Barshchou mặc quần áo cho củ cải mùa đông, và các thành phần khác: làm thế nào để nấu ăn?

Barshchou mặc quần áo cho mùa đông củ cải và rau quả khác giúp một cách hoàn hảo khi bạn cần phải nhanh chóng chuẩn bị một món súp đỏ, một thành phần chính là không trong tầm tay. Cần lưu ý rằng thu hoạch như vậy được thực hiện rất nhanh chóng và dễ dàng, và được lưu trữ trong tủ lạnh hoặc hầm cho 6-8 tháng.

Delicious borsch điền: công thức chi tiết

Linh kiện cho phôi mùa đông:

• củ cải tươi trung bình - 1 kg;
• dầu thực vật tinh chế - 1 chén;
• cà rốt lớn - 1 kg;
• cà chua chín lớn - 1 kg;
• hành bóng đèn đầu lớn - 500 g;
• tiêu Bulgaria đỏ và vàng màu - 1 kg;
• đầu tỏi với hàm răng lớn - 1 pc.
• muối natri tốt, cát đường, ớt đỏ mặt đất - thêm nếm;
• dấm táo 9% - 3 thìa lớn;
• rau mùi tây tươi - chùm trung bình.

chuẩn bị rau

Barshchou mặc quần áo cho mùa đông củ cải đòi hỏi không chỉ các loại rau màu đỏ, mà còn các thành phần khác được sử dụng trong việc chuẩn bị các món ăn đầu tiên. Nó phải mất rất nhiều cà rốt, cà chua chín lớn, hành tây, củ cải vừa phải, ớt chuông và một cái đầu của tỏi, và sau đó rửa chúng tốt và vỏ.

thành phần điều trị

Để Barshchou mặc quần áo cho củ cải mùa đông là đặc biệt ngon, cần được điều trị mỗi thành phần riêng rẽ. Hành tây và ớt chuông cần phải tinh chop, củ cải và cà rốt grate trên dưa chuột lớn, cà chua, thịt băm và hẹ tỏi và mùi tây tươi băm nhuyễn với một con dao.

Xử lý nhiệt các sản phẩm

Barshchou mặc quần áo cho mùa đông củ cải được chuẩn bị tốt trong một cái vạc bằng gang lớn. Đối với món ăn này bạn muốn để làm ấm lên, đổ dầu thực vật vào nó, và sau đó đặt một nửa số cà rốt bào và toàn bộ hành. Sau khi các thành phần có một chút chiên, họ cần phải thêm ớt chuông, đổ nước sốt cà chua cuộn và hầm họ với phần còn lại của các loại rau trong 15 phút. Sau thời gian này, các sản phẩm bạn muốn xuất bản các cà rốt còn lại, củ cải bào và lá mùi tây băm nhỏ. thành phần này được khuyến khích rau hương vị với muối, đường và ớt đỏ, và sau đó đun sôi chúng (sau khi sôi) trên lửa nhỏ trong 45 phút.

Giai đoạn cuối cùng của việc chuẩn bị

Với điều kiện là tất cả các yêu cầu cho việc tạo ra thu hoạch mùa đông bạn phải đi ra ngon và hương vị Barshchou tiếp nhiên liệu. rau hầm đóng hộp thực hiện khá dễ dàng. Để kết thúc này, chuẩn bị các thành phần mà bạn muốn thêm băm nhỏ tỏi tươi, đun sôi trong 1 phút, sau đó loại bỏ từ nhiệt, đổ vào 9% giấm và trộn một cách cẩn thận. Hơn nữa, rau cần được đặt trong lọ tiệt trùng và cuộn lên chặt chẽ. Sau đó các món ăn để lật, để làm mát và loại bỏ các buồng làm lạnh hoặc hầm.

Sử dụng nấu ăn gia đình thực hiện cho một borscht ngon chỉ sau 3-4 tuần. Đó là trong thời gian này làm đầy hoàn toàn bão hòa với gia vị trở nên thơm và juicy.