Thịt lợn thơm Sườn thức nấu ăn, quy tắc lựa chọn, đặt

Ai cũng biết món ăn đầy hương vị đó là hoàn hảo cho kỳ nghỉ, và hàng ngày bảng - nướng sườn thịt lợn. Các công thức bạn có thể chọn bất kỳ, bởi vì thịt chính nó có một hương vị tuyệt vời và kết cấu tinh tế, vì vậy ngay cả bà chủ thiếu kinh nghiệm có thể nấu nó. Ngoài ra, xương sườn trông khá sặc sỡ và đặc biệt trang trí không cần phải được: cắt thành từng miếng a la carte, hoặc nướng như một toàn thể, họ đã thu hút mắt, và muốn lấy nhiều hơn một xương nhô ra và nếm myasko thơm!

Làm thế nào để chọn một sườn thịt lợn

chuẩn bị công thức nên bắt đầu với một sự lựa chọn đúng đắn của các thành phần. Đừng mua đốt ngón tay giá rẻ với lớp mỏng thịt, chúng thích hợp trừ các borscht. Nó là tốt hơn để có những ức với Zhirkov chút, sau đó các xương sườn thu được rất ngon và vừa béo ngậy. Cũng đóng một vai trò gia vị tuyệt vời và gia vị mà bạn có thể lựa chọn theo khẩu vị của bạn, để cho hương vị món ăn và nhấn mạnh sườn thịt lợn. Recipe với mật ong, có lẽ, được biết đến khắp nơi trên thế giới. nấu ăn cổ điển này. Med khi nướng kết tinh, tạo thành màu hổ phách sắc nét. Một vị ngọt có thể cân bằng tiêu adzhika tỏi. Nó cũng đi với xương sườn và mận khô. Đối với các phương pháp điều trị bốn cơ bản: nướng trong lò nướng, chiên trong chảo, braising, nấu ăn trên bàn nướng.

Xương sườn thịt lợn. Các công thức nấu ăn trong lò nướng cho một bữa tiệc ăn mừng

Thành phần: 1,5 kg sườn heo, hành tây đứng đầu 2, 3 chive, nêm yêu thích và muối. Đối với nước sốt màu hổ phách: 50-60 gram mật ong, một chén quý của nước, một chút mù tạt.
chuẩn bị:

1. sườn heo xắt nhỏ thành từng miếng a la carte.
2. Trộn kỹ hỗn hợp mật ong với mù tạt và nước.
3. Gấp các cạnh của một container để nướng, chải chúng với nước sốt, muối và hạt tiêu rồi cho vào lò nướng làm nóng trước.
4. Nướng trong khoảng một tiếng đồng hồ là cần thiết để định kỳ bôi trơn sốt và nhỏ giọt chất lỏng.
5. Tỏi và hành tây sạch, rửa và xay bằng máy xay.
6. Dán kết quả được chiên trong dầu nóng. Bôi trơn xương sườn Nhận sốt và trả lại cho lò phút khác 2-4.

Xương sườn thịt lợn om. Công thức cho một bữa ăn gia đình

Thành phần: bảng miếng sườn heo, thủy tinh canh, 2 quả táo chua, chén kem chua hoặc kem nặng, hành tây đầu 2, muối và gia vị, dầu để chiên.
chuẩn bị:

1. Xương sườn rửa, chop thành nhiều phần. Đun nóng dầu.
2. Đặt ra các xương sườn. Chiên cho một phút cho mỗi bên, để chuyển vào nồi.
3. Đổ thịt canh, đặt trên một chút lửa và nấu dưới nắp cho đến khi sẵn sàng. 20 phút sau đó thêm xương sườn để hành tây chiên và táo grated, muối và gia vị.
4. Khi thịt mềm, thêm kem. Tháo vỏ đậy, thêm khí vào một chất lỏng bốc hơi, và nước sốt dày.

Xương sườn thịt lợn. Các công thức nấu ăn trên bàn nướng cho một bữa ăn ngoài trời

Eve sườn ướp dã ngoại trong một hỗn hợp của nước có ga, giấm balsamic, nước tương, hành tây xay nhuyễn. Rang trên bàn nướng trên than nóng. Thời gian nấu tương - 40 phút. Ăn với rau sống, nước sốt cà chua, rau theo mùa, dưa cải bắp tự chế.