Bánh mì dày trong nấm men.

Bánh mì dày trên nấm men, với nhiệt nóng, cả người lớn và trẻ em đều yêu. Một loạt các công thức nấu ăn, phương pháp nấu nướng và bánh tráng cho phép các nữ tiếp viên có thể thỏa mãn mùi vị của bất kỳ chiếc bánh ngọt nhỏ nào và xử lý bánh nướng calo thấp thậm chí là bạn gái giảm béo và đồng thời dạy cô ấy làm bánh nướng trên men.

Bánh dày trên men

Đun sôi 400 ml sữa, để nguội đến nhiệt độ hơi nước. Trong một phần tư sữa, pha loãng một thìa sữa. Đổ sữa và nấm men vào nồi và trộn vào bột kiều mạch (3 chén) của muỗng.

Chờ cho đến khi opara tăng, vừa vặn, thêm phần còn lại của sữa, thêm 5 lòng đỏ trứng trộn với bơ (100 gram) và một ly kem chua. Thêm một thìa đường và muối, 2 chén bột mì. Tất cả đều tốt, nhào và để cho một lần nữa. Khi bột thích hợp, dùng riêng một ly kem dày với 5 lòng trắng trứng và cho vào bột. Khuấy nhẹ nhàng.

Cho bột nguội và nướng bánh dày trên nấm men trong một chảo chiên, bôi nhọ một ít dầu.

Bánh làm từ bột kiều mạch

Bánh mì dày trên men, công thức chứa bột kiều mạch , mọi người sẽ thích. Trong sữa, pha loãng men với một thìa đường và để trong 5 phút. Trong một nồi men, đổ 400 ml sữa ấm và đổ 2 chén kiều mạch. Tháo bột ra. Ngay khi bột trở lại, khuấy và đổ thêm 400ml sữa khác, đổ thêm 2 chén bột mì và trộn đều. Đặt bột lại ở nơi ấm. Đứng 3 quả trứng với hai muỗng canh bơ mềm và đường, kết hợp với bột tiếp theo và thêm muối vào khẩu vị. Trộn mọi thứ kỹ lưỡng.

Đánh 100 gram kem với lòng đỏ trứng, cho thêm vào bột. Sau 20 phút bạn có thể nướng bánh dày trên men. Làm như vậy trong chảo, nhẹ dầu nó với dầu hoặc mỡ lợn.

Bánh từ bột ngô

Đổ vào các đĩa 400 ml sữa ấm, hòa tan trong một muỗng nấm men, đổ 2 chén bột mì và 1 chén ngô, trộn đều. Các món ăn có nắp đậy bột và tháo ra để nâng. Sau 2 giờ, xay 4 quả trứng với đường và muối và thêm vào bột, nhào trộn và để nâng. Trứng trắng đánh và trộn với kem, đổ vào bột, khuấy và để cho thời gian đứng lên. Sau 20 phút bạn có thể nướng bánh dày trên men.

Bánh pancakes

Pound 3 lòng đỏ với hai muỗng canh đường, màu trắng, trộn với 300 gram kem chua. Thêm 200 gram bột và nhập vào 4 loại protein đánh nhẹ, nhẹ nhàng trộn. Từ bột chuẩn bị bạn cần phải nướng bánh, đặt chúng một với nhau với một đống, promazyvaya mỗi lớp kem. Che lớp trên cùng bằng merengue từ túi bánh ngọt. Sau đó đặt chảo lên lò và nướng nó trên lửa vừa cho đến khi lớp vỏ được hình thành. Bánh pancakes phục vụ ngay trên bàn.

Đối với meringue whisk 3 sóc vào một bọt dốc, nhẹ nhàng nhập vào một ly đường và chuyển đến một túi bánh kẹo hoặc ống tiêm.

Đối với kem, nghiền lòng đỏ trứng, cho vào 1 cốc sữa nóng và đặt một cái bát vào xông hơi nước, và liên tục khuấy đều, nấu cho đến khi có độ dày. Làm mát, thêm vanillin và 50 gram bơ đã băm.

Nến nước ngoài

Những bánh này cũng được gọi là bánh nướng Mỹ. Trộn 2 chén sữa hoặc kefir với một quả trứng và ba muỗng canh dầu thực vật. Riêng, kết hợp trong một hỗn hợp một chén bột, một thìa cà phê vani bột, 3 muỗng canh đường, bột nướng, soda và muối. Kết hợp các hỗn hợp khô với các thành phần chất lỏng và khuấy cho đến khi đạt được một khối lượng đồng nhất. Để bột cho 5 phút để kích hoạt bột nở và soda. Sau đó, nung một cái chảo nhỏ lên trên lửa thấp. Đổ bột vào một cái chảo nóng, để nó lên và nướng dưới nắp kín cho đến khi lớp vỏ vàng được hình thành, quay lại và chiên bên kia mà không có nắp. Đừng vội vàng và chiên các bánh trên một ngọn lửa nhỏ. Bột được thiết kế cho 8-10 miếng.