Xà lách gan

xà lách gan là rất phổ biến giữa các bà nội trợ cho hàm lượng chất béo thấp của họ, một loạt các công thức nấu ăn và độ bão hòa sắt. giá trị dinh dưỡng cao của gan, khả năng nhanh chóng làm cho cả hai có hàm lượng calo cao và ít calo thực phẩm từ này bằng cách sản phẩm - tất cả điều này là rất nhiều đánh giá cao và đầu bếp có kinh nghiệm và người mới. món salad này có thể được chuẩn bị thường không quan tâm đến con số hoàn toàn, như kg thêm, ông chỉ không thêm.

Gan chuẩn bị không chỉ salad và đồ ăn nhẹ, nhưng cũng súp, bánh nướng xốp, bánh snack và nhiều hơn nữa. Hôm nay chúng ta sẽ nói về các món ăn nổi tiếng nhất của sản phẩm phụ này.

Gặp gỡ - "món salad gan"!

Công thức đầu tiên - với cà rốt, hành tây và trứng. Hãy kg gan lợn, người đứng đầu hành tây, một hoặc hai củ cà rốt, ba quả trứng, 100 gr. mayonnaise, dầu và muối. rau diếp gan và cà rốt chuẩn bị như sau: nấu trong cuộn gan nước muối thông qua một máy xay thịt. Trong khi gan được nấu riêng và trứng, hành tây băm nhuyễn cho đến khi vàng nâu chiên trong dầu thực vật vào một cái chảo, và sau đó làm lạnh. Vắt tay chà xát với trứng và cà rốt. Một khi tất cả các thành phần đã sẵn sàng, trộn chúng lên và mùa với mayonnaise. Nếu sốt vang mayonnaise thay thế, nó được đánh giá cao bởi những người đang ăn kiêng.

Nổi tiếng công thức món ăn là gan lớp salad. Đối với nó là cần thiết để có một pound gan bò, hai quả trứng, một củ cà rốt, một củ hành tây, mayonnaise, pho mát, dầu thực vật, thảo mộc tươi và muối. Loại bỏ bộ phim từ gan, tiền rửa nó. Đun sôi thành phần chính trong nước muối, mát mẻ và chà trên vắt. Một luộc trứng và grate và trộn với gan. Một nửa trong số hỗn hợp này được lan truyền một lớp trên một tấm và áo khoác với mayonnaise (đối với con dao bếp dài hoàn hảo này). Rắc với cà rốt grated và đun sôi. Nó lây lan băm nhuyễn và hành tây chiên. Sau đó, trong quá trình thứ hai là một quả trứng luộc, bôi lên một vắt. Cụ thể, nó sẽ cung cấp cho các món ăn "món salad gan" tinh tế và nhẹ nhàng. Lớp cuối cùng sẽ được một hỗn hợp của gan còn lại. Chúng tôi bao gồm nó với mayonnaise và rắc rau thơm và pho mát grated. Dưới đây salad và sẵn sàng.

Trong số nhiều công thức nấu ăn cho món ăn này ngoài là một lớp xà lách gan với khoai tây. Đối với nó là tốt hơn để lấy gan gà (kg), sáu khoai tây, cà rốt hai, bốn trứng, hai củ hành, mayonnaise. Riêng luộc gan, trứng và khoai tây. Xắt nhỏ hành tây chiên và nửa vòng pre-ướp giấm (tốt hơn trong rượu vang). Đầu tiên đặt trên một món ăn, để nguội và bào mịn khoai tây, được bao phủ mayonnaise. Rồi đến lượt cà rốt luộc xé, tiếp - lớp gan cuộn thông qua một máy xay thịt. Bây giờ bạn cần phải đặt chiếc nhẫn đẹp củ hành ngâm. Họ đặt ra trứng luộc, trước khi cắt thành khối lớn. Tất cả bôi trơn mayonnaise và trang trí với pho mát bào. Tuyệt vời sẽ nhìn vào đó phun xà lách và lựu hạt.

Bạn sẽ không phải thất vọng và các công thức sau đây - món salad gan với cơm. Đun sôi gan (bất kỳ), và nó cuộn thông qua một máy xay thịt. hành tây băm nhuyễn (ba người đứng đầu thứ cấp) chiên trong dầu thực vật và mát mẻ. Luộc trứng (3 chiếc). Và gạo (sẽ nhận được một ly). Lớp: gan, hành tây, mayonnaise, gạo, hành tây, mayonnaise, trứng, mayonnaise. Lên trên decorate đóng hộp hạt ngô.

Hãy thử công thức nấu ăn món salad gốc từ gan đến cà rốt Hàn Quốc. Đối với ông, lấy 300 gram gan gà, sáu trứng, 200 gram cà rốt Hàn Quốc, một nửa thiếc ngô đóng hộp và mayonnaise. Gan salad với cà rốt Hàn Quốc chuẩn bị như sau. Gan lát chiên toàn bộ, và sau đó, làm lạnh, cắt thành miếng. Trộn tất cả nguyên liệu và mayonnaise. Salt là không cần thiết. Công thức này được nấu chín rất nhanh và rất ngon.

Trong số nhiều công thức nấu ăn các món ăn phổ biến như như xà lách gan, bạn có thể đáp ứng một loạt các thành phần: nấm, cần tây, đậu trắng ngâm, củ cải luộc, dưa chuột, tỏi, cà chua, xà lách xanh và nhiều hơn nữa. Bất cứ điều gì bạn đang chuẩn bị, bạn sẽ được hạnh phúc và cũng chán!