Làm thế nào để nấu sốt với dưa chua? lựa chọn công thức nấu ăn

Nhiều người trong số chúng ta không thể tưởng tượng cuộc sống của họ mà không thịt và các món cá. Như một quy luật, họ được phục vụ với các món ăn phụ khác nhau và các thành phần, cho phép tiết lộ tốt hơn thị hiếu của họ. Sau khi đọc bài viết ngày hôm nay, bạn sẽ học cách để nấu sốt với dưa chua.

Một công thức cổ điển

tất cả các sản phẩm phải được mua trước để chuẩn bị nước sốt cay. Trước khi bắt đầu quá trình này, hãy chắc chắn rằng có trong nhà bếp của bạn:

• Bốn trứng tươi.
• 120 gram dầu ô liu.
• Một dưa lớn.
• Muỗng canh hành xắt nhỏ màu xanh lá cây.
• Bốn mươi gram nấm ngâm.
• Nửa chén kem chua.
• Bốn mươi gram mù tạt.

Bên cạnh đó bạn nhận được một sốt "Tar-tar" truyền thống, nó là cần thiết để tăng nhẹ danh sách trên. Thêm vào đó nó làm cho đường, muối, tép tỏi và một muỗng canh cặp nước chanh. Bằng cách này, nếu cần thiết, thành phần cuối cùng có thể được thay thế bằng giấm.

Lúc đầu, luộc trứng luộc và hai con gà, tách lòng đỏ khỏi lòng trắng, cọ xát chúng với mù tạt. Khối lượng kết quả được kết nối với hai lòng đỏ trứng sống còn lại và trộn chúng bằng một máy trộn, từ từ đổ dầu ô liu.

Trong bước tiếp theo hỗn hợp kết quả sẽ được gửi vào hành tây, tỏi, nấm, protein luộc nghiền nát xanh và dưa chuột. Ngoài ra còn có thêm đường, nước cốt chanh, kem chua và muối. Tất cả sự khuấy động tốt và chuyển vào một container sạch chuẩn bị trước. Cổ điển sốt "Tar-tar" được làm thức ăn cho cá hoặc thịt. Họ cũng nhồi khoai tây, trứng, nấm và cà chua.

Recipe với mayonnaise

Để thực hiện tùy chọn này, bạn sẽ cần một tập hợp cụ thể của sản phẩm. Do đó, trước đi đến cửa hàng và mua tất cả các thành phần còn thiếu. Danh sách của bạn nên là:

• Ba thìa mayonnaise và kem chua.
• Một trăm gram sâm tươi.
• Một tép tỏi.
• Hai trăm gram dưa chuột ngâm.
• Dill.

Để nấu sốt thực sự ngon với dưa chua, bạn không có kỹ năng nấu nướng cụ thể. Nó đủ để tuân thủ đúng tỷ lệ pha trộn khuyến khích.

Ngâm và hải sâm tươi được xử lý bằng một vắt thô. Trong bát cùng được gửi qua một tỏi báo chí và thì là cắt nhỏ. Khối lượng kết quả được tính với một hỗn hợp của kem chua và mayonnaise. Phục vụ cùng một lúc, nhưng nó là tốt hơn để lại trong nửa giờ trong tủ lạnh. Trong thời gian này sốt kem với dưa chuột ngâm và mayonnaise có thời gian để nấu. Ông suôn sẻ với thịt và các món cá.

Recipe với sữa chua tự nhiên

Tùy chọn này rất đơn giản mà chuẩn bị, thậm chí bà chủ thiếu kinh nghiệm của mình có thể xử lý không có vấn đề. Như trong mọi trường hợp trước đó, điều quan trọng là trước khi mua tất cả các thành phần cần thiết. Nhằm đã hóa ra nước sốt ngon với dưa chua, hãy chắc chắn để kiểm tra xem có trong nhà bếp của bạn:

• Hai mươi gram rau mùi và thì là.
• Một dưa chuột lớn.
• Hai trăm gram sữa chua.
• Năm tép tỏi.
• Muối và hạt tiêu.

Trong một bát kết nối các loại thảo mộc nghiền trước, đi qua tỏi báo chí, thái hạt lựu dưa chuột và sữa chua. Tất cả các muối, hạt tiêu và trộn đều. Sau đó, nước sốt được gửi đến một giờ đồng hồ trong tủ lạnh. Trong thời gian này ông sẽ có thời gian để nấu và trở nên thơm hơn.

nước sốt màu đỏ với dưa chua xắt nhỏ

Bơm chuẩn bị theo công thức khác với màu sắc bất thường. Điều này bao gồm sử dụng một bộ phi tiêu chuẩn của các thành phần. Trước khi bắt đầu quá trình này đảm bảo rằng bạn có trong tay xuất hiện:

• Ba trăm gram cà chua trong nước của chính họ.
• Ba dưa chuột ngâm.
• Một trăm gram hẹ.
• Một cặp tép tỏi.
• Nửa muỗng cà phê giấm.
• Năm ml nước cốt chanh.
• Hai muỗng canh dầu ô liu.

Pre-rửa sạch và xắt nhỏ hẹ chiên cho đến khi một màu vàng đẹp. Sau đó, trong chảo cùng được gửi qua một tỏi báo chí, nạo dưa chuột và cà chua trong nước của chính họ. Tất cả khuấy kỹ lưỡng và dập tắt trong vòng hai mươi phút. Vào cuối của nước sốt chuẩn bị với dưa chuột ngâm ướp với giấm và nước chanh.