Cá trích muối: các công thức nấu ăn tại nhà

Giống như tất cả những người yêu thích các món ăn cay solenenkih, tôi chỉ yêu cá trích ướp muối. Trước khi mua nó trong cửa hàng, và vài năm qua tôi muối chính nó và, tin tôi đi, nó quay ra chỉ tuyệt vời ngon. Ngược lại với cá trích được bán trong các loại cá tự nấu Tôi có thể điều chỉnh lượng muối và gia vị khác nhau. Nó quay một lớn cay muối cá trích, dịu dàng và đầy hương vị. Nói chung, tôi chia sẻ một công thức cho muối tự chế và cá trích ngâm, cũng như những người có thể được nấu chín ra khỏi nó.

cá trích muối: các công thức nấu ăn tại nhà

Nó là rất dễ dàng cho các retseptik lười biếng. Mua 3 cá trích. Rửa cho họ, làm sạch từ bên trong. Trộn pound muối và 10g Khmeli Suneli thì là khô vừa ăn. Chà cá trích hỗn hợp này bên ngoài và bên trong. Trên dưới cùng của chảo đổ một nửa hỗn hợp còn lại và lan sang cá trích. Hàng đầu, quá, ngủ thiếp đi. Sau một ngày bạn cần phải rửa cá trích.

cá trích ngâm: công thức tại nhà

Một kg cá trích tươi được làm sạch, loại bỏ da và cắt thành từng miếng a la carte. Sau đó, hãy chuẩn bị cho nước xốt. Đối với ông, chúng tôi cắt hình bán nguyệt ba củ hành, rắc với 3 thìa nhỏ của họ về đường, 2 thìa lớn muối, đổ một nhúm hạt tiêu đen, đổ hỗn hợp này 2 thìa dấm, 2 thìa sốt cà chua, 10 bảng. thìa nước và một nửa chén dầu thực vật. Tất cả điều này đun sôi, để nguội một chút và đổ cá. Hiện xốt -. 24 giờ Sau đó, cá trích có thể mang đến cho bảng hoặc để nấu ăn từ nó bất kỳ món ăn.

cá trích muối: recipe Canape

Một bữa ăn nhẹ với bia có thể nấu ăn rất ngon và tinh tế bánh mì nhỏ với cá trích. 30g bơ trong một cốc nước ấm đến nhiệt độ phòng và trộn với rau thì là băm nhỏ (4 chi nhánh lớn mà không xuất phát). Đen hoặc lúa mạch đen bánh mì cắt thành lát nhỏ, loại bỏ lớp vỏ. Hai miếng philê cá trích muối cần phải cắt thành từng miếng tương ứng với kích thước của bánh mì. Từ một cắt chanh mỏng tấm 2 và từng chia thành 6 miếng. Bôi nhọ trên dầu bánh mì thì là, đặt một miếng cá trích và chanh. Melenko trang trí một thanh niên thì là. Canapes sẵn sàng.

Muối cá trích: công thức món salad với củ cải

Hai cá trích cần phải cắt nó thành lát mỏng. Ba củ cải vừa cần phải đun sôi cho đến khi mềm, lột vỏ và cắt thành các dải. Hai củ hành cắt thành vòng và rắc giấm. Năm protein cũng cắt thành dải. Tất cả các thành phần trộn và ăn mặc với nước sốt. Các nước được chuẩn bị như sau: 5 lòng đỏ nghiền nhỏ với một muỗng cà phê đường, thêm 150 g sữa chua mà không trái cây và thìa mù tạt.

cá trích muối: salad recipe với quả óc chó và táo

Nửa kg cần cá trích ngâm với sữa và di chuyển qua một máy xay thịt với 1 quả táo (nó phải sạch và loại bỏ hạt), 2 quả trứng, 15 quả óc chó và một bóng đèn lớn, sạm trước đó. Hỗn hợp này phải được đưa vào và hình thức seledochnitsu theo hình thức cá trích. Rắc với trứng băm nhỏ và hành lá xắt nhỏ.

cá trích muối: salad recipe với nấm

2 cá trích cắt thành từng miếng, đặt trong một bát salad và điền nó với dầu hướng dương (100 ml), trộn với một thìa dấm và mù tạt muỗng rưỡi. Đầu lây lan xắt nhỏ hành tây chiên nửa (có thể trước ngâm trong 15 phút trong giấm) và 300 g nấm ngâm (nếu nhỏ - đó là các số nguyên có thể, nếu lớn - cắt). Rắc với hành tây xắt nhỏ và rau mùi tây.

cá trích muối: salad recipe với ngô và chua táo

Bốn cá trích muối cắt thành từng miếng nhỏ. Hai cà chua tươi đổ trên nước sôi, lột vỏ và cắt. Cắt 2 quả táo chua và tưới chúng với nước chanh. 1 củ hành tây cắt vòng. 400 g ngô và 300 g quýt đóng hộp đóng hộp di chuyển ra khỏi nước xốt. Trộn tất cả nguyên liệu và đổ nước chanh. Thoa đều lên một món ăn lá rau diếp và đặt chúng vào hỗn hợp thu được. Không bình thường xà lách nhẹ nhàng sẵn sàng.