Vitamin cocktail - súp với dưa bắp cải

Bắp cải - một trong những loại rau độc đáo nhất, mặc dù độc đáo, bạn có thể đặt tên cho tất cả các loại rau, bởi vì chúng giúp thanh lọc cơ thể chúng ta, cũng như cung cấp các vitamin và khoáng chất cần thiết. Hầu hết các loại rau mất của họ đặc tính hữu ích trong việc điều trị, nó được, trái lại, trở nên.

Ví dụ, khi nó được lưu trữ trong dưa cải bắp hơn nhiều lần vitamin C, hơn trong các loại rau khác, vì vậy các món ăn của dưa cải bắp - vstryastka tốt cho cơ thể. Bên cạnh đó, bắp cải trong một loạt các vitamin, chất xơ, vitamin và rất không bình thường, được gọi là U, nó giúp bảo vệ dạ dày và ruột của chúng tôi từ loét và xói lở giáo dục. Vì vậy, nhiều khoáng chất và chất dinh dưỡng khác nhau được tìm thấy trong nhỏ trăm gram dưa cải bắp, và trong thực tế, chúng tôi thậm chí không biết về nó, và đặt nó vào các chủng loại đồ ăn nhẹ-ba. Mặc dù trên thực tế món ăn của dưa cải bắp là một vitamin cocktail thực, đảm bảo hoạt động thể chất và tinh thần giật gân và tăng mức độ miễn dịch. Borsch với dưa bắp cải - một trong những loại cocktail vitamin, công thức nấu ăn dưới đây là một số sản phẩm tuyệt đẹp này.

Súp bắp cải muối - một công thức cổ điển

• khoai tây;
• cà rốt;
• củ cải;
• muối;
• hành tây;
• Bột cà chua hoặc xay nhuyễn (không bắt buộc);
• dưa cải bắp;
• Giấm hoặc nước chanh;
• đường;
• Thịt hoặc nước dùng gà;
• thịt luộc;
• kem chua hoặc sữa chua, bơ, mayonnaise.

Khoai tây được làm sạch, loại bỏ các vi trùng và dấu vết của họ, rửa sạch, dùng dao sắc, cắt thành khối hoặc nêm. Sau đó, lái xe phải đặt trong một canh bếp đun sôi trong năm phút trên lửa lớn. Sau đó, nấu ăn cho mười phút trên lửa nhỏ. Cà rốt và củ hành cần phải bóc và rửa trong nước, rau mịn shinkuem và chiên trong chảo cho đến khi cà rốt nấu chín cũng có thể thêm một thìa nước sốt cà chua. Củ cải gọt vỏ và ba, sau đó đun nhỏ lửa trong khoảng hai mươi phút cho đến khi mềm với việc bổ sung các nước, giấm hoặc axit citric, và đường. Khi khoai tây được nấu chín cho đến khi mềm, thêm cà rốt và hành tây, sau đó củ cải. nước ép dưa cải bắp từ bóp, hầm thêm nước cho khoảng mười phút, thêm một món canh. Điều quan trọng để thêm các sản phẩm axit, khi khoai tây được nấu chín gần như là, nếu không nó sẽ là "gỗ" và súp với dưa bắp cải sẽ không có. Tại tấm chúng ta đặt miếng thịt luộc và đổ súp. Thêm sữa chua hoặc sữa chua, mayonnaise hoặc kem chua. Được trang trí bằng cây xanh, bạn có thể đặt một phần tư của chanh tươi.

Súp của dưa cải bắp với đậu được chuẩn bị trong cùng một cách, với sự khác biệt duy nhất - trong súp này với khoai tây, và thậm chí tốt hơn - cho đến khi khoai tây, đặt trước ngâm một ngày đậu đỏ. Súp, tất nhiên, sẽ được nấu lâu hơn một chút. Nếu bạn muốn nấu ăn borsch với dưa cải bắp và đậu nhanh chóng, trong trường hợp bạn lý tưởng đóng hộp mà đậu đỏ, Nó là cần thiết để thêm vào súp ở cuối và để cho súp đứng trong một thời gian để làm ấm đậu.

Nhìn chung, sản phẩm đáng chú ý này đang chuẩn bị rất nhiều món ăn. Món khai vị, súp, xà lách, và nhiều hơn nữa có thể được nấu với dưa bắp cải. Ngoài việc là một món ăn của dưa cải bắp nó quay ra rất ngon và khác thường, nó làm tăng hệ thống miễn dịch của bạn đến mức thích hợp, bởi vì nó chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin C. cần thiết Vì vậy, các bác sĩ nên ăn ít nhất một cân dưa cải bắp mỗi tuần. Dưới mọi hình thức, như bạn thích. Ví dụ, nó có thể là rau diếp và cải bắp, rau xanh, hành tây, nam việt quất, khoai tây. Kiệt sẽ thịt lợn nướng với bắp cải, hoặc một món ăn mừng như vịt hoặc ngỗng với táo Mochenov và dưa bắp cải một cách tự nhiên. Món ăn với sự đa dạng của sản phẩm! Và để lãng phí không sử dụng vitamin và chất bổ sung mà hỗ trợ hệ thống miễn dịch nhân tạo, cách tốt nhất là sử dụng các sản phẩm tự nhiên luôn gần gũi hơn với cơ thể của chúng tôi.