Shawarma ở nhà với gà: công thức

Shawarma ở nhà với gà (công thức sẽ được thảo luận dưới đây) là một sản phẩm tương tự ngon hơn nhiều mà được bán trong kiốt và thức ăn nhanh. Bên cạnh đó, một món ăn làm với chính mình, là an toàn hơn nhiều, vì nó chuẩn bị thành phần duy nhất được chứng minh.

Shawarma ở nhà với gà: công thức

thành phần cần thiết:

• mỏng lavash Armenia (được bán trong các cửa hàng) - 3-4 chiếc;.
• lạnh ức gà - 700 g;
• cà rốt cay "Hàn Quốc" (thương mại có sẵn) - 200 g;
• rau diếp - 8 chiếc;.
• durum pho mát - 165 g;
• dưa chua Trung - 3-4 chiếc;.
• Hàn Quốc cải bắp - 1 đầu nhỏ;
• kem chua 30% - 1 lọ hoặc 180 g;
• tỏi tươi nhỏ - 4 tép;
• mayonnaise hàm lượng chất béo trung bình - 200 g;
• ớt bột và cà ri - thêm nếm.

Quá trình chuẩn bị của các điền

Shawarma ở nhà với gà, các công thức trong số đó là đáng ngạc nhiên đơn giản, không nhất thiết phải làm bằng lavash tự chuẩn bị. Sau khi tất cả, chẳng hạn một thành phần bột mỏng có thể dễ dàng mua tại các cửa hàng. Tuy nhiên, để chuẩn bị điền cho món ăn này, bạn nên cố gắng hết sức.

Để bắt đầu với đòi hỏi gà rửa, đặt nó trong nước sôi muối và đun sôi với một trạng thái mềm. Sau đó, thịt nên được làm lạnh và sau đó tách nó ra khỏi xương và da, chặt thành từng miếng nhỏ.

Cũng shawarma từ lavash với gà liên quan đến việc sử dụng các loại rau như bắp cải và dưa chua Hàn Quốc. Những thành phần này phải được cắt thành lát mỏng và dài (bạn có thể sử dụng một vắt cho cà rốt). Cũng cần phải rửa sạch rau diếp và grate pho mát.

Quá trình tạo nước sốt

Trước khi làm thế nào để nấu shawarma gà, hãy chắc chắn để thực hiện một nước sốt hương vị. Để làm điều này trong một bát lớn trộn cần thiết 30% kem, mayonnaise béo trung bình, tỏi bào và ớt bột và cà ri.

các khóa học đào tạo

Trường hợp đăng ký sản phẩm Đông như vậy cần phải mất một lavash Armenia mỏng và đặt nó trên bàn phẳng. Hơn nữa trên đầu trang (ở giữa) sản phẩm bột là cần thiết để đưa xen kẽ các thành phần sau đây: rau diếp, thịt gà, Hàn Quốc cải bắp, cấp cà rốt, dưa chua và pho mát grated. Sau đó nhồi cần Saturation sốt tỏi, và sau đó quấn chặt bánh mì pita trong một phong bì.

nhiệt khí

Để cung cấp nhanh chóng ET món ăn xuất hiện xong, nó được khuyến khích để hơi chiên trong chảo (2 mặt). Trong dầu này các đồ dùng nóng undesirably. Hoàn toàn thành Shawarma nên được đặt trên một tấm phẳng, và ở hai bên độc đáo đặt loại thảo mộc tươi.

Làm thế nào để mang đến cho bảng

Shawarma ở nhà với gà, các công thức mà chúng ta đã xem xét trong bài viết này, các thành viên gia đình phục vụ chỉ ấm. Ngoài ra, đối với một nhiệt tình như vậy và các món ăn phương Đông ngon nó được khuyến khích để trình bày một thức uống ngọt dưới dạng trà hoặc một ly cocktail và kremanku điền với nước sốt tỏi đã được đặt bên trong sản phẩm.