Những người hâm mộ thực phẩm chay chắc chắn sẽ thích công thức, cho phép bạn nấu một món ăn ngon và, quan trọng nhất, là món ăn lành mạnh - bánh cà rốt. Ngoài thành phần độc đáo của nó, thực phẩm như vậy sẽ tạo ra một sự đa dạng nhất định trong chế độ ăn kiêng, trong khi đó không nên coi đó là thức ăn chay độc nhất vì nó có thể dùng làm món ăn tuyệt vời cho các sản phẩm thịt. Cũng nên lưu ý rằng bánh rán cà rốt là một ý tưởng tuyệt vời cho các bà mẹ, những đứa trẻ về nguyên tắc không muốn sử dụng cà rốt cần thiết cho sự tăng trưởng. Các thực phẩm biến ra thực sự ngon, đồng thời cà rốt không bị mất giá trị dinh dưỡng của họ.
Đối với bánh cà rốt, bạn có thể sử dụng một số lượng lớn các biến thể của sản phẩm, nhưng thành phần bất biến tạo nên cơ sở là trực tiếp với cà rốt. Sự lựa chọn của nó phụ thuộc vào đối tượng nào sẽ chuẩn bị món ăn. Ví dụ, cà rốt dùng cho bánh, được dùng cho thực đơn của trẻ, nên có kích thước nhỏ và trẻ, bởi vì chỉ trong một loại rau như vậy có chứa tất cả các vitamin và các yếu tố cần thiết. Cùng nấu ăn với công thức này cũng không mất thời gian dành cho nữ tiếp viên, đặc biệt quan trọng đối với các bà mẹ trẻ.
Các thành phần sau đây sẽ được yêu cầu:
- một củ cà rốt trẻ, vitamin E trong đó nó sẽ được chứa trong số lượng tối đa, - 200-250 gram;
- bột - năm muỗng lớn;
- một quả trứng sống;
- một muỗng cà phê đường và muối;
- nửa muỗng bột nướng bánh tráng bột cho bột;
- một cặp táo tỏi;
- Tiêu đen.
Về nguyên tắc, các biến thể của các thành phần có thể tùy thuộc vào sở thích. Ví dụ như bánh pizza cà rốt của trẻ em sẽ không chứa hạt tiêu và tỏi, nhưng thay vào đó, chúng có thể được thêm vào quả táo và một thìa canh đường.
Điều đầu tiên bạn cần làm để chuẩn bị bánh kếp là chà xát rau cải cam trên một chiếc máy xay mịn. Trong một bát riêng biệt, bạn nên trộn các thành phần cho bột: trứng, muối và đường, cũng như bột nướng bánh. Khối lượng kết quả là mong muốn whip với một whisk cho đến khi một số airiness được hình thành. Sau đó, trộn hỗn hợp này với cà rốt, sau đó thêm tỏi, bột và hạt tiêu nếu muốn. Về nguyên tắc, bánh tráng cà rốt và không có thêm hạt tiêu (với sự có mặt của tỏi trong thành phần của chúng) thì khá ngây thơ và ngon. Dough kết quả sẽ thích hợp cho sự hình thành của một hình thức bánh nhỏ từ nó. Nướng chúng trong một chảo dầu nóng, với thêm dầu bơ hoặc dầu thực vật. Quá trình chiên được thực hiện ở nhiệt độ thấp và tiếp tục cho đến khi một màu vàng xuất hiện ở mỗi bên.
Bạn có thể phục vụ bánh kếp từ cà rốt kết hợp với đồ ăn nhẹ. Ngoài ra, chúng khá thích hợp như một món ăn độc lập, ví dụ như, cho một bữa ăn nhẹ giữa buổi sáng hoặc bất kỳ bữa ăn nhẹ trong ngày. Caloric content của món ăn này, so với các loại bánh thông thường được làm từ bột nhào sữa hoặc kefir, rất ít, do đó, nó cho phép chứa nó trong các thực đơn ăn kiêng khác nhau mà không gây hại cho một vòng eo thon thả.