Nut macadamia - vua được công nhận của vương quốc walnut

Macadamia là một loại hạt thuộc họ Proteaceae và gia đình Macadamia. Nó khác với những người khác theo mức giá cao nhất. Anh ta đến từ Úc, và giá cao của anh ta được giải thích bởi sự phức tạp của sự tu luyện. Nó mọc trên cây, đạt chiều cao không quá 15 m. Họ có lá mịn, mịn, nhưng họ cho vụ thu hoạch đầu tiên chỉ 8-10 năm sau khi trồng. Nhưng sống đến 100 năm, và tất cả thời gian này sẽ mang lại kết quả. Hạt treo từ các cành với bó dài. Thu thập chúng bằng tay. Người thu thập có kinh nghiệm có thể "lấy" không quá 150 kg trong một ngày. Sự chín của hạt cần ít nhất sáu tháng. Quả trưởng thành có đường kính khoảng 3,5 cm. Có thể nói rằng không thể rửa sạch bằng tay, vì lõi tiếp xúc với lớp vỏ, và nó bị nghiền nát từ lớp vỏ. Đó là lý do tại sao hạt Macadamia chỉ được làm sạch máy.

Trồng trồng Macadamia ở Braxin, Úc, Nam Hoa Kỳ, Hawaii và Nam Phi. Trong một năm nó được sản xuất ít hơn, ví dụ như trứng cá muối đen, chỉ có 40 tấn. Vì vậy, ông thậm chí ở quê nhà lịch sử của mình là hơn $ 30 cho mỗi kg. Trong khi hạt macadamia được đưa đến các vùng khác trên thế giới, giá cả, tất nhiên, tăng lên theo thứ tự độ lớn. Mặc dù hiện nay sản phẩm này đã được trồng ở nhiều nước với khí hậu nhiệt đới, và nó trở nên phổ biến và giá cả phải chăng.

Hạt Macadamia có quả tròn rất cứng, trong đó rất khó để tách lõi khỏi vỏ. Đầu tiên ngọt ngào, trắng. Nó có thể được chiên, và có thể được ăn tươi, trước khi nó được thêm một chút. Để nếm nó trông giống như một quả dừa, nhưng nó có nhiều chất dinh dưỡng và tastier. Từ hạt nhân của nó làm cho một loại dầu tuyệt vời. Nó trong suốt, gần như không màu, có mùi thơm nhẹ nhàng. Và giống như provence, nó thuộc về loại cao nhất của tất cả các loại dầu ăn được. Những người sành ăn của các loại hạt này tin rằng sherry và cà phê sẽ nhấn mạnh nhất khẩu vị của macadamia.

Theo hương vị của nó, giá trị dinh dưỡng và hàm lượng calo, hạt macadamia là kỷ lục của "anh em". Khoảng 700 kilocalories trong 100 gram của nó, trong khi chúng có rất nhiều chất béo và ít carbohydrate. Những loại hạt này chứa khá nhiều vitamin nhóm B, cũng như đồng và kali. Có một tài sản được phú cho macadamia. Nut, ứng dụng của nó là rất có giá trị trong thẩm mỹ, có một chất chống oxy hóa. Điều này tự nó là duy nhất, vì chất chứa trong nó giống với sáp thực vật. Và trong thế giới cây cối, điều này chỉ xảy ra dưới dạng một mảng bám sáp, và nó được biết là không thể lắp ráp. Do đó, macadamia rất có giá trị và được sử dụng trong mỹ phẩm để sản xuất các sản phẩm chăm sóc cho các xu hướng lột, da khô. Ngoài ra nó được sử dụng bởi các nhà sản xuất thuốc nhuộm tóc.

Nhân tiện, hạt macadamia rất nguy hiểm cho chó. Đối với cơ thể con người, nó có những lợi ích to lớn. Hầu như không có chống chỉ định cho việc sử dụng nó. Nhưng trên cơ thể của các anh em nhỏ bé của chúng tôi nó có một hiệu ứng độc hại. Nut làm cho chúng độc, chảy với điểm yếu lớn. Nếu một con chó ăn ít nhất một nucleolus như vậy, sau 12 giờ nó sẽ không thể đứng lên được. Nhưng sự hồi phục lại đến nhanh chóng, chỉ trong 2 ngày, con vật sẽ lấy được hình dạng cũ.