Bọt biển cho Dyukan: một con số vô hại cho một điều trị

Trên khắp thế giới, chế độ ăn uống của Dukan là triumphant, ngày càng có nhiều người ngưỡng mộ và ủng hộ đang tuyển dụng. Những người muốn giảm cân (hoặc giữ con số hiện tại) theo biểu ngữ này sẵn sàng: không có hệ thống thực phẩm khác cho phép danh sách các món ăn được cho phép của đồ ngọt. Một thứ ngon mà bạn muốn! Và bánh quy theo Dyukan thích nghi với cả lò vi sóng và lò vi sóng; Các loại kem mới và cơ sở cho bánh được phát minh ra - tất cả trong điều kiện của người sáng lập.

Công thức cổ điển

Bánh quy ban đầu của Ducane được chuẩn bị mà không có bột, bơ và đường. Hãy xem xét đầu tiên của tất cả các biến thể đơn giản nhất. Lấy trứng và whisk với hai gram thay thế đường. Trong máy xay sinh tố, hai thìa đầy bột yến mạch và một cám lúa mì được xay xát (họ thay thế bột). Cả hai người đều tham gia, bổ sung thêm một muỗng canh sữa đông với hàm lượng chất béo không và độ êm dịu, nửa muỗng bột nướng và một lụa vanillin. Bột nhào (máy trộn hoặc máy xay) cho đến khi mịn, đổ vào khuôn và nướng một phần tư giờ ở 170 độ. Rất ngon và rất ít calo!

Delicacy với sôcôla-chanh kem

Không phải tất cả mọi người thích dư vị nhẹ của cám trong một món ăn. Vì vậy, các thế hệ máy pha loãng trước đây đã đưa ra một loại bánh xốp thay thế cho Dyukan. Đối với ông, ba quả trứng được chia thành các lòng đỏ trứng và protein, được đánh cẩn thận. Một và một nửa thìa sữa tách kem (sữa tách kem khô) được thêm vào và trộn với lòng trắng trứng, tách protein đậu nành hai lần và một nửa , pho mát cottage miễn phí và đường để thay thế vị giác. Sau đó, cẩn thận, để chúng không lắng xuống, các protein bị đánh. Bột được đổ vào khuôn, bánh quy cho Dyukan được nướng khoảng một phần ba giờ - đến một màu đỏ đẹp. Chuẩn bị kem: 1/2 muỗng canh sữa khô và một nửa cacao (cho phép tất nhiên), một chất làm ngọt, một thìa nước chanh và một nửa vỏ chanh trung bình bị đánh. Sau đó, bạn nhập 100 gam tương tự, như đi vào bột, sữa đông và một vài muỗng cà phê mặt đất lanh - cho độ đàn hồi của kem. Nếu cần thiết - sữa tách kem. Tráng miệng mờ, nửa giờ ngâm - và bạn có thể bắt đầu một bữa tiệc.

Medovik

Bánh quy Dyukan rất thú vị, có công thức khi nhận ra nó, cho bạn cảm giác ăn một người thân từ khi còn nhỏ. Bốn muỗng cám gạo yến mạch được xay thành bột và hai muỗng lúa mạch. Sáu muỗng bột sữa tách kem được nướng trong một cái chảo khô và cũng được đưa vào máy xay thịt. Sữa và bột cám được đổ cùng nhau, một thìa bột bắp, bột nở, chất làm ngọt, hai phần ba ly sữa chua và lòng trắng trứng cùng với nhau. Khối lượng hỗn hợp, ở nơi cuối cùng, whipped whites được tiêm vào nó . Bột được chia thành một nửa; Nướng hai bánh bích quy, cho một phần ba mỗi giờ. Song song, kem được chuẩn bị: một ly sữa tách kem, ba lòng đỏ và một muỗng bột bắp trộn lẫn. Một ly sữa được nung nóng, nhưng không được đun sôi, và sau đó đổ vào phần chính. Kem được làm nóng từ từ, với sự khuấy liên tục, cho đến khi nó dày lên. Họ bị bôi bằng bánh; Bạn có thể rắc một ít bánh mứt trên hạt dêtan hoặc cho phép ca cao. Sau vài giờ trong tủ lạnh, bạn có thể sử dụng một tổ ong.

"Drunken Cherry" của Dyukan

Bạn có thể thực hiện một bánh quy của Dyukan trong một multivark. Bốn quả trứng, hai muỗng canh bột (hoặc bột protein), cám gạo 2 và một nửa, một muỗng ca cao và một nửa muỗng bột nướng kết hợp làm cơ sở. Muối và đường thay thế - theo sở thích của bạn. Để kết nối tốt hơn, sữa được thêm vào - hai hoặc ba muỗng. Trong một con tàu khác, trước khi có các đỉnh đàn hồi, các protein bị đánh và thêm vào phần còn lại của khối lượng. Bát của giỏ được bôi, bột được đổ vào đó, và máy bật trong chế độ nướng trong năm mươi phút. Mười phút trước khi tín hiệu hẹn giờ, bánh bích quy phải được chuyển qua. Kem được tạo ra: sữa chua anh đào được trộn lẫn (thay thế, tự nhiên, không có đường), sữa đông không béo và chất thay thế đường là tất cả theo ý của họ. Bánh quy cắt thành hai cái bánh. Toàn bộ khối lượng được đặt ở phía dưới, được bao phủ bởi nửa thứ hai - và trong tủ lạnh, ít nhất là một hoặc ba giờ. Vâng, vào buổi sáng bạn chắc chắn có thể ăn!