Làm thế nào để chuẩn bị cuộn riêng của họ với lươn

Hôm nay, các công dân châu Âu tiêu thụ cuộn có nhiều khả năng hơn so với Nhật Bản. Các nhà hàng và quán cà phê của khách truy cập không thể sushi cổ điển ngạc nhiên nhồi với gạo, cá, dưa chuột hoặc bơ. Nhưng đây là một phổ biến món ăn Nhật có hàng trăm giống, và một loạt các công thức nấu ăn. Đòi hỏi những người sành hương vị theo ý thích của họ sẽ rơi cuộn với lươn hun khói, và những người không thích hải sản, đánh giá hương vị của các món ăn trái cây và pho mát. Hơn nữa, thực phẩm này có thể được hưởng không phải là một quán sushi, và nấu cuộn riêng của họ.

Để làm nem ngon và bổ dưỡng với lươn công thức phù hợp một cách hoàn hảo.

Các giai đoạn nấu cuộn

Mặc dù sự đa dạng của công thức nấu ăn nem, chúng khác nhau chủ yếu chỉ lấp đầy, và có nguyên tắc chuẩn bị tương tự. Ví dụ, để chuẩn bị cuộn với lươn, cá có giá trị này sẽ được sử dụng như là một điền.

Để tạo món ăn Nhật Bản cần khăn ăn tre, mà nên được đặt trên bàn với phía mịn xuống. Nó được đặt trên đầu trang của rong biển nori, mà phân phối điền. Đối với đẻ gạo rút 2/3 sản phẩm tấm có một lớp dày đặc, và một không gian trống được đặt lươn băm nhỏ và các thành phần khác. Phân phối các điền của nori, bạn phải bật khăn ăn để kem hẹp của mình và gấp nó thành một cuộn. Như vậy, cán cuộn với lươn. Để nội dung của họ đã không rơi ra, cuộn nên ở hai bên để giữ ngón tay. Mỗi cuộn là cần thiết để tắt, chậm rãi, nhẹ nhàng nhấn khăn ăn lên bàn, và nhồi nhét nên được đầm nhẹ. Khi mọi thứ đã sẵn sàng, một khăn ăn tre thiết lập sang một bên, và cuộn kết quả được cắt bởi một vài miếng theo chiều ngang. Cuộn với lươn tiêu thụ với đũa, ngâm chúng trong một loạt các nước sốt.

Bộ dụng cụ để sản xuất sushi bán ở nhiều cửa hàng, nhưng tất cả các bạn cần để nấu các bữa ăn có thể được mua riêng. Cuộn với lươn là chuẩn bị tốt nhất từ thiết kế đặc biệt cho mục đích này gạo. Nếu bạn không thể tìm thấy một thành phần, phù hợp thô thông thường, nhưng nó sẽ cần phải nấu một công thức đặc biệt.

Nấu ăn cuộn gạo

cơm cho cuộn được sản xuất bằng công nghệ đặc biệt. Để chuẩn bị phần ăn cho ba người là đủ để lấy 300 gram của sản phẩm. Nó phải được rửa sạch, và đặt trong một cái chao, đợi cho đến khi gạo gần khô, và sau đó thực hiện việc chuyển đổi sang nấu ăn. Nước chỉ nên bao gồm các hạt, 300 g sản phẩm được lấy 350 ml nước. Hình tấn công dồn dập vào nước lạnh nó được đưa đến một đun sôi trên lửa lớn, tiếp tục giảm ngọn lửa và chảo bao phủ bởi một nắp tổ chức vào tấm cho một giờ quý. Sau khi nấu cơm được lấy ra từ lửa và bọc món ăn trong một chiếc khăn dày, giữ cho thêm mười phút. Chỉ khi đó bạn có thể mở nắp và xem những gì kết quả. thay đổi cơm vào một bát lớn, đổ rượu táo hoặc giấm gạo, rắc muối và đường, tất cả cẩn thận hỗn hợp. Gia vị đưa hương vị, không phải để làm cho một sai lầm, bạn có thể mua thay đồ gạo. Đó là những gì nên được luộc gạo, để có được cuộn ngon với lươn.

Trong bước tiếp theo trên tấm thảm phù hợp với nori, trong đó, sau khi làm ẩm với bàn tay axetic nước, nó là cần thiết để bố trí một lớp thậm chí gạo, để lại phát hiện tảo bề mặt cạnh.

Sau đó, trước thái lát lươn và dưa chuột kéo dài dải mỏng, nên đặt chúng trong hình và sắp xếp bề mặt, mà ở khắp mọi nơi là độ dày tương tự. Ở giai đoạn cuối cùng của cuộn cần phải cuộn lên và đóng dấu. Đó là tất cả, ngon và thực phẩm bổ dưỡng đã sẵn sàng. Cắt thành sáu miếng, cuộn lươn có thể được phục vụ với unagi sốt, wasabi và gừng.