Làm thế nào để chuẩn bị cá tươi đông lạnh? Làm thế nào để nấu cá tươi đông lạnh trong lò?

Chiên, nướng, nhồi và luộc cá thu là một món ăn phổ biến trên bàn của hầu hết người Nga. Nó không tốn kém, nhưng ngon và giàu chất cá hữu ích. Nó được bán trong các cửa hàng của chúng tôi độc quyền ở dạng đông lạnh. Nếu bạn muốn học cách chế biến cá tươi đông lạnh, hãy đọc bài báo của chúng tôi.

Cá với rau trong lá

Bạn phải nấu gì với cá tươi đông lạnh, nếu bạn không có nhiều thời gian? Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức dễ thực hiện.

• Nếu bạn muốn nhanh chóng cắt cá, không đợi cho đến khi nó tan băng để kết thúc. Giữ cá thu ở nhiệt độ phòng cho đến khi mềm. Sau đó, với một con dao sắc bén cắt đầu và đuôi của nó, loại bỏ các bên trong và da.
• Chanh và cà chua cắt thành lát mỏng.
• Thực hiện một vài vết cắt trên cá, mà ngay lập tức nên muối và hạt tiêu. Trong mỗi lỗ, đặt một lát chanh và cà chua.
• Bôi dầu cá, bọc trong lá và nướng trong lò cho đến khi chín.

Cá với rau rất ngon không chỉ trong nóng, mà còn ở dạng lạnh. Nó có thể được phục vụ với bất kỳ đồ ăn hoặc gạo.

Cá thu trong tay áo

Công thức này cũng rất đơn giản, và cá nướng quay mềm và ngon. Vì vậy, chúng ta hãy tìm hiểu làm thế nào để chuẩn bị một con cá tươi đông lạnh trong ống tay áo.

• Tháo cá, loại bỏ các bên trong và xương.
• Rửa nửa muối, tiêu và rắc chúng bằng chanh.
• Hành và chanh cắt thành nhẫn. Trên một phần của cá, bạn cần đặt vòng hành, và trên các lát chanh khác.
• Gấp nửa phần cá thu, đặt chúng vào trong túi rang và gửi đến lò trong 40 phút.

Cá này kết hợp hoàn hảo với khoai tây luộc hoặc luộc , cũng như rau tươi và chanh.

Cách chế biến cá tươi đông lạnh trong chảo

Sự kết hợp của cá chiên, tiêu Bulgari và cà chua tươi có thể được gọi là cổ điển. Làm thế nào ngon để chuẩn bị cá thu đông lạnh tươi với rau trong chảo? Nếu bạn muốn có một món ăn ngon, hãy làm theo khuyến cáo của chúng tôi:

• Cá làm tan đá, loại bỏ các bên trong và vây, cắt đầu và đuôi, loại bỏ da.
• Cắt cá thành nhẫn, cho muối ăn hạt tiêu.
• Tiêu đỏ Bungari và một củ cà rốt lớn cắt thành một khối lập phương, và các vòng hành.
• Làm nóng chảo và chiên cá ở cả hai bên. Khi gần như đã sẵn sàng, thêm rau vào nó và nấu tất cả với nhau cho đến khi sẵn sàng.

Chuẩn bị một món ăn nóng với một gia vị của gạo.

Cá với khoai tây dưới mayonnaise

Loại món ăn đơn giản này sẽ không khiến người ta thờ ơ, thậm chí những người không thích cá quá nhiều. Chuẩn bị bữa tối ngon miệng như sau:

• Tráng miệng cá thu, cắt, cắt nhỏ thành từng miếng.
• Cắt hai củ hành và cắt chúng thành nhẫn.
• Khoai tây (khoảng một kí lô) được cắt thành dải.
• Khuấy cá với hành tây và khoai tây, muối, tiêu và mùa với mayonnaise.
• Đặt các sản phẩm vào khuôn silicon và nướng trong lò nung nóng.

Làm thế nào để nấu cá thu đông lạnh tươi trong lò

Nếu bạn muốn làm ngạc nhiên khách của bạn, làm cho họ cuộn cá cay với paprika và tỏi. Một bữa ăn nhẹ như vậy sẽ là một trang trí tuyệt vời của bàn lễ hội, và nó có thể được phục vụ cả nóng và lạnh. Nếu bạn quan tâm đến việc làm thế nào để chuẩn bị cá tươi đông lạnh trong lò nướng, hãy đọc hướng dẫn:

• Lấy ba con cá nhỏ, dọn dẹp chúng, lột vỏ và tách ra. Mỗi phần của muối với muối, gia vị yêu thích của bạn và rắc với nước chanh.
• Đối với việc làm đầy, cắt hai bóng đèn với nhẫn, cắt nhỏ hạt tiêu Bungari với ống hút và rắc 2 củ cà rốt vào máy xay. Trộn rau trong dầu thực vật, cho ăn hạt tiêu và tỏi.
• Đối với mỗi fillet đặt đầy và cuộn các cuộn. Mỗi người trong số họ chặt chẽ trong giấy nướng, như kẹo.
• Nướng cá trong lò nướng cho đến khi chín.

Salad with mackerel nướng

Loại món ăn này có thể làm không chỉ từ cá nướng trong lò, mà còn từ cá thu nấu trên nướng. Nếu sau bữa ăn ngoài trời, bạn có một ít cá như vậy, hãy chắc chắn cố gắng làm từ nó một salad ban đầu. Hãy tìm hiểu làm thế nào ngon để chuẩn bị cá thu đông lạnh:

• Hai dưa chuột tươi và một hạt tiêu lớn của Bungari cắt thành dải.
• Lau sạch và cắt thành nửa vòng.
• Tách nửa cá thành thành miếng, loại bỏ các xương và da trước đó.
• Trộn các thành phần đã chuẩn bị trong một bát salad, thêm ngô đóng hộp, muối và tiêu.
• Để làm đầy, trộn nước chanh và dầu ô liu, nhúng một ít bằng một cái nĩa.

Cá thu

Để nấu này là một món ăn khá khó khăn, bạn sẽ phải làm việc chăm chỉ. Nhưng nỗ lực này sẽ không bị lãng phí, và bạn sẽ học cách tạo ra các tác phẩm ẩm thực thực sự từ những sản phẩm đơn giản nhất. Vì vậy, chúng ta hãy tìm ra làm thế nào để chuẩn bị cho cá tươi đông lạnh cho một bàn lễ hội:

• Lấy một con cá lớn, làm tan băng, lấy vây ra. Ở phía sau, làm một con dao sắc bén với một con dao, và sau đó nhẹ nhàng loại bỏ các bên trong và xương. Làm như vậy, cố gắng không chạm vào bụng của cá thu.
• Xóa cá với muối và nước chanh từ mọi phía.
• Trong khi cơ sở của món ăn ướp, chuẩn bị đổ đầy. Để làm điều này, chiên trong một chảo chiên hành tây và 100 gram champignon cắt nhỏ cho đến khi vàng nâu.
• Mở cá và nhẹ nhàng nhét vào bên trong. Ở giữa, thêm lát phô mai đã nấu chảy hoặc phô mai cứng.
• Ấn nửa miếng của cá với nhau, quấn trong giấy da để nướng và xay bằng tăm. Nướng cá nhồi bông trong lò nướng nóng trước khi nấu.

Cá thu trong kem chua

Làm thế nào để nấu cá tươi đông lạnh, để kết quả là một bữa ăn tối sang trọng cho cả gia đình? Để làm điều này, hãy đọc kỹ công thức và làm theo các hướng dẫn sau:

• Lấy hai con cá không quá lớn và cho trẻ ăn ít. Tháo đầu, vây và đuôi. Rửa philê dưới nước.
• Cắt xác thịt dọc theo sườn núi và nhẹ nhàng loại bỏ xương.
• Chia mackerel thành từng phần, cho vào tô và cho gia vị bằng gia vị. Sau đó thêm kem chua hoặc mayonnaise và trộn đều.
• Hủy hai bóng đèn vừa từ vỏ trấu và cắt thành vòng mỏng.
• Tạo mỡ baking, đặt hành trên đáy, và đặt nó lên cho cá ngâm. Đóng hộp đựng bằng lá và nướng trong lò nướng nóng cho đến khi chín.

Một món ăn chế biến sẵn có thể được phục vụ trên bàn với khoai tây nghiền và salad rau.

Chúng tôi hy vọng rằng bạn sẽ tìm thấy công thức nấu ăn hữu ích mà chúng tôi đã thu thập được cho bạn trong bài viết này. Bây giờ bạn đã học được làm thế nào để làm cho một cá tươi tươi đông lạnh, bạn có thể dễ dàng thực hiện một bữa ăn trưa và đáp ứng và ngon cho gia đình bạn.