Cà chua ngâm trong nước của riêng - một món khai vị tuyệt vời

Món này có thể là một bữa ăn nhẹ tuyệt vời. Nó kết hợp một loại rau rất ngon và ngon ngọt và nước sốt cà chua thơm. Cà chua ngâm trong nước của riêng cũng được sử dụng làm cơ sở cho nước sốt cà chua khi nấu ăn bánh pizza, súp và các món ăn khác. Chúng ta có thể nói rằng đây là một món ăn phổ biến mà sẽ giải cứu bà chủ vào đúng thời điểm.

cà chua ngon ngọt

Mở một mùa đông ngon cà chua trong nước ép riêng, có thể được bổ sung với bất kỳ món ăn và làm cho nó ban đầu. Nhưng đối với này nó là cần thiết để chuẩn bị một bữa ăn nhẹ với mùa thu, khi có một bộ sưu tập đồ sộ. Để làm điều này, bạn cần phải thực hiện hai kg chín, rậm rạp và hai kg cà chua mềm, nổi chín (có thể là quá xứng đáng). Đây là sản phẩm chính. Bạn cũng sẽ cần 6 tép bóc vỏ tỏi, một tách phần tư cải ngựa grated, hai thìa lớn muối, 4 thìa lớn đường và 250 gram ớt. Chúng tôi bắt đầu với việc chuẩn bị của các điền. Nghiền và cà chua chín rửa sạch và cắt thành miếng. Sau đó, chúng tôi đặt chúng vào một cái chảo và đổ một ít nước. Khi cà chua sôi lên, lau chúng thông qua một cái rây. Nó chỉ ra các puree nước trái cây. Sau đó thêm nó vào đường và muối và trộn đưa trở lại chảo trên bếp. Tỏi nên xay một cách cẩn thận và thịt băm ớt. Sau đó, thêm cải ngựa bào, tỏi và ớt trong cà chua. Thúc đẩy nó là cần thiết để chuẩn bị các ngân hàng (bắt buộc khử trùng). cà chua rửa mạnh và chích với một tăm gỗ. Chúng tôi đặt chúng trong lọ và đổ sôi cà chua. Cà chua ngâm trong nước của riêng nên được bắt buộc triệt sản cho khoảng 25 phút, và sau đó đóng nắp. Chúng tôi để lại cho họ để làm mát trong phòng, và sau đó di chuyển đến một nơi mát.

cà chua bóc vỏ

cà chua như vậy là thuận tiện hơn để sử dụng tiếp. Số tiền cần thiết của các loại rau nên tái nhợt. Để làm điều này một vết rạch bóc mỗi cà chua ngang. Sau đó, đặt chúng trong nước sôi 2,5 phút. Chuẩn bị trước một container nước lạnh. Ngay lập tức thả cà chua vào nó. một hoạt động như vậy làm cho nó dễ dàng để loại bỏ da của họ. Đặt cà chua bóc vỏ trong lọ tiệt trùng. Sung được đưa thái lát thành từng miếng tỏi, lá nguyệt quế, hạt tiêu, ngọt ngào và cay đắng, và cần tây. Bây giờ chuẩn bị nước sốt cà chua. cà chua nghiền xay bằng máy xay hoặc xung đột thông qua rây, như trong công thức trước đó. Thêm vào đó trọng lượng (mỗi 1 lít) muỗng nhỏ muối, đường và 2 muỗng canh đun sôi. Sau đó, ngay lập tức đổ vào lọ. Cà chua ngâm trong nước của thiết tiệt trùng 15 phút. Sau đó, đóng nắp và bảo quản ở nơi thoáng mát.

lát cà chua

Để bắt đầu cà chua blanshiruem, loại bỏ vỏ và cắt thành lát. Sau đó, đặt chúng vào lọ và điền 1 muỗng nhỏ muối và một thìa lớn đường (trong jar lít). Sau đó khử trùng các phôi khoảng 15 phút. Vào cuối hai thêm giấm nấu ăn (9%). Đây tẩy cà chua trong nước ép riêng của họ, do đó, không thêm bất cứ điều gì nhiều hơn nữa. Che cuộn và kết thúc tốt đẹp. Đây là cách bạn có thể chuẩn bị lát cà chua trong nước của chính họ.