là rất đơn giản. Hãy thử nó - và xem cho chính mình!

bí mật của nấu ăn

Bánh than bùn có công thức chứa pho mát và bánh bơ giòn bột có phần gợi nhớ đến bánh pho mát của hoàng gia. Chỉ nó vẫn và hương vị ca cao là hiện tại. Bột rất đặc biệt - shortbread, rất, rất cát, giống như một cát sô cô la thực sự ngọt ngào. Nó không nên bám víu cũng không cuộn và nhắc nhở mẩu lỏng lẻo. Chuẩn bị bột sẽ được các sản phẩm như:

• chất béo bơ gói trung bình;
• 3 tách bột chất lượng cao nhất;
• đường 2/3 cốc;
• 0,5 h. L. soda,
• 3 muỗng canh. l. bột ca cao.

Bước đầu tiên là triệt để lây lan bơ và đường. Whipping là không cần thiết, chúng tôi có những vấn đề khác. Bây giờ Đổ cacao và khuấy nhẹ nhàng. Trộn bột với baking soda, phần đang làm trong khối dầu. Một số bà nội trợ những người đã làm chủ được chiếc bánh than bùn là thuận tiện để hoàn tất quá trình này bằng tay, bạn phải chà ngón tay của bạn để kiểm tra chip.

Bây giờ chúng ta tiến hành điền. Làm cho nó dễ dàng hơn, ngay cả so với bột. Trộn pound phô mai, 4 trứng kích thước trung bình và 150 g đường, frays. Và thậm chí tốt hơn - trộn máy xay sinh tố. Bây giờ từ từ thêm sữa chua (hoặc kem chua), chỉ có khoảng một nửa số kính. Trên tinh bột rắc (xấp xỉ. 3 v. L.), whisk Một lần nữa. Nếu bạn thích vani, thêm một nhúm hương vị duy nhất được hưởng lợi từ điều này.

Và bây giờ những niềm vui. Đáy của khuôn được che phủ bằng giấy nướng và đổ trở lại một nửa số mảnh vụn. Đặt nhồi nhét trên đầu trang của sữa đông và rơi vào giấc ngủ nửa cuối của bột. Lòng không cần bất cứ điều gì! Làm thế nào để khối lượng riêng của mình sẽ ngồi. Sử dụng nướng silicone khuôn? Mỹ, sau đó không có giấy là cần thiết.

Nướng bánh trong một nhu cầu làm nóng trước lên đến 200 ^{° C} lò khoảng 50 phút. Và sau thời gian này đã trôi qua, tắt gas, mở cửa, nhưng không loại bỏ bánh cho khoảng một giờ. Và thậm chí sau đó chúng ta không nên vội vàng. Tốt hơn để rời khỏi bánh than bùn để nghỉ ngơi trong một vài giờ - điều này nó sẽ chỉ trở nên tốt hơn.

phục vụ

món tráng miệng này là tốt cho bữa ăn sáng và bữa trà chiều. Ông suôn sẻ với cà phê, trà, nước trái cây, nước trái cây và nước trái cây. Hãy đến với anh ta và uống sữa. bánh than bùn giữ hình dạng tuyệt vời, không đổ vỡ, nó không rơi ra. Trang trí nó có thể nghiến sôcôla xát nhỏ hoặc ca cao. Nhưng do và lớn, có vẻ khá tốt và còn nguyên vẹn.

tweaks nhỏ

Bánh than bùn có thể là một phao cứu sinh thực sự cho những bà mẹ có con không thích các sản phẩm sữa. Từ goodies như không từ chối bất kỳ sành ăn ít! Và sữa chua, sữa đông chinh phục sự dịu dàng của mình, và hương vị cốm sô cô la đang làm công việc của mình.

Chuẩn bị một chiếc bánh vào buổi tối, sau đó đêm nó là khá truyền, và vào buổi sáng bạn không phải lo lắng về bữa sáng ngon miệng và khỏe mạnh.