Phó mát mềm điền: các công thức nấu ăn tốt nhất. bánh Pancake với sữa đông

Phó mát mềm - sản phẩm từ sữa rất hữu ích và phong phú. Nhà bếp của các nền văn hóa khác nhau bánh hiện nay, bánh xèo, bánh bao và ẩm thực khác với phô mai ở dạng này hay dạng khác. Một phụ được sử dụng trong nhiều món ăn. Và chúng tôi cố gắng nấu một số trong số họ. Nhưng trước tiên, một vài công thức nấu ăn đơn giản cho điền nhất.

Với kem chua và nho khô

Bạn cần mang theo: phô mai - 250 gram, một vài muỗng lớn kem chua, một nắm tốt của nho khô, một nửa quả chanh, ba thìa lớn đường.

Chà pho mát cottage trong một cái bát bằng nĩa. Thêm kem chua và trộn đều. Nho khô rót nước sôi và để một bên trong nửa giờ. Lemon Grate độ tinh mịn với niềm say mê. Đến chanh - đường. Tất cả các tốt hỗn hợp. Lọc off the nho khô và obsushivayut. Pho mát cottage với kem chua thêm nho khô obsushenny và chanh với đường. Một lần nữa sự kết hợp tốt. Chua ngọt sữa đông không khí đã sẵn sàng!

với chuối

Bạn cần mang theo: phô mai - 250 gram, ba thìa lớn đường, một vài muỗng lớn kem chua, hai chuối.

Trong một máy xay sinh tố (nếu không muốn nói - bằng tay) trộn đường, kem chua và phô mai. Chuối rửa sạch, cắt và thêm vào tổng trọng lượng. Trộn cho đến khi thống nhất. Kết quả là một phụ chuối. Recipe cũng phù hợp cho bánh kếp, ví dụ.

cherry say rượu

Chúng ta cần: phô mai - 250 gram, ba thìa lớn đường, một tách anh đào đông lạnh, đọ sức, hai thìa nhỏ brandy tốt, một vài tép bubok (gia vị khô).

whisk đường curd trong một máy xay sinh tố cho đến khi mịn. anh đào đông lạnh lấp đầy với nước sôi và đun sôi. Thêm đường và rượu brandy. Trong kết quả siro cherry nấu một vài phút. Đưa ra miếng anh đào và thêm vào pho mát. Trộn đều. Xi-rô, bằng cách này, cũng có thể được sử dụng để tưới bánh kếp.

với thuốc phiện

Thành phần: một nửa kg pho mát "chợ", một tách đường, ba thìa lớn của thuốc phiện.

Điền với nước sôi và để một bên thuốc phiện cho sưng. Sau đó - chạy ra và mặt đất trong một máy xay cà phê hoặc máy xay. Trộn đường và thuốc phiện curd, mà đã được trước đó cần thiết để chà qua một cái rây. Tất cả sự pha trộn. curd Poppy đã sẵn sàng!

sôcôla

Thành phần: thanh sô cô la (100 gram), một cặp thìa kem chua, phô mai - 300 gram, quế - nếm.

Sôcôla thanh grate mịn. Nhào kem chua với phô mai. Dần dần thêm sô cô la bào. Cuối cùng - những lời thì thầm của quế đất. Cẩn thận khuấy cho đến khi mịn.

pho mát

Chúng ta cần: phô mai khô - 300 gram, 100 gram pho mát kem rau mà không cần phụ gia, lòng đỏ của một quả trứng, 50 gram bơ (ghee hoặc thìa).

Curd buộc phải thông qua một cái rây. Grate pho mát mịn-tinh. Tất cả các thành phần được thống nhất trộn (mixer, máy xay sinh tố hoặc bằng tay). Bạn có thể thêm muối ở mũi của một con dao, như sữa đông này thuộc về phạm trù mặn.

Với loại thảo mộc và tỏi

Chúng ta cần: 300 gram phô mai, một vài tép tỏi, thì là bó tươi, muỗng lớn kem chua, muối và hạt tiêu.

thì là tươi mịn chop. Tỏi, chúng ta nhấn vào một máy đặc biệt. Kem trộn với pho mát, tỏi và rau thì là cho đến khi thống nhất. Công thức này có thể được sử dụng để nấu ăn hoặc nhà khachapuri Benderiki.

với dưa chua

Thành phần: 300 gram pho mát, một ớt chuông ngọt, dưa chuột muối ba vừa, tiêu xay, muối, rau thơm.

Phó mát mềm, đánh bại trong một máy xay sinh tố hoặc máy trộn. Dưa chuột cắt thành những miếng nhỏ. Mịn chặt các lá xanh. Tỏi, chúng tôi nhấn. Tất cả trộn đều, giữ cấu trúc của dưa chuột và rau xanh (không trộn). Dày dạn với hạt tiêu và muối.

với dâu tây

Thành phần: một chén dâu tây tươi (hoặc ba muỗng canh lớn của mứt dâu - trong mùa) hoặc cùng một lượng quả đông lạnh, 250 gram pho mát, một thìa lớn sữa đặc có đường, một vài thìa đường.

Tất cả các sản phẩm trộn cho đến khi mịn. curd này là rất thích hợp cho việc chuẩn bị tất cả các loại bánh. Bạn có thể nấu với nó và bánh bao ngon.

Đánh bại pho mát trong một máy trộn, ớt SADC và dưa chuột cắt thành những miếng nhỏ, rau mùi tây băm nhuyễn và tép tỏi. Tất cả cẩn thận Khuấy và mùa với muối và hạt tiêu.

Với trứng cá muối đỏ

Chúng ta cần: a jar của trứng cá muối, 300 gram pho mát ít béo, một thìa lớn bơ, rau mùi tây, hạt nhục đậu khấu nghiền (pinch) muối.

thì là tươi mịn chop. Tất cả các thành phần được trộn nhẹ nhàng để không đè bẹp những quả trứng. bánh kếp nhồi kết quả hỗn hợp.

Một vài lời khuyên

• Để tiểu hóa ra dịu dàng, nó là cần thiết để sẵn xay trong một cái bát bằng nĩa. Đơn giản, nếu bạn có một máy xay sinh tố: sản phẩm sữa lên men sau đó sẽ được phát sóng.
• Nho khô hay hoa quả khô khác được sử dụng trong công thức nấu ăn, bạn cần phải đổ nước sôi và để cho nó nấu và sưng lên.
• trái cây kẹo, sử dụng như một chất phụ gia để sữa đông, bạn cũng cần một hơi ít ra, sau đó chà mịn.
• Phô mai bột với sữa đông có thể được nấu trong lò trong một hầm.
• Xong bánh kếp với sữa đông có thể được lưu trữ đông lạnh trong tủ lạnh. Trước khi ăn, hâm nóng trong lò vi sóng hoặc chiên nhẹ trong bơ trong một chảo.

Pie với sữa đông

Nó có thể được thực hiện rất nhanh chóng, sử dụng sữa đông đã làm chín sơ. Hơn nữa, bất kỳ tùy chọn ở trên! Tùy thuộc vào bánh này sẽ lần lượt ra hoặc ngọt hoặc mặn - để khẩu vị của bạn.

Vì vậy, phải mất một tấm Puff Pastry (bạn có thể mua ở bất kỳ siêu thị) để làm tan nó. Tung ra bột vào một khay nướng (hai tấm). Nướng nấm mốc hoặc chà mỡ, rắc bột nhẹ. Bảng đầu tiên của bột đi! Ông nằm trên đỉnh của nhồi nấu sẵn (công thức xem ở trên). Tẩy trống của một tờ bột. Zaravnivaem cạnh (bạn có thể thực hiện một "Pigtail"). Một tờ đầu puncturable ở một số địa điểm cho cửa thoát khí. Promazyvayut topsheet đánh đập trứng như để tạo thành một màu nâu vàng. Chúng tôi đưa vào lò nướng ở 180 độ. Nướng cho đến khi thực hiện (đánh dấu trận đấu). Chúng tôi đã có một bánh nhanh chóng với sữa đông. Đơn giản chỉ cần ngon!

bánh Pancake với sữa đông

Ban đầu chuẩn bị bánh vào chảo trên một công thức truyền thống (ít nhất là hai mươi bánh vừa). Để nguội một chút trong số họ. Tiếp theo, sử dụng premix, làm bánh pancake với sữa đông. Trên một tấm tròn (kích thước lớn hơn một chút bánh) đặt lên hàng đầu. Coat với điền của nó. Chúng tôi đặt bánh tiếp theo. Một lần nữa, bôi nhọ một lớp mỏng. Một lần nữa chúng tôi bao gồm. Tất cả các tàu thiết kế làm mát trong tủ lạnh. Hóa ra một loại bánh lớp, ngon!