Cá chép trong lò trong lá - ngon và món ăn lành mạnh

Cá chép trong lò trong một lá nó quay ra không chỉ ngon, mà còn hữu ích. Sau khi tất cả, món ăn này không cung cấp cho việc sử dụng các chất béo dư thừa và nướng nhanh chóng, nó vẫn giữ được tất cả các chất dinh dưỡng. Cần lưu ý rằng một bữa ăn như vậy có thể được thực hiện không chỉ cho bữa ăn gia đình bình thường, mà còn để cung cấp cho các bảng lễ hội.

Cá chép nướng trong lá: hình ảnh, công thức nấu ăn

thành phần cần thiết:

• gia vị dành cho cá - nếm;
• kem 30% chất béo (mayonnaise có thể được sử dụng) - 140 g;
• cá chép tươi - 2-3 kg (tùy thuộc vào số lượng khách);
• bóng đèn tươi lớn - 2 chiếc;.
• Lemon - 1,5 pc;.
• bột hạt tiêu đen - trên sở thích cá nhân;
• loại thảo mộc tươi - để trang trí và hương vị;
• cà rốt nhỏ - 2 chiếc;.
• muối biển - 2/3 muỗng cà phê.

Việc xử lý các cá

Cá chép trong lò trong lá nướng đủ nhanh. Nhưng trước khi bạn đặt lại các sản phẩm, nó cần được điều trị tốt. Điều này đòi hỏi để có một cá 2 hoặc 3 pound tươi, rõ ràng nó vảy, rửa sạch, loại bỏ các nội tạng, cắt đứt các vây và sau đó lại rửa sạch triệt để.

P quá trình chế biến rau quả

Để cá chép trong lò trong lá hóa ra thịnh soạn, thơm và ngon, nó cần được chuẩn bị với các loại rau và chanh. Vì vậy, bạn phải mất 2 củ cà rốt nhỏ và cùng một số bóng đèn lớn. Các thành phần được đặt tên phải được rửa sạch, bóc vỏ, sau đó cắt thành lát mỏng và nhẫn. Bạn cũng nên chặt và 1,5 của chanh chín. Ngoài ra nó còn được khuyến khích để rửa sạch với loại thảo mộc tươi và chop nó với một con dao.

các khóa học đào tạo

Cá chép trong lò trong lá nướng đơn giản và nhanh chóng, nhưng trước tiên nó được khuyến khích để đổ các loại rau nấu chín trước và chanh. Để làm điều này, trên bề mặt của cá nên được thực hiện một vài vết rạch nhỏ. Trong họ đó là mong muốn sắp xếp lát không dày của chanh tươi. Sau đó, cá chép bụng là cần thiết để tiết lộ càng nhiều càng tốt. Sau đó, nó là cần thiết để đưa một vài cái vỗ của chanh, một số hành tây xắt nhỏ và xắt cà rốt toàn. Hơn nữa, trong bụng cần phải đổ một chút muối và hạt tiêu, sau đó nó được khuyến khích để đóng chặt. Ngày đầu của cá cũng nên thêm muối và hạt tiêu.

Để đẹp sắp xếp một món ăn như cá chép trong giấy bạc trong lò, tốt nhất trong một sự pha trộn bát riêng biệt 30% kem chua, hành lá xắt nhỏ và các vòng còn lại. Một số trong số họ phải được đặt trên lá và sau đó đặt chúng trên cá gefilte. cá chép đầu cũng nên bao gồm các hành trong kem chua. Sau khi tất cả các hành động lá nấu ăn trên yêu cầu phải đóng chặt, đặt cùng với các nội dung trên một tấm nướng bánh và gửi trong lò.

nhiệt khí

Cá chép nhồi với rau, nấu chín trong tủ duhovochnom khoảng phút 40-56. Một khi cá mềm, nó sẽ nhận được, miễn phí từ lá và đặt nó trên một đĩa lớn.

đúng Phục vụ

Chuẩn bị cá chép, đó là mong muốn để trang trí những chiếc lá màu xanh lá cây, và sau đó nóng phục vụ. Đối với nó cũng có thể trình bày một món ăn phụ của khoai tây, gạo và rau luộc.